Рецепт Картофельное пюре, 600г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельное пюре, 600г

Картофель (Варка со сливом) 500 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 107 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельное пюре, 600г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.6 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1879 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.1% 3619 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.8% 1931 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 6.9% 1610 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.1% 1818 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.9% 2856 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.1 мкг 900 мкг 2.5% 2.8% 4072 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.6% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 6.8% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 4.8% 2338 г
Витамин В4, холин 13.58 мг 500 мг 2.7% 3% 3682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 6.3% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 12.4% 905 г
Витамин В9, фолаты 5.469 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 7314 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 2.6% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 11.84 мг 90 мг 13.2% 14.7% 760 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 0.8% 14019 г
Витамин Н, биотин 0.639 мкг 50 мкг 1.3% 1.5% 7825 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.3405 мг 20 мг 6.7% 7.5% 1492 г
Ниацин 0.885 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 428.79 мг 2500 мг 17.2% 19.2% 583 г
Кальций, Ca 29.33 мг 1000 мг 2.9% 3.2% 3409 г
Кремний, Si 28.75 мг 30 мг 95.8% 106.9% 104 г
Магний, Mg 18.65 мг 400 мг 4.7% 5.2% 2145 г
Натрий, Na 203.89 мг 1300 мг 15.7% 17.5% 638 г
Сера, S 31.69 мг 1000 мг 3.2% 3.6% 3156 г
Фосфор, P 59.6 мг 800 мг 7.5% 8.4% 1342 г
Хлор, Cl 332.57 мг 2300 мг 14.5% 16.2% 692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 503.1 мкг ~
Бор, B 66.1 мкг ~
Ванадий, V 85.67 мкг ~
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 4.1% 2675 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 2.7% 4098 г
Кобальт, Co 3.748 мкг 10 мкг 37.5% 41.9% 267 г
Литий, Li 44.275 мкг ~
Марганец, Mn 0.1001 мг 2 мг 5% 5.6% 1998 г
Медь, Cu 107.85 мкг 1000 мкг 10.8% 12.1% 927 г
Молибден, Mo 6.006 мкг 70 мкг 8.6% 9.6% 1166 г
Никель, Ni 2.875 мкг ~
Олово, Sn 2.23 мкг ~
Рубидий, Rb 287.5 мкг ~
Селен, Se 0.532 мкг 55 мкг 1% 1.1% 10338 г
Стронций, Sr 8.25 мкг ~
Фтор, F 20.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19277 г
Хром, Cr 6.09 мкг 50 мкг 12.2% 13.6% 821 г
Цинк, Zn 0.3413 мг 12 мг 2.8% 3.1% 3516 г
Цирконий, Zr 1.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.6 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты 0.977 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.082 г от 0.9 до 3.7 г 9.1% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.114 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.761 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.094 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.197 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.674 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.975 г min 16.8 г 5.8% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.702 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.163 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Картофельное пюре, 600г составляет 89,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.6 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ, 600Г

Картофельное пюре, 600г богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,1 %, витамином C - 13,2 %, калием - 17,2 %, кремнием - 95,8 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 37,5 %, хромом - 12,2 %

Чем полезен Картофельное пюре, 600г

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельное пюре, 600г, калорийность 89,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельное пюре, 600г, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы