Рецепт Картофель вареный жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картофель вареный жареный
| Картофель отварной по 1-206 | 500 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
Способ приготовления
Картошку отварить потом пожарить на растительном масле
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картофель вареный жареный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.4 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1235 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 2.3% | 3167 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.5% | 982 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 6.3% | 1165 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.2% | 1176 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3266 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 5.8% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.9% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 15.72 мг | 500 мг | 3.1% | 2.3% | 3181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.606 мг | 5 мг | 12.1% | 8.9% | 825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 11.7% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.714 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2% | 3733 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.26 мг | 90 мг | 19.2% | 14.1% | 521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.424 мг | 15 мг | 16.2% | 11.9% | 619 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.7% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7857 мг | 20 мг | 8.9% | 6.5% | 1120 г |
| Ниацин | 1.31 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 594.05 мг | 2500 мг | 23.8% | 17.4% | 421 г |
| Кальций, Ca | 14.29 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 6998 г |
| Магний, Mg | 26.19 мг | 400 мг | 6.5% | 4.8% | 1527 г |
| Натрий, Na | 113.1 мг | 1300 мг | 8.7% | 6.4% | 1149 г |
| Сера, S | 20.36 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 4912 г |
| Фосфор, P | 64.4 мг | 800 мг | 8.1% | 5.9% | 1242 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.952 мг | 18 мг | 5.3% | 3.9% | 1891 г |
| Марганец, Mn | 0.1667 мг | 2 мг | 8.3% | 6.1% | 1200 г |
| Медь, Cu | 198.81 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 14.6% | 503 г |
| Селен, Se | 0.357 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 15406 г |
| Цинк, Zn | 0.3214 мг | 12 мг | 2.7% | 2% | 3734 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.738 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.17 г | от 4.7 до 16.8 г | 67.4% | 49.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.476 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.711 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.247 г | min 16.8 г | 7.4% | 5.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.241 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.4% | 22.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.132 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель вареный жареный составляет 136,4 кКал.
- Порция = 210 гр (286.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 136.4 кКал | -% | |
| Белки | 2.4 г | -% | |
| Жиры | 5.7 г | -% | |
| Углеводы | 18.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 69.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ВАРЕНЫЙ ЖАРЕНЫЙ
Картофель вареный жареный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 12,1 %, витамином B6 - 16 %, витамином C - 19,2 %, витамином E - 16,2 %, калием - 23,8 %, медью - 19,9 %
Чем полезен Картофель вареный жареный
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Протеиновые арахисовые печеньки 2 шт-42(21 - 1 шт)спортнесс
- Протеиновый батончик малина чизкейк протеини си 55 гр шт
- Коллаген
- Протеиновый батончик пистаччо 40 гр шт спортнесс
- Морковный торт Д. БЛИЗНЮК
- Соус йогурт мед горчица (Коул слов)
- Салатная основа для шаурмы на тарелке
- Творожная запеканка
- Французский омлет
- САЛАТ ПОЛЕЗНЫЙ
- Торт Малиновый Petra
- Джем апельсиновый с лимоном
- Finn crisp Caraway Sourdough rye thins
- Шампиньоны фаршированые с курицей
- Сельдь под шубой
- Молочный шоколад с Фундуком и Макадамией RED
- Имбирные пряники (обломов)
- Фасоль с творожным сыром и луком 31.01.24
- Пирог на кефире с айвой
- Омлет
- Грудка индейки
- now foods витамин D
- Mentos Choco
- Салат с печенью
- Гарнир из овощей низкокалорийный
- Кальмар со сметаной
- Блинчики
- икра красная имитированная с кремом
- Омлет в аэрогриле
- Перец фаршированный
- Творог 9%
- Каравай
- Lean Body Cookies & Cream Protein Shake
- Кексы на пшенке
- Хлопья овсяные №2
- Ряженка
- Лапша с курицей
- ПП Шоколад горький
- Творог 5%
- Булочки бриошь
- Грибной соус
- Сельдь тушеная
- Батончик орехово - злаковый фундук аразис
- ✅Шоколадный брауни из овсянки и банана
- Кекс в микроволновкее
- Protein cookie
- Омлет
- Творог 9%
- Протеиновый батончик Культлаб малиновый
- Омлет
- Котлеты из сохатины
- Миндально-апельсиновый тортик, Италия
- Торт
- Сырники
- Геркулес на кокосовом молоке
- Яйцо пашот с зеленью
- Куриное крыло
- Куриные крылья под майонезом в духовке
- Моя каша с чиа
- Цветная капуста в яйце
- онигири
- Булгур с курицей
- Пармезан колотый
- Творожный омлет с овощами
- Расстегай с рыбой
- Лимонно-морковный чизкейк
- йогурт
- Слойка с творогом
- Каруста тушеная
- Сыр творожный сливочный
- Кекс чкремуовый
- Печеные яблоки
- Поке с лососем
- Хлебец гречневый
- Чин рамён
- Гранола crunchy шоколад
- Овсяный коктейль
- Паста с курицей и соусом песто
- Крем-суп сырный МГС
- Морс
- Морковное печенье
- Витамин Е
- Каша овсяная экстра
- Хлеб Финский
- Мороженое сливки нос пломбир клубника
- Кальмары
- Молоко сгущенное стерилизованное 6,8%
- Хлеб стройный рецепт
- Сосиска "россиянка" ( Светофор"
- Сыр сливочный творожный
- Паштет из куриной печени с вешенками
- Капкейки с морковкой и яблоком
- Камбала
- Молоко цельное сгущенное с сахаром 8,5%
- Каша овсяная на молоке с фруктами
- Сырники с протеином
- Заливное из курицы
- Рыба запеченная
- Время оливье
- Хлеб Вейский домашний
Метки: Как приготовить Картофель вареный жареный, калорийность 136,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель вареный жареный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
