Рецепт Пирогс абрикосовым джемом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирогс абрикосовым джемом

Яйцо куриное 98 г
Сахар, коричневый 50 г
Соль йодированная "АРТЕМСОЛЬ" 1 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 25 г
Оливковое масло 20 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 50 г
Кефир 3,2% жирности 80 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 185 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 9 г
Варенье клубничное с сахаром 150 г
Джем абрикосовый с пектином 2 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирогс абрикосовым джемом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.9 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.9% 1462 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 6.2% 683 г
Углеводы 35.4 г 219 г 16.2% 6.9% 619 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.8% 1111 г
Вода 47.6 г 2273 г 2.1% 0.9% 4775 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.9 мкг 900 мкг 10.5% 4.5% 948 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.223 мг 5 мг 4.5% 1.9% 2242 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 2.8% 1488 г
Витамин В4, холин 56.45 мг 500 мг 11.3% 4.8% 886 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 3.3% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 11.898 мкг 400 мкг 3% 1.3% 3362 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 1.8% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 15.56 мг 90 мг 17.3% 7.3% 578 г
Витамин D, кальциферол 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 1.5% 2770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.104 мг 15 мг 7.4% 3.1% 1359 г
Витамин Н, биотин 4.857 мкг 50 мкг 9.7% 4.1% 1029 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.5928 мг 20 мг 8% 3.4% 1256 г
Ниацин 0.508 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288 мг 2500 мг 11.5% 4.9% 868 г
Кальций, Ca 107.8 мг 1000 мг 10.8% 4.6% 928 г
Кремний, Si 25.115 мг 30 мг 83.7% 35.5% 119 г
Магний, Mg 14.54 мг 400 мг 3.6% 1.5% 2751 г
Натрий, Na 90.26 мг 1300 мг 6.9% 2.9% 1440 г
Сера, S 51.27 мг 1000 мг 5.1% 2.2% 1950 г
Фосфор, P 160.7 мг 800 мг 20.1% 8.5% 498 г
Хлор, Cl 132.36 мг 2300 мг 5.8% 2.5% 1738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.8 мкг ~
Бор, B 53.4 мкг ~
Ванадий, V 25.26 мкг ~
Железо, Fe 1.229 мг 18 мг 6.8% 2.9% 1465 г
Йод, I 5.15 мкг 150 мкг 3.4% 1.4% 2913 г
Кобальт, Co 3.156 мкг 10 мкг 31.6% 13.4% 317 г
Литий, Li 1.073 мкг ~
Марганец, Mn 0.2354 мг 2 мг 11.8% 5% 850 г
Медь, Cu 89.41 мкг 1000 мкг 8.9% 3.8% 1118 г
Молибден, Mo 7.456 мкг 70 мкг 10.7% 4.5% 939 г
Никель, Ni 1.528 мкг ~
Олово, Sn 2.49 мкг ~
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Селен, Se 6.24 мкг 55 мкг 11.3% 4.8% 881 г
Стронций, Sr 5.11 мкг ~
Фтор, F 22.44 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17825 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 1.7% 2415 г
Цинк, Zn 0.4515 мг 12 мг 3.8% 1.6% 2658 г
Цирконий, Zr 1.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.709 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 7.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.396 г ~
Заменимые аминокислоты 0.355 г ~
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 1.126 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.917 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.141 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.075 г ~
12:0 Лауриновая 0.094 г ~
14:0 Миристиновая 0.327 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.588 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.487 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.671 г min 16.8 г 21.9% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.251 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.78 г от 11.2 до 20.6 г 7% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.639 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Пирогс абрикосовым джемом составляет 235,9 кКал.

  • Порция = 72 гр (169.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 235.9 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 35.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 47.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГС АБРИКОСОВЫМ ДЖЕМОМ

Пирогс абрикосовым джемом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,3 %, витамином C - 17,3 %, калием - 11,5 %, кремнием - 83,7 %, фосфором - 20,1 %, кобальтом - 31,6 %, марганцем - 11,8 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Пирогс абрикосовым джемом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирогс абрикосовым джемом, калорийность 235,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирогс абрикосовым джемом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты