Рецепт Киноа интересная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киноа интересная

Каша киноа 200 г
Петрушка свежая 30 г
Перец сладкий красный 100 г
Тыквенные семечки, сушеные 50 г
Лук репчатый 100 г
Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле 70 г
Кокосовое масло (жидкое) 20 г
Куркума, молотая 1 tsp
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа интересная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.1 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1294 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.2% 1854 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 11.8% 651 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.2% 2461 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.5% 909 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.5% 3039 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86 мкг 900 мкг 9.6% 7.4% 1047 г
альфа Каротин 0.065 мкг ~
бета Каротин 0.482 мг 5 мг 9.6% 7.4% 1037 г
бета Криптоксантин 0.149 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.563 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.5% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.7% 2069 г
Витамин В4, холин 12.17 мг 500 мг 2.4% 1.8% 4108 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 3.3% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 6.5% 1198 г
Витамин В9, фолаты 29.085 мкг 400 мкг 7.3% 5.6% 1375 г
Витамин C, аскорбиновая 48.86 мг 90 мг 54.3% 41.7% 184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.677 мг 15 мг 4.5% 3.5% 2216 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 2.66 мг ~
дельта Токоферол 0.058 мг ~
Витамин Н, биотин 0.428 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11682 г
Витамин К, филлохинон 65.5 мкг 120 мкг 54.6% 42% 183 г
Витамин РР, НЭ 1.0382 мг 20 мг 5.2% 4% 1926 г
Ниацин 0.183 мг ~
Бетаин 53.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.67 мг 2500 мг 12.9% 9.9% 775 г
Кальций, Ca 28.58 мг 1000 мг 2.9% 2.2% 3499 г
Кремний, Si 5.699 мг 30 мг 19% 14.6% 526 г
Магний, Mg 69.41 мг 400 мг 17.4% 13.4% 576 г
Натрий, Na 49.4 мг 1300 мг 3.8% 2.9% 2632 г
Сера, S 37.66 мг 1000 мг 3.8% 2.9% 2655 г
Фосфор, P 145.3 мг 800 мг 18.2% 14% 551 г
Хлор, Cl 51.35 мг 2300 мг 2.2% 1.7% 4479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.8 мкг ~
Бор, B 34.3 мкг ~
Ванадий, V 11.96 мкг ~
Железо, Fe 1.619 мг 18 мг 9% 6.9% 1112 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 8721 г
Кобальт, Co 1.742 мкг 10 мкг 17.4% 13.4% 574 г
Литий, Li 12.474 мкг ~
Марганец, Mn 0.6223 мг 2 мг 31.1% 23.9% 321 г
Медь, Cu 213.6 мкг 1000 мкг 21.4% 16.4% 468 г
Молибден, Mo 2.305 мкг 70 мкг 3.3% 2.5% 3037 г
Никель, Ni 1.995 мкг ~
Рубидий, Rb 65 мкг ~
Селен, Se 1.698 мкг 55 мкг 3.1% 2.4% 3239 г
Стронций, Sr 1.67 мкг ~
Титан, Ti 1.3 мкг ~
Фтор, F 65.31 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6125 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 5.9% 1295 г
Цинк, Zn 1.0603 мг 12 мг 8.8% 6.8% 1132 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.579 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.475 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.366 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.759 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.948 г от 4.7 до 16.8 г 41.4% 31.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.548 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.149 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.189 г ~
10:0 Каприновая 0.166 г ~
12:0 Лауриновая 1.158 г ~
14:0 Миристиновая 0.425 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.87 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.817 г min 16.8 г 16.8% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.762 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.043 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.999 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.933 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.339 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Киноа интересная составляет 130,1 кКал.

  • Порция = 193 гр (251.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.1 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИНОА ИНТЕРЕСНАЯ

Киноа интересная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 54,3 %, витамином K - 54,6 %, калием - 12,9 %, кремнием - 19 %, магнием - 17,4 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 17,4 %, марганцем - 31,1 %, медью - 21,4 %

Чем полезен Киноа интересная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Киноа интересная, калорийность 130,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киноа интересная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги