Рецепт Хлеб дарницкий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Хлеб дарницкий
| Вода | 400 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Мед пчелиный | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 300 г |
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 300 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные | 1 cake (0.6 oz) |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Хлеб дарницкий".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.5 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 792 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 4.1% | 1134 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 2.5% | 1867 г |
| Углеводы | 38.2 г | 219 г | 17.4% | 8.2% | 573 г |
| Углеводы (общие) | 21.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7 г | 20 г | 35% | 16.5% | 286 г |
| Вода | 47.7 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4765 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 65.77 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.262 мг | 1.5 мг | 17.5% | 8.2% | 573 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.7% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 15.97 мг | 500 мг | 3.2% | 1.5% | 3131 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 3.7% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 4.4% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.599 мкг | 400 мкг | 8.6% | 4% | 1156 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.98 мг | 15 мг | 6.5% | 3.1% | 1531 г |
| бета Токоферол | 0.069 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.571 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.862 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.8% | 5800 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.3% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.462 мг | 20 мг | 12.3% | 5.8% | 812 г |
| Ниацин | 0.304 мг | ~ | |||
| Бетаин | 21.764 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.13 мг | 2500 мг | 8.8% | 4.1% | 1136 г |
| Кальций, Ca | 25.36 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.2% | 3943 г |
| Магний, Mg | 59.49 мг | 400 мг | 14.9% | 7% | 672 г |
| Натрий, Na | 291.63 мг | 1300 мг | 22.4% | 10.5% | 446 г |
| Сера, S | 62.2 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.9% | 1608 г |
| Фосфор, P | 168.3 мг | 800 мг | 21% | 9.9% | 475 г |
| Хлор, Cl | 447.14 мг | 2300 мг | 19.4% | 9.1% | 514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.195 мг | 18 мг | 12.2% | 5.7% | 820 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 0.12 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Марганец, Mn | 1.6069 мг | 2 мг | 80.3% | 37.8% | 124 г |
| Медь, Cu | 196.16 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 9.2% | 510 г |
| Молибден, Mo | 3.297 мкг | 70 мкг | 4.7% | 2.2% | 2123 г |
| Селен, Se | 22.126 мкг | 55 мкг | 40.2% | 18.9% | 249 г |
| Фтор, F | 53.27 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7509 г |
| Цинк, Zn | 1.3128 мг | 12 мг | 10.9% | 5.1% | 914 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.828 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.327 г | ~ | |||
| Валин | 0.33 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лизин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.281 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.437 г | ~ | |||
| Глицин | 0.312 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.904 г | ~ | |||
| Пролин | 0.794 г | ~ | |||
| Серин | 0.318 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.749 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.9% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.694 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.459 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.392 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.283 г | min 16.8 г | 7.6% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.234 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.821 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.751 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб дарницкий составляет 212,5 кКал.
- Порция = 100 гр (212.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 212.5 кКал | -% | |
| Белки | 6.7 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 38.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 7 г | -% | |
| Вода | 47.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХЛЕБ ДАРНИЦКИЙ
Хлеб дарницкий богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 17,5 %, витамином PP - 12,3 %, магнием - 14,9 %, фосфором - 21 %, хлором - 19,4 %, железом - 12,2 %, марганцем - 80,3 %, медью - 19,6 %, селеном - 40,2 %
Чем полезен Хлеб дарницкий
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Капучино0224
- Салат из свежих овощей по-гречески
- Фарш на мясную котлету пф 1кг ира
- Сардины тихоокеанские( иваси натуральные)
- Морковно-овсяный пирог
- Йогурт АктиБио
- Котлета мясная пф 1шт 100г ира
- Рис + окорочок
- Тефтели мясные пф на 1шт 70г ира
- Куриная грудка с овощами
- Творожные вафли
- Протеиновый крекер пармезан-салями
- салат сельдь под шубой
- Печенье овсяное
- Фунчоза
- Фунчёза заправленнач
- Конфета
- Каша рисовая
- ☰ Цыпленок-бройлер, кожа куриная в СВЧ
- Творожно-тыквенный пирог Зебра от Бельковича
- Греческий йогурт с клетчаткой льна Теос
- Хачапури (Ламбер + Брынза)
- Арахисовая паста
- Фарш в яйце
- Куриное рагу
- Круассан на сливочном масле
- Yogurt 0%
- Морковно-овсяный пирог
- Рис с овощями
- Греческий салат
- Венские вафли со вкусом банана
- Тереяки курочка
- Запеканка из творога и лаваша
- Тофу с папаратником
- Пюре из цветной капусты
- Бельгийский молочный шоколад
- Перец запечённый с индейкой
- К02.02
- Сочник творожный
- Кето пицца
- Жареная капуста с яйцом
- Супер кофе
- Омега 3-6-9
- Vitamin reserve
- Мука из зеленых бананов
- Удон
- Творог табрис 5%
- Яичные блинчики с творогом
- Сыр гауда
- Грибы шампиньоны запеченные в майонезе
- Кекс Шоколадный
- Пирог с маком формовой
- Блины
- Хлеб
- Блины с курицей в сливочном соусе
- Ленивые роллы
- Сыр со вкусом карамели
- Коктейль с ряженкой яблоком корицей
- Каша рисовая на молоке
- Запеканка тв с изюмом
- Хлеб протеиновый
- Глазунья с помидорами
- Йогурт с экстрактом бересты и наполнителем ананас-облепиха-амарант
- ВСАА BioTechUSA
- Банановые вафли
- Салат капустный с огурцом
- Каша пшенная на воде
- Творожок 0.5% «Ирменский» с ванилином
- Хлеб пшеничный Домашний
- Ё БАТОН Печенье souffle ШОКОЛАД
- Халва с какао
- Овсяноблин
- Чиа-пудинг
- Тушёный картофель с капустой
- Биточки рыбные
- Гороховый суп с сухариками Knorr
- Гороховый суп
- Рыба с киноа
- Курица по-сычуаньски
- Кисель очищающий
- Кукурузные лепешки
- Каша Ризотто С Белыми Грибами
- Красный бархат
- Суп с крапивой и шпинатом "Детокс"
- Салат Морковь/свекла
- Печеньки, ведущие на тёмную сторону ?
- Пшенные блины
- Борщ легкий
- Матча латте на соевом молоке
- вейк ап
- Чашка супа Гороховый супс сухариками Knorr( порция 200 г)
- Арбузный десерт
- Перловка 300гр
- лапша быстрого приготовления Рамен Big Bon
- Салат с авокадо и помидорами
- Жюльен
- Вафли сырные с творогом
- Сырники 31.01.24
- Отбивная телятина в базиликовом соусе
- ТВОРОГ ЗЕРНЕННЫЙ Карат
Метки: Как приготовить Хлеб дарницкий, калорийность 212,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб дарницкий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
