Рецепт Галета с грибами и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Галета с грибами и яйцом

Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия]	50 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ]	50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate	3 г
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco]	30 г
Шампиньоны	80 г
Лук-шалот, сырой	75 г
Сыр Российский 50% [Сыр Стародубский]	25 г
Яйцо куриное	55 г
Йогурт Греческий 2% [Eco Greco]	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Галета с грибами и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	209 ккал	1684 ккал	12.4%	5.9%	806 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	4.6%	1027 г
Жиры	10.5 г	56 г	18.8%	9%	533 г
Углеводы	20.8 г	219 г	9.5%	4.5%	1053 г
Углеводы (общие)	3.3 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	2.6%	1818 г
Вода	59.2 г	2273 г	2.6%	1.2%	3840 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	34.6 мкг	900 мкг	3.8%	1.8%	2601 г
Ретинол	0.033 мг	~
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Лютеин + Зеаксантин	1.435 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	1.2%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.148 мг	1.8 мг	8.2%	3.9%	1216 г
Витамин В4, холин	39.28 мг	500 мг	7.9%	3.8%	1273 г
Витамин В5, пантотеновая	0.625 мг	5 мг	12.5%	6%	800 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	2.2%	2222 г
Витамин В9, фолаты	12.763 мкг	400 мкг	3.2%	1.5%	3134 г
Витамин В12, кобаламин	0.088 мкг	3 мкг	2.9%	1.4%	3409 г
Витамин C, аскорбиновая	2.78 мг	90 мг	3.1%	1.5%	3237 г
Витамин D, кальциферол	0.309 мкг	10 мкг	3.1%	1.5%	3236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.105 мг	15 мг	0.7%	0.3%	14286 г
Витамин Н, биотин	5.72 мкг	50 мкг	11.4%	5.5%	874 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	1.5813 мг	20 мг	7.9%	3.8%	1265 г
Ниацин	0.944 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	179.82 мг	2500 мг	7.2%	3.4%	1390 г
Кальций, Ca	67.49 мг	1000 мг	6.7%	3.2%	1482 г
Кремний, Si	0.574 мг	30 мг	1.9%	0.9%	5226 г
Магний, Mg	8.5 мг	400 мг	2.1%	1%	4706 г
Натрий, Na	77.58 мг	1300 мг	6%	2.9%	1676 г
Сера, S	32.44 мг	1000 мг	3.2%	1.5%	3083 г
Фосфор, P	129.2 мг	800 мг	16.2%	7.8%	619 г
Хлор, Cl	25.31 мг	2300 мг	1.1%	0.5%	9087 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	80.2 мкг	~
Ванадий, V	0.38 мкг	~
Железо, Fe	0.683 мг	18 мг	3.8%	1.8%	2635 г
Йод, I	6.08 мкг	150 мкг	4.1%	2%	2467 г
Кобальт, Co	4.187 мкг	10 мкг	41.9%	20%	239 г
Литий, Li	0.153 мкг	~
Марганец, Mn	0.0835 мг	2 мг	4.2%	2%	2395 г
Медь, Cu	122.5 мкг	1000 мкг	12.3%	5.9%	816 г
Молибден, Mo	1.364 мкг	70 мкг	1.9%	0.9%	5132 г
Рубидий, Rb	5 мкг	~
Селен, Se	9.232 мкг	55 мкг	16.8%	8%	596 г
Стронций, Sr	3.22 мкг	~
Титан, Ti	11 мкг	~
Фтор, F	9.92 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	40323 г
Хром, Cr	3.01 мкг	50 мкг	6%	2.9%	1661 г
Цинк, Zn	0.2716 мг	12 мг	2.3%	1.1%	4418 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.136 г	~
Валин	0.121 г	~
Гистидин*	0.052 г	~
Изолейцин	0.098 г	~
Лейцин	0.169 г	~
Лизин	0.141 г	~
Метионин	0.06 г	~
Метионин + Цистеин	0.095 г	~
Треонин	0.098 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.1 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.149 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.114 г	~
Аспарагиновая кислота	0.203 г	~
Глицин	0.078 г	~
Глутаминовая кислота	0.326 г	~
Пролин	0.082 г	~
Серин	0.143 г	~
Тирозин	0.076 г	~
Цистеин	0.038 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.014 г	от 0.9 до 3.7 г	1.6%	0.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.335 г	от 4.7 до 16.8 г	7.1%	3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	75 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.897 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.423 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.284 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.118 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.684 г	min 16.8 г	4.1%	2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.065 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.548 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.267 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.245 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Галета с грибами и яйцом составляет 209 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	209 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	10.5 г	-%
	Углеводы	20.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	59.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГАЛЕТА С ГРИБАМИ И ЯЙЦОМ

Галета с грибами и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,5 %, витамином H - 11,4 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 41,9 %, медью - 12,3 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен Галета с грибами и яйцом

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Галета с грибами и яйцом, калорийность 209 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Галета с грибами и яйцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Грудка куриная тушёная с овощами

Легкий салат с креветками и зеленью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе