Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Пекинская капуста 111 г
Руккола 0 г
Помидор (томат), парниковый 81 г
Тунец, консервированный в масле, без соли, сухой продукт без маринада 0 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 84 г
Кукуруза, консервы 60 г
Тунец рубленый в собственном соку 55 г
масло оливковое Extra Virgin olive 5 г
Соевый соус классический 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2216 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 12.1% 1086 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 8.9% 1474 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.1% 6257 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.3% 4000 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 4.9% 2684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.3 мкг 900 мкг 8.4% 11.1% 1195 г
Ретинол 0.052 мг ~
альфа Каротин 0.272 мкг ~
бета Каротин 0.166 мг 5 мг 3.3% 4.3% 3012 г
Лютеин + Зеаксантин 13.059 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 8.7% 1525 г
Витамин В4, холин 56.71 мг 500 мг 11.3% 14.9% 882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 9.9% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 6.4% 2041 г
Витамин В9, фолаты 28.537 мкг 400 мкг 7.1% 9.3% 1402 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 4.7% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 12.02 мг 90 мг 13.4% 17.6% 749 г
Витамин D, кальциферол 0.457 мкг 10 мкг 4.6% 6.1% 2188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 1.4% 9259 г
Витамин Н, биотин 4.201 мкг 50 мкг 8.4% 11.1% 1190 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 14.6% 902 г
Витамин РР, НЭ 0.816 мг 20 мг 4.1% 5.4% 2451 г
Ниацин 0.278 мг ~
Бетаин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.11 мг 2500 мг 6.5% 8.6% 1542 г
Кальций, Ca 40.15 мг 1000 мг 4% 5.3% 2491 г
Кремний, Si 1.191 мг 30 мг 4% 5.3% 2519 г
Магний, Mg 7.94 мг 400 мг 2% 2.6% 5038 г
Натрий, Na 92.12 мг 1300 мг 7.1% 9.3% 1411 г
Сера, S 45.12 мг 1000 мг 4.5% 5.9% 2216 г
Фосфор, P 60.8 мг 800 мг 7.6% 10% 1316 г
Хлор, Cl 43.76 мг 2300 мг 1.9% 2.5% 5256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.8 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 5.5% 2381 г
Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 3.9% 3289 г
Кобальт, Co 3.271 мкг 10 мкг 32.7% 43% 306 г
Литий, Li 5.757 мкг ~
Марганец, Mn 0.0976 мг 2 мг 4.9% 6.4% 2049 г
Медь, Cu 53.01 мкг 1000 мкг 5.3% 7% 1886 г
Молибден, Mo 2.638 мкг 70 мкг 3.8% 5% 2654 г
Никель, Ni 2.581 мкг ~
Рубидий, Rb 30.4 мкг ~
Селен, Se 6.909 мкг 55 мкг 12.6% 16.6% 796 г
Фтор, F 18.06 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 22148 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 4.7% 2747 г
Цинк, Zn 0.3905 мг 12 мг 3.3% 4.3% 3073 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.368 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.329 г от 4.7 до 16.8 г 7% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.646 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.846 г min 16.8 г 5% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 76 кКал.

  • Порция = 408 гр (310.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,3 %, витамином C - 13,4 %, витамином K - 11,1 %, кобальтом - 32,7 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 76 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги