Рецепт Творожное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожное печенье

Творог 9% жирности 400 г
Сахар песок 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 180 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 331 ккал 1684 ккал 19.7% 6% 509 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 4.3% 710 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 9.3% 326 г
Углеводы 33.2 г 219 г 15.2% 4.6% 660 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.7% 1818 г
Вода 36.3 г 2273 г 1.6% 0.5% 6262 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104 мкг 900 мкг 11.6% 3.5% 865 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 2.4% 1259 г
Витамин В4, холин 38.04 мг 500 мг 7.6% 2.3% 1314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 1.3% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.5% 2062 г
Витамин В9, фолаты 22.354 мкг 400 мкг 5.6% 1.7% 1789 г
Витамин В12, кобаламин 0.435 мкг 3 мкг 14.5% 4.4% 690 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 0.8% 3876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.717 мг 15 мг 4.8% 1.5% 2092 г
Витамин Н, биотин 2.667 мкг 50 мкг 5.3% 1.6% 1875 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.5212 мг 20 мг 12.6% 3.8% 793 г
Ниацин 0.543 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190 мг 2500 мг 7.6% 2.3% 1316 г
Кальций, Ca 120.14 мг 1000 мг 12% 3.6% 832 г
Кремний, Si 1.212 мг 30 мг 4% 1.2% 2475 г
Магний, Mg 14.53 мг 400 мг 3.6% 1.1% 2753 г
Натрий, Na 21.21 мг 1300 мг 1.6% 0.5% 6129 г
Сера, S 95.4 мг 1000 мг 9.5% 2.9% 1048 г
Фосфор, P 189.8 мг 800 мг 23.7% 7.2% 421 г
Хлор, Cl 67.47 мг 2300 мг 2.9% 0.9% 3409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 338.4 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 27.27 мкг ~
Железо, Fe 0.674 мг 18 мг 3.7% 1.1% 2671 г
Йод, I 4.09 мкг 150 мкг 2.7% 0.8% 3667 г
Кобальт, Co 0.889 мкг 10 мкг 8.9% 2.7% 1125 г
Марганец, Mn 0.1809 мг 2 мг 9% 2.7% 1106 г
Медь, Cu 61.48 мкг 1000 мкг 6.1% 1.8% 1627 г
Молибден, Mo 6.899 мкг 70 мкг 9.9% 3% 1015 г
Никель, Ni 0.667 мкг ~
Олово, Sn 6.83 мкг ~
Селен, Se 14.123 мкг 55 мкг 25.7% 7.8% 389 г
Стронций, Sr 6.87 мкг ~
Титан, Ti 3.33 мкг ~
Фтор, F 20.11 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19891 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 0.9% 3401 г
Цинк, Zn 0.4059 мг 12 мг 3.4% 1% 2956 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.576 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.463 г от 4.7 до 16.8 г 9.9% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.726 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.489 г ~
6:0 Капроновая 0.224 г ~
8:0 Каприловая 0.12 г ~
10:0 Каприновая 0.275 г ~
12:0 Лауриновая 0.313 г ~
14:0 Миристиновая 1.444 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.015 г ~
18:0 Стеариновая 1.24 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.078 г min 16.8 г 30.2% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.28 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.422 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.275 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.609 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Творожное печенье составляет 331 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 331 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 17.2 г -%
Углеводы 33.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 36.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Творожное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином B12 - 14,5 %, витамином PP - 12,6 %, кальцием - 12 %, фосфором - 23,7 %, селеном - 25,7 %

Чем полезен Творожное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожное печенье, калорийность 331 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы