Рецепт Кето-хлеб из псилиума с годжи, мультисеменной с водой в духовке [dimy] 2024.02.01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето-хлеб из псилиума с годжи, мультисеменной с водой в духовке [dimy] 2024.02.01

Яйцо куриное 234 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Укроп, семена 5 г
Тмин, семена 5 г
Кориандр, семена 15 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Мак, семя 10 г
Чеснок, порошок 5 г
Лук репчатый, сушеный 0 г
Черный тмин семя (edaplus.info) 2022.03.23 5 г
Семена льна 20 г
Кунжут 10 г
Подсолнечник, семечки 20 г
Фенхель, семена 5 г
Ягоды годжи, сушеные 20 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч] 5 г
Вода 166 г
Псилиум, шелуха семян подорожника (dimy) 2023.10.29 40 г
Способ приготовления

Выпекать в духовке 45мин мин 180°C

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето-хлеб из псилиума с годжи, мультисеменной с водой в духовке [dimy] 2024.02.01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.6 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 870 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 7.1% 724 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 11.8% 438 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 1.7% 3085 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 11.8 г 20 г 59% 30.5% 169 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.3% 4073 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 438.1 мкг 900 мкг 48.7% 25.2% 205 г
Ретинол 0.115 мг ~
альфа Каротин 0.079 мкг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
бета Криптоксантин 0.158 мкг ~
Ликопин 0.197 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.158 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.253 мг 1.5 мг 16.9% 8.7% 593 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 7.1% 723 г
Витамин В4, холин 122.96 мг 500 мг 24.6% 12.7% 407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.711 мг 5 мг 14.2% 7.3% 703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 4.4% 1170 г
Витамин В9, фолаты 19.789 мкг 400 мкг 4.9% 2.5% 2021 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 4.1% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 3.37 мг 90 мг 3.7% 1.9% 2671 г
Витамин D, кальциферол 1.015 мкг 10 мкг 10.2% 5.3% 985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.681 мг 15 мг 11.2% 5.8% 892 г
гамма Токоферол 0.787 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 9.964 мкг 50 мкг 19.9% 10.3% 502 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.0069 мг 20 мг 15% 7.7% 665 г
Ниацин 0.565 мг ~
Бетаин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.57 мг 2500 мг 13.5% 7% 743 г
Кальций, Ca 199.94 мг 1000 мг 20% 10.3% 500 г
Кремний, Si 5.227 мг 30 мг 17.4% 9% 574 г
Магний, Mg 82.94 мг 400 мг 20.7% 10.7% 482 г
Натрий, Na 325.89 мг 1300 мг 25.1% 13% 399 г
Сера, S 127.64 мг 1000 мг 12.8% 6.6% 783 г
Фосфор, P 218.5 мг 800 мг 27.3% 14.1% 366 г
Хлор, Cl 429.44 мг 2300 мг 18.7% 9.7% 536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.7 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 4.56 мкг ~
Железо, Fe 4.955 мг 18 мг 27.5% 14.2% 363 г
Йод, I 9.76 мкг 150 мкг 6.5% 3.4% 1537 г
Кобальт, Co 5.308 мкг 10 мкг 53.1% 27.4% 188 г
Литий, Li 1.917 мкг ~
Марганец, Mn 0.5656 мг 2 мг 28.3% 14.6% 354 г
Медь, Cu 302.41 мкг 1000 мкг 30.2% 15.6% 331 г
Молибден, Mo 5.193 мкг 70 мкг 7.4% 3.8% 1348 г
Никель, Ni 10.89 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 20.546 мкг 55 мкг 37.4% 19.3% 268 г
Стронций, Sr 1.46 мкг ~
Титан, Ti 1.49 мкг ~
Фтор, F 62.24 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6427 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 2.2% 2315 г
Цинк, Zn 1.4871 мг 12 мг 12.4% 6.4% 807 г
Цирконий, Zr 6.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.746 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.361 г ~
Аргинин* 0.684 г ~
Валин 0.525 г ~
Гистидин* 0.237 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.71 г ~
Лизин 0.552 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.381 г ~
Треонин 0.413 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.454 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.616 г ~
Заменимые аминокислоты 0.772 г ~
Аланин 0.483 г ~
Аспарагиновая кислота 0.91 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.375 г ~
Глутаминовая кислота 1.439 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.581 г ~
Тирозин 0.311 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.307 г от 0.9 до 3.7 г 100% 51.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.481 г от 4.7 до 16.8 г 74.1% 38.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 263.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.063 мг ~
Кампестерол 1.775 мг ~
Стигмастерол 0.434 мг ~
бета Ситостерол 13.609 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.09 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.323 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.609 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.178 г min 16.8 г 24.9% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.756 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.939 г от 11.2 до 20.6 г 35.2% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.607 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.282 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.352 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Кето-хлеб из псилиума с годжи, мультисеменной с водой в духовке [dimy] 2024.02.01 составляет 193,6 кКал.

  • Порция = 507 гр (981.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 193.6 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 11.8 г -%
Вода 55.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО-ХЛЕБ ИЗ ПСИЛИУМА С ГОДЖИ, МУЛЬТИСЕМЕННОЙ С ВОДОЙ В ДУХОВКЕ [DIMY] 2024.02.01

Кето-хлеб из псилиума с годжи, мультисеменной с водой в духовке [dimy] 2024.02.01 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,7 %, витамином B1 - 16,9 %, витамином B2 - 13,8 %, холином - 24,6 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином E - 11,2 %, витамином H - 19,9 %, витамином PP - 15 %, калием - 13,5 %, кальцием - 20 %, кремнием - 17,4 %, магнием - 20,7 %, фосфором - 27,3 %, хлором - 18,7 %, железом - 27,5 %, кобальтом - 53,1 %, марганцем - 28,3 %, медью - 30,2 %, селеном - 37,4 %, цинком - 12,4 %

Чем полезен Кето-хлеб из псилиума с годжи, мультисеменной с водой в духовке [dimy] 2024.02.01

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето-хлеб из псилиума с годжи, мультисеменной с водой в духовке [dimy] 2024.02.01, калорийность 193,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето-хлеб из псилиума с годжи, мультисеменной с водой в духовке [dimy] 2024.02.01, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы