Рецепт Подлива 31.01.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подлива 31.01.2024

Подсолнечное масло	29 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)	222 г
Соль поваренная пищевая	13 г
Лук репчатый (Пассерование)	75 г
Морковь (Пассерование)	51 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	120 г
Вода	732 г
Кетчуп	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлива 31.01.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	114.9 ккал	1684 ккал	6.8%	5.9%	1466 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	8.7%	1000 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	6.5%	1333 г
Углеводы	11.7 г	219 г	5.3%	4.6%	1872 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.9%	2222 г
Вода	75.8 г	2273 г	3.3%	2.9%	2999 г
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	120.3 мкг	900 мкг	13.4%	11.7%	748 г
бета Каротин	0.715 мг	5 мг	14.3%	12.4%	699 г
Ликопин	293.479 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.917 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	2.6%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.032 мг	1.8 мг	1.8%	1.6%	5625 г
Витамин В4, холин	28.76 мг	500 мг	5.8%	5%	1739 г
Витамин В5, пантотеновая	0.431 мг	5 мг	8.6%	7.5%	1160 г
Витамин В6, пиридоксин	0.225 мг	2 мг	11.3%	9.8%	889 г
Витамин В9, фолаты	5.756 мкг	400 мкг	1.4%	1.2%	6949 г
Витамин В12, кобаламин	0.053 мкг	3 мкг	1.8%	1.6%	5660 г
Витамин C, аскорбиновая	0.66 мг	90 мг	0.7%	0.6%	13636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.964 мг	15 мг	13.1%	11.4%	764 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.391 мкг	50 мкг	0.8%	0.7%	12788 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.8%	10909 г
Витамин РР, НЭ	2.4519 мг	20 мг	12.3%	10.7%	816 г
Ниацин	2.949 мг	~
Бетаин	0.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	126.52 мг	2500 мг	5.1%	4.4%	1976 г
Кальций, Ca	18.86 мг	1000 мг	1.9%	1.7%	5302 г
Кремний, Si	2.508 мг	30 мг	8.4%	7.3%	1196 г
Магний, Mg	29.4 мг	400 мг	7.4%	6.4%	1361 г
Натрий, Na	651.64 мг	1300 мг	50.1%	43.6%	199 г
Сера, S	76.3 мг	1000 мг	7.6%	6.6%	1311 г
Фосфор, P	64 мг	800 мг	8%	7%	1250 г
Хлор, Cl	972.59 мг	2300 мг	42.3%	36.8%	236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	202 мкг	~
Бор, B	34.9 мкг	~
Ванадий, V	18.57 мкг	~
Железо, Fe	0.697 мг	18 мг	3.9%	3.4%	2582 г
Йод, I	1.25 мкг	150 мкг	0.8%	0.7%	12000 г
Кобальт, Co	3.339 мкг	10 мкг	33.4%	29.1%	299 г
Литий, Li	0.361 мкг	~
Марганец, Mn	0.1247 мг	2 мг	6.2%	5.4%	1604 г
Медь, Cu	54.47 мкг	1000 мкг	5.4%	4.7%	1836 г
Молибден, Mo	8.883 мкг	70 мкг	12.7%	11.1%	788 г
Никель, Ni	0.935 мкг	~
Олово, Sn	0.73 мкг	~
Рубидий, Rb	43.5 мкг	~
Селен, Se	5.151 мкг	55 мкг	9.4%	8.2%	1068 г
Стронций, Sr	0.52 мкг	~
Титан, Ti	1.54 мкг	~
Фтор, F	131.24 мкг	4000 мкг	3.3%	2.9%	3048 г
Хром, Cr	6.95 мкг	50 мкг	13.9%	12.1%	719 г
Цинк, Zn	0.5528 мг	12 мг	4.6%	4%	2171 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.537 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.045 г	~
Аргинин*	0.509 г	~
Валин	0.356 г	~
Гистидин*	0.359 г	~
Изолейцин	0.311 г	~
Лейцин	0.543 г	~
Лизин	0.721 г	~
Метионин	0.123 г	~
Метионин + Цистеин	0.238 г	~
Треонин	0.306 г	~
Триптофан	0.105 г	~
Фенилаланин	0.292 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.539 г	~
Заменимые аминокислоты	0.097 г	~
Аланин	0.36 г	~
Аспарагиновая кислота	0.542 г	~
Гидроксипролин	0.057 г	~
Глицин	0.254 г	~
Глутаминовая кислота	0.807 г	~
Пролин	0.278 г	~
Серин	0.278 г	~
Тирозин	0.247 г	~
Цистеин	0.118 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.006 г	от 0.9 до 3.7 г	0.7%	0.6%
Омега-6 жирные кислоты	2.222 г	от 4.7 до 16.8 г	47.3%	41.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.51 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.056 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.559 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.327 г	~
18:0 Стеариновая	0.169 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.025 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.018 г	min 16.8 г	6.1%	5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.032 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.993 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.349 г	от 11.2 до 20.6 г	21%	18.3%
18:2 Линолевая (ud)	2.162 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Подлива 31.01.2024 составляет 114,9 кКал.

Порция = 82 гр (94.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	114.9 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	4.2 г	-%
	Углеводы	11.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	75.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЛИВА 31.01.2024

Подлива 31.01.2024 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, бэта-каротином - 14,3 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином E - 13,1 %, витамином PP - 12,3 %, хлором - 42,3 %, кобальтом - 33,4 %, молибденом - 12,7 %, хромом - 13,9 %

Чем полезен Подлива 31.01.2024

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Подлива 31.01.2024, калорийность 114,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подлива 31.01.2024, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе