Рецепт Лаваш с колбасой и с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с колбасой и с сыром

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 36 г
Колбаса докторская ГОСТ варенная 24 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 22 г
Масло Растительное [Слобода] 15 г
яйцо Экстра РОСКАР 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с колбасой и с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 445.3 ккал 1684 ккал 26.4% 5.9% 378 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 5.1% 444 г
Жиры 32.1 г 56 г 57.3% 12.9% 174 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 2.2% 1028 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 25.9 г 2273 г 1.1% 0.2% 8776 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66 мкг 900 мкг 7.3% 1.6% 1364 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 1.2% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 1.1% 1978 г
Витамин В4, холин 23.78 мг 500 мг 4.8% 1.1% 2103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 0.8% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 0.8% 2778 г
Витамин В9, фолаты 15.51 мкг 400 мкг 3.9% 0.9% 2579 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 2.6% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 0.5% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.602 мг 15 мг 4% 0.9% 2492 г
Витамин Н, биотин 1.165 мкг 50 мкг 2.3% 0.5% 4292 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.5604 мг 20 мг 12.8% 2.9% 781 г
Ниацин 0.717 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.79 мг 2500 мг 3.1% 0.7% 3256 г
Кальций, Ca 212.17 мг 1000 мг 21.2% 4.8% 471 г
Кремний, Si 0.825 мг 30 мг 2.8% 0.6% 3636 г
Магний, Mg 22.65 мг 400 мг 5.7% 1.3% 1766 г
Натрий, Na 375 мг 1300 мг 28.8% 6.5% 347 г
Сера, S 75.29 мг 1000 мг 7.5% 1.7% 1328 г
Фосфор, P 151.7 мг 800 мг 19% 4.3% 527 г
Хлор, Cl 623.73 мг 2300 мг 27.1% 6.1% 369 г
Микроэлементы
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 24.75 мкг ~
Железо, Fe 1.092 мг 18 мг 6.1% 1.4% 1648 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 12500 г
Кобальт, Co 0.713 мкг 10 мкг 7.1% 1.6% 1403 г
Марганец, Mn 0.3323 мг 2 мг 16.6% 3.7% 602 г
Медь, Cu 61.71 мкг 1000 мкг 6.2% 1.4% 1620 г
Молибден, Mo 4.8 мкг 70 мкг 6.9% 1.5% 1458 г
Селен, Se 5.573 мкг 55 мкг 10.1% 2.3% 987 г
Фтор, F 5.44 мкг 4000 мкг 0.1% 73529 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 0.4% 6024 г
Цинк, Zn 1.0777 мг 12 мг 9% 2% 1113 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.513 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.962 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.387 г ~
Гистидин* 0.341 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.442 г ~
Лизин 0.351 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.589 г ~
Заменимые аминокислоты 3.261 г ~
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 1.054 г ~
Пролин 0.532 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.156 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.719 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.089 г ~
10:0 Каприновая 0.289 г ~
12:0 Лауриновая 0.266 г ~
14:0 Миристиновая 0.555 г ~
15:0 Пентадекановая 0.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.419 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.775 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.751 г min 16.8 г 10.4% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.089 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.551 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с колбасой и с сыром составляет 445,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 445.3 кКал -%
Белки 17.1 г -%
Жиры 32.1 г -%
Углеводы 21.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 25.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С КОЛБАСОЙ И С СЫРОМ

Лаваш с колбасой и с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,5 %, витамином PP - 12,8 %, кальцием - 21,2 %, фосфором - 19 %, хлором - 27,1 %, марганцем - 16,6 %

Чем полезен Лаваш с колбасой и с сыром

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с колбасой и с сыром, калорийность 445,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с колбасой и с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты