Рецепт Вафли творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли творожные

Яйцо куриное (Запекание) 210 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Сахар песок 75 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 25 г
Творог 5% жирности (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.7 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 620 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 5.3% 691 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 10.2% 361 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 3.7% 1000 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 0.8% 4519 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.7 мкг 900 мкг 21.3% 7.8% 469 г
Ретинол 0.192 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 0.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 5.6% 657 г
Витамин В4, холин 120.9 мг 500 мг 24.2% 8.9% 414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.666 мг 5 мг 13.3% 4.9% 751 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.8% 2041 г
Витамин В9, фолаты 9.878 мкг 400 мкг 2.5% 0.9% 4049 г
Витамин В12, кобаламин 0.523 мкг 3 мкг 17.4% 6.4% 574 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 1.135 мкг 10 мкг 11.4% 4.2% 881 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 1% 3788 г
Витамин Н, биотин 10.839 мкг 50 мкг 21.7% 8% 461 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.3948 мг 20 мг 12% 4.4% 835 г
Ниацин 0.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.83 мг 2500 мг 3.7% 1.4% 2693 г
Кальций, Ca 62 мг 1000 мг 6.2% 2.3% 1613 г
Магний, Mg 10.31 мг 400 мг 2.6% 1% 3880 г
Натрий, Na 73.46 мг 1300 мг 5.7% 2.1% 1770 г
Сера, S 126.19 мг 1000 мг 12.6% 4.6% 792 г
Фосфор, P 139.8 мг 800 мг 17.5% 6.4% 572 г
Хлор, Cl 99.14 мг 2300 мг 4.3% 1.6% 2320 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.6 мкг ~
Железо, Fe 1.348 мг 18 мг 7.5% 2.8% 1335 г
Йод, I 9.62 мкг 150 мкг 6.4% 2.4% 1559 г
Кобальт, Co 5.187 мкг 10 мкг 51.9% 19.1% 193 г
Марганец, Mn 0.0157 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12739 г
Медь, Cu 53.08 мкг 1000 мкг 5.3% 2% 1884 г
Молибден, Mo 4.478 мкг 70 мкг 6.4% 2.4% 1563 г
Олово, Sn 2.76 мкг ~
Селен, Se 19.888 мкг 55 мкг 36.2% 13.3% 277 г
Стронций, Sr 3.61 мкг ~
Фтор, F 33.18 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12055 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 1.7% 2155 г
Цинк, Zn 0.6191 мг 12 мг 5.2% 1.9% 1938 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 18 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.377 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.518 г ~
Лизин 0.43 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.344 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.541 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.339 г ~
Аспарагиновая кислота 0.588 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.849 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.444 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.926 г от 4.7 до 16.8 г 19.7% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 273.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.986 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.422 г ~
6:0 Капроновая 0.094 г ~
8:0 Каприловая 0.081 г ~
10:0 Каприновая 0.213 г ~
12:0 Лауриновая 0.273 г ~
14:0 Миристиновая 0.903 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.749 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 1.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.508 г min 16.8 г 32.8% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.095 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.508 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.504 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.893 г от 11.2 до 20.6 г 8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.616 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Вафли творожные составляет 271,7 кКал.

  • Порция = 37 гр (100.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 271.7 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 15.5 г -%
Углеводы 21.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 50.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ТВОРОЖНЫЕ

Вафли творожные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,3 %, витамином B2 - 15,2 %, холином - 24,2 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином B12 - 17,4 %, витамином D - 11,4 %, витамином H - 21,7 %, витамином PP - 12 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 51,9 %, селеном - 36,2 %

Чем полезен Вафли творожные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли творожные, калорийность 271,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли творожные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты