Рецепт Макароны по флотски 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по флотски 2

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, сухая 400 г
Вода, бутилированная, в общем 100 г
Лук репчатый 150 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 25 г
Говядина тушеная, консервы 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.2 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 713 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 6% 704 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 6% 709 г
Углеводы 29.2 г 219 г 13.3% 5.6% 750 г
Углеводы (общие) 31.7 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 9.5% 444 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 0.8% 4909 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.2 мкг 900 мкг 1.4% 0.6% 7377 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 5.4% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 3.3% 1277 г
Витамин В4, холин 1.5 мг 500 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 3.3% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 4% 1064 г
Витамин В9, фолаты 31.297 мкг 400 мкг 7.8% 3.3% 1278 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 1% 4098 г
бета Токоферол 0.095 мг ~
гамма Токоферол 0.376 мг ~
Витамин Н, биотин 0.146 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 34247 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 6.1691 мг 20 мг 30.8% 13% 324 г
Ниацин 1.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.62 мг 2500 мг 11.7% 5% 851 г
Кальций, Ca 23.08 мг 1000 мг 2.3% 1% 4333 г
Кремний, Si 0.811 мг 30 мг 2.7% 1.1% 3699 г
Магний, Mg 62.99 мг 400 мг 15.7% 6.6% 635 г
Натрий, Na 123.86 мг 1300 мг 9.5% 4% 1050 г
Сера, S 116.14 мг 1000 мг 11.6% 4.9% 861 г
Фосфор, P 206.6 мг 800 мг 25.8% 10.9% 387 г
Хлор, Cl 4.05 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 56790 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.9 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Железо, Fe 2.349 мг 18 мг 13.1% 5.5% 766 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30612 г
Кобальт, Co 0.811 мкг 10 мкг 8.1% 3.4% 1233 г
Марганец, Mn 1.3274 мг 2 мг 66.4% 28.1% 151 г
Медь, Cu 229.62 мкг 1000 мкг 23% 9.7% 436 г
Никель, Ni 0.486 мкг ~
Рубидий, Rb 77.2 мкг ~
Селен, Se 33.665 мкг 55 мкг 61.2% 25.9% 163 г
Фтор, F 5.1 мкг 4000 мкг 0.1% 78431 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 15625 г
Цинк, Zn 1.4262 мг 12 мг 11.9% 5% 841 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.557 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.379 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 0.667 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.487 г от 4.7 до 16.8 г 10.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.816 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.073 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.217 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.758 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.752 г min 16.8 г 4.5% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.634 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.147 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.551 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.484 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.459 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски 2 составляет 236,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 236.2 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 29.2 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 46.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО ФЛОТСКИ 2

Макароны по флотски 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,7 %, витамином PP - 30,8 %, калием - 11,7 %, магнием - 15,7 %, фосфором - 25,8 %, железом - 13,1 %, марганцем - 66,4 %, медью - 23 %, селеном - 61,2 %, цинком - 11,9 %

Чем полезен Макароны по флотски 2

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны по флотски 2, калорийность 236,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по флотски 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты