Рецепт КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачок (Жарка) 400 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чеснок (Жарка) 10 г
Укроп (Жарка) 10 г
Способ приготовления

Натереть мытые кабачки на крупной терке. Разбить в миску с кабачками яйца, перемешать венчиком. Добавить раздавленный чеснок и остальные ингредиенты. Перемешать. Выпекать оладьи на разогретой сковороде на среднем огне до румяной корочки с двух сторон. Гарнировать на тарелке сметаной и ломтиками слабосолёной рыбы.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2054 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 6.2% 1949 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.8% 2545 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 6.5% 1888 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.7% 1818 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.4% 2796 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.4 мкг 900 мкг 5.7% 7% 1751 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 2% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 6.8% 1800 г
Витамин В4, холин 52.41 мг 500 мг 10.5% 12.8% 954 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 8% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 6.5% 1905 г
Витамин В9, фолаты 8.252 мкг 400 мкг 2.1% 2.6% 4847 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 3.5% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 5.86 мг 90 мг 6.5% 7.9% 1536 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 4.3% 2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 2.9% 4190 г
Витамин Н, биотин 3.891 мкг 50 мкг 7.8% 9.5% 1285 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.8% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.4102 мг 20 мг 7.1% 8.7% 1418 г
Ниацин 0.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.29 мг 2500 мг 7.6% 9.3% 1314 г
Кальций, Ca 26.32 мг 1000 мг 2.6% 3.2% 3799 г
Кремний, Si 18.872 мг 30 мг 62.9% 76.7% 159 г
Магний, Mg 10.92 мг 400 мг 2.7% 3.3% 3663 г
Натрий, Na 24.93 мг 1300 мг 1.9% 2.3% 5215 г
Сера, S 39.44 мг 1000 мг 3.9% 4.8% 2535 г
Фосфор, P 52.4 мг 800 мг 6.6% 8% 1527 г
Хлор, Cl 29.71 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.8 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 14.79 мкг ~
Железо, Fe 0.844 мг 18 мг 4.7% 5.7% 2133 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 2.6% 4808 г
Кобальт, Co 2.692 мкг 10 мкг 26.9% 32.8% 371 г
Литий, Li 0.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.161 мг 2 мг 8.1% 9.9% 1242 г
Медь, Cu 58.52 мкг 1000 мкг 5.9% 7.2% 1709 г
Молибден, Mo 4.34 мкг 70 мкг 6.2% 7.6% 1613 г
Никель, Ni 1.13 мкг ~
Олово, Sn 0.63 мкг ~
Рубидий, Rb 14.2 мкг ~
Селен, Se 5.836 мкг 55 мкг 10.6% 12.9% 942 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Титан, Ti 1.33 мкг ~
Фтор, F 14.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27009 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 4.9% 2500 г
Цинк, Zn 0.4542 мг 12 мг 3.8% 4.6% 2642 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.611 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.297 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.356 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.567 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.345 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.794 г min 16.8 г 4.7% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.687 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.201 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ составляет 82 кКал.

  • Порция = 198 гр (162.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 62,9 %, кобальтом - 26,9 %

Чем полезен КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ, калорийность 82 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы