Рецепт Блины рисовые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины рисовые

Рисовая мука, белая 150 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 212 г
сахзам 40 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 150 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины рисовые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.5 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 893 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.7% 1118 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 7.7% 683 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 5% 1053 г
Углеводы (общие) 19.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 1.2% 4265 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.3 мкг 900 мкг 9.8% 5.2% 1019 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 6.3% 845 г
Витамин В4, холин 89.34 мг 500 мг 17.9% 9.5% 560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.783 мг 5 мг 15.7% 8.3% 639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 4.4% 1220 г
Витамин В9, фолаты 4.245 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9423 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 6.2% 865 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.691 мкг 10 мкг 6.9% 3.7% 1447 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.646 мг 15 мг 11% 5.8% 911 г
Витамин Н, биотин 7.935 мкг 50 мкг 15.9% 8.4% 630 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.0401 мг 20 мг 10.2% 5.4% 980 г
Ниацин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.21 мг 2500 мг 5.1% 2.7% 1965 г
Кальций, Ca 74.79 мг 1000 мг 7.5% 4% 1337 г
Магний, Mg 18.63 мг 400 мг 4.7% 2.5% 2147 г
Натрий, Na 249.88 мг 1300 мг 19.2% 10.2% 520 г
Сера, S 84.85 мг 1000 мг 8.5% 4.5% 1179 г
Фосфор, P 126.3 мг 800 мг 15.8% 8.4% 633 г
Хлор, Cl 382.39 мг 2300 мг 16.6% 8.8% 601 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.3 мкг ~
Железо, Fe 0.977 мг 18 мг 5.4% 2.9% 1842 г
Йод, I 7.85 мкг 150 мкг 5.2% 2.8% 1911 г
Кобальт, Co 3.761 мкг 10 мкг 37.6% 19.9% 266 г
Марганец, Mn 0.2983 мг 2 мг 14.9% 7.9% 670 г
Медь, Cu 65.32 мкг 1000 мкг 6.5% 3.4% 1531 г
Молибден, Mo 5.137 мкг 70 мкг 7.3% 3.9% 1363 г
Олово, Sn 5.79 мкг ~
Селен, Se 14.003 мкг 55 мкг 25.5% 13.5% 393 г
Стронций, Sr 7.57 мкг ~
Фтор, F 51.04 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7837 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2.4% 2242 г
Цинк, Zn 0.7405 мг 12 мг 6.2% 3.3% 1621 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.387 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.477 г ~
Лизин 0.35 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.378 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.542 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 0.853 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.572 г от 4.7 до 16.8 г 54.7% 29%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.319 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.138 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.964 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.43 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.73 г min 16.8 г 16.3% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.222 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.599 г от 11.2 до 20.6 г 23.2% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.332 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Блины рисовые составляет 188,5 кКал.

  • Порция = 32 гр (60.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.5 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 20.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 53.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ РИСОВЫЕ

Блины рисовые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, холином - 17,9 %, витамином B5 - 15,7 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином E - 11 %, витамином H - 15,9 %, фосфором - 15,8 %, хлором - 16,6 %, кобальтом - 37,6 %, марганцем - 14,9 %, селеном - 25,5 %

Чем полезен Блины рисовые

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины рисовые, калорийность 188,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины рисовые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы