Рецепт Торт Лакомка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт Лакомка

Миндаль 150 г
Яйцо куриное 270 г
Масло сливочное British butter 130 г
Сливки Elmlea double 135 г
Миндаль 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Лакомка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 405.1 ккал 1684 ккал 24.1% 5.9% 416 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 3.3% 760 г
Жиры 38.6 г 56 г 68.9% 17% 145 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 0.5% 4977 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.2% 1111 г
Вода 43.9 г 2273 г 1.9% 0.5% 5178 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.9 мкг 900 мкг 11% 2.7% 910 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.1% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 1.5% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.33 мг 1.8 мг 18.3% 4.5% 545 г
Витамин В4, холин 107.9 мг 500 мг 21.6% 5.3% 463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 2.9% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 1.6% 1563 г
Витамин В9, фолаты 12.713 мкг 400 мкг 3.2% 0.8% 3146 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 1.6% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.831 мкг 10 мкг 8.3% 2% 1203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.42 мг 15 мг 42.8% 10.6% 234 г
Витамин Н, биотин 8.736 мкг 50 мкг 17.5% 4.3% 572 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.9203 мг 20 мг 14.6% 3.6% 685 г
Ниацин 1.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.17 мг 2500 мг 9.6% 2.4% 1037 г
Кальций, Ca 89.5 мг 1000 мг 9% 2.2% 1117 г
Кремний, Si 12.587 мг 30 мг 42% 10.4% 238 г
Магний, Mg 63.44 мг 400 мг 15.9% 3.9% 631 г
Натрий, Na 53.12 мг 1300 мг 4.1% 1% 2447 г
Сера, S 111.27 мг 1000 мг 11.1% 2.7% 899 г
Фосфор, P 191.6 мг 800 мг 24% 5.9% 418 г
Хлор, Cl 68.73 мг 2300 мг 3% 0.7% 3346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.2 мкг ~
Бор, B 50.3 мкг ~
Ванадий, V 11.3 мкг ~
Железо, Fe 2.001 мг 18 мг 11.1% 2.7% 900 г
Йод, I 8.06 мкг 150 мкг 5.4% 1.3% 1861 г
Кобальт, Co 6.873 мкг 10 мкг 68.7% 17% 145 г
Литий, Li 5.387 мкг ~
Марганец, Mn 0.4943 мг 2 мг 24.7% 6.1% 405 г
Медь, Cu 66.59 мкг 1000 мкг 6.7% 1.7% 1502 г
Молибден, Mo 9.743 мкг 70 мкг 13.9% 3.4% 718 г
Никель, Ni 30.21 мкг ~
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 12.222 мкг 55 мкг 22.2% 5.5% 450 г
Стронций, Sr 2.92 мкг ~
Титан, Ti 11.33 мкг ~
Фтор, F 43.68 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9158 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 2% 1241 г
Цинк, Zn 0.9529 мг 12 мг 7.9% 2% 1259 г
Цирконий, Zr 8.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.762 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.85 г ~
Валин 0.527 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.73 г ~
Лизин 0.458 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.446 г ~
Треонин 0.351 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.495 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.814 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.454 г ~
Аспарагиновая кислота 0.96 г ~
Глицин 0.428 г ~
Глутаминовая кислота 1.713 г ~
Пролин 0.383 г ~
Серин 0.543 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.71 г от 4.7 до 16.8 г 78.9% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 215.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 25.175 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.392 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.091 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.68 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.609 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.116 г min 16.8 г 66.2% 16.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.708 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.698 г от 11.2 до 20.6 г 33% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.562 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Торт Лакомка составляет 405,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 405.1 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 38.6 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 43.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ЛАКОМКА

Торт Лакомка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином B2 - 18,3 %, холином - 21,6 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином E - 42,8 %, витамином H - 17,5 %, витамином PP - 14,6 %, кремнием - 42 %, магнием - 15,9 %, фосфором - 24 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 68,7 %, марганцем - 24,7 %, молибденом - 13,9 %, селеном - 22,2 %

Чем полезен Торт Лакомка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт Лакомка, калорийность 405,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт Лакомка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты