Рецепт Сырно-Рисовые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырно-Рисовые вафли

Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 50 г
Яйцо куриное 100 г
Рисовая мука, белая 100 г
Кефир 3,2% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырно-Рисовые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.3 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 649 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 6.6% 580 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 6.6% 589 г
Углеводы 28 г 219 г 12.8% 4.9% 782 г
Углеводы (общие) 27.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.5% 2500 г
Вода 46.4 г 2273 г 2% 0.8% 4899 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.5 мкг 900 мкг 14.3% 5.5% 700 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.2% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 5.7% 677 г
Витамин В4, холин 102.5 мг 500 мг 20.5% 7.9% 488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.888 мг 5 мг 17.8% 6.9% 563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 4.4% 881 г
Витамин В9, фолаты 7.433 мкг 400 мкг 1.9% 0.7% 5381 г
Витамин В12, кобаламин 0.507 мкг 3 мкг 16.9% 6.5% 592 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 3.2% 1200 г
Витамин D3, холекальциферол 0.083 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 0.8% 5051 г
Витамин Н, биотин 7.903 мкг 50 мкг 15.8% 6.1% 633 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3752 мг 20 мг 11.9% 4.6% 842 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136 мг 2500 мг 5.4% 2.1% 1838 г
Кальций, Ca 259 мг 1000 мг 25.9% 10% 386 г
Магний, Mg 27.67 мг 400 мг 6.9% 2.7% 1446 г
Натрий, Na 257.17 мг 1300 мг 19.8% 7.6% 506 г
Сера, S 147.75 мг 1000 мг 14.8% 5.7% 677 г
Фосфор, P 244 мг 800 мг 30.5% 11.8% 328 г
Хлор, Cl 88.67 мг 2300 мг 3.9% 1.5% 2594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Железо, Fe 1.12 мг 18 мг 6.2% 2.4% 1607 г
Йод, I 9.67 мкг 150 мкг 6.4% 2.5% 1551 г
Кобальт, Co 3.667 мкг 10 мкг 36.7% 14.2% 273 г
Марганец, Mn 0.415 мг 2 мг 20.8% 8% 482 г
Медь, Cu 79.67 мкг 1000 мкг 8% 3.1% 1255 г
Молибден, Mo 3.667 мкг 70 мкг 5.2% 2% 1909 г
Олово, Sn 4.33 мкг ~
Селен, Se 19.683 мкг 55 мкг 35.8% 13.8% 279 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Фтор, F 25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16000 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.5% 2500 г
Цинк, Zn 1.2283 мг 12 мг 10.2% 3.9% 977 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.392 г ~
Аргинин* 0.69 г ~
Валин 0.827 г ~
Гистидин* 0.42 г ~
Изолейцин 0.65 г ~
Лейцин 1.19 г ~
Лизин 1 г ~
Метионин 0.371 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.53 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.69 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.477 г ~
Заменимые аминокислоты 0.563 г ~
Аланин 0.557 г ~
Аспарагиновая кислота 1.038 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 2.492 г ~
Пролин 1.013 г ~
Серин 0.82 г ~
Тирозин 0.649 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.116 г от 0.9 до 3.7 г 12.9% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.778 г от 4.7 до 16.8 г 16.6% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.27 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.25 г ~
6:0 Капроновая 0.105 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.135 г ~
12:0 Лауриновая 0.176 г ~
14:0 Миристиновая 0.651 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.146 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.789 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.38 г min 16.8 г 20.1% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.224 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.848 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.691 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.523 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.102 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Сырно-Рисовые вафли составляет 259,3 кКал.

  • Порция = 75 гр (194.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 259.3 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 28 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 46.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНО-РИСОВЫЕ ВАФЛИ

Сырно-Рисовые вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, витамином B2 - 14,8 %, холином - 20,5 %, витамином B5 - 17,8 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином B12 - 16,9 %, витамином H - 15,8 %, витамином PP - 11,9 %, кальцием - 25,9 %, фосфором - 30,5 %, кобальтом - 36,7 %, марганцем - 20,8 %, селеном - 35,8 %

Чем полезен Сырно-Рисовые вафли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырно-Рисовые вафли, калорийность 259,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырно-Рисовые вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы