Рецепт Торт шоколадный ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт шоколадный ПП

Банан (Запекание) 400 г
Какао-порошок 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 240 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 10 г
Ряженка 2,5% жирности 480 г
Творог влажный обезжиренный 360 г
Вода водопроводная питьевая 200 г
Ванильный Сахар [Cykoria S.A.] 10 г
Какао-порошок 20 г
Желатин пищевой 40 г
Горький Шоколад с Кайенским Перцем [Swiss Original] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт шоколадный ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1372 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 9.2% 884 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.7% 1057 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 3.6% 2258 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 9.8% 833 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.6% 3118 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.3 мкг 900 мкг 4.7% 3.8% 2128 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 7.2% 1132 г
Витамин В4, холин 40.88 мг 500 мг 8.2% 6.7% 1223 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 7.3% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 4.4% 1869 г
Витамин В9, фолаты 6.983 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5728 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 5.8% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.9% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 2.3% 3559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 0.9% 8772 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.299 мкг 50 мкг 8.6% 7% 1163 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5491 мг 20 мг 7.7% 6.3% 1291 г
Ниацин 0.261 мг ~
Бетаин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.99 мг 2500 мг 9.5% 7.7% 1055 г
Кальций, Ca 124.48 мг 1000 мг 12.4% 10.1% 803 г
Кремний, Si 14.864 мг 30 мг 49.5% 40.3% 202 г
Магний, Mg 41.79 мг 400 мг 10.4% 8.5% 957 г
Натрий, Na 158.58 мг 1300 мг 12.2% 9.9% 820 г
Сера, S 58.21 мг 1000 мг 5.8% 4.7% 1718 г
Фосфор, P 193.5 мг 800 мг 24.2% 19.7% 413 г
Хлор, Cl 58.91 мг 2300 мг 2.6% 2.1% 3904 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.1 мкг ~
Бор, B 71.8 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 1.852 мг 18 мг 10.3% 8.4% 972 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 2.6% 3171 г
Кобальт, Co 1.62 мкг 10 мкг 16.2% 13.2% 617 г
Литий, Li 0.637 мкг ~
Марганец, Mn 0.3237 мг 2 мг 16.2% 13.2% 618 г
Медь, Cu 328.03 мкг 1000 мкг 32.8% 26.7% 305 г
Молибден, Mo 5.819 мкг 70 мкг 8.3% 6.8% 1203 г
Никель, Ni 0.772 мкг ~
Олово, Sn 4.04 мкг ~
Рубидий, Rb 12.2 мкг ~
Селен, Se 6.254 мкг 55 мкг 11.4% 9.3% 879 г
Стронций, Sr 4.83 мкг ~
Фтор, F 41.34 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9676 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.8% 4505 г
Цинк, Zn 0.7822 мг 12 мг 6.5% 5.3% 1534 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.902 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.361 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.414 г ~
Лизин 0.388 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.436 г ~
Глицин 0.552 г ~
Глутаминовая кислота 0.942 г ~
Пролин 0.613 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.246 г от 4.7 до 16.8 г 5.2% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.354 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.839 г min 16.8 г 5% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.564 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.174 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Торт шоколадный ПП составляет 122,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.7 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ШОКОЛАДНЫЙ ПП

Торт шоколадный ПП богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 12,4 %, кремнием - 49,5 %, фосфором - 24,2 %, кобальтом - 16,2 %, марганцем - 16,2 %, медью - 32,8 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Торт шоколадный ПП

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт шоколадный ПП, калорийность 122,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт шоколадный ПП, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги