Войти

Рецепт Салат "Овощной". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Овощной"

Пекинская капуста 120 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Огурец парниковый 55 г
Перец сладкий красный 50 г
Сельдерей 17 г
Петрушка свежая 8 г
Укроп 7 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Рапсовое масло 16 г
Соль йодированная 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Овощной"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.3 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2840 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.4% 6909 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 14.5% 1167 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.2% 7552 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.3% 1818 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 6.6% 2565 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.4 мкг 900 мкг 17.5% 29.5% 572 г
альфа Каротин 0.353 мкг ~
бета Каротин 0.978 мг 5 мг 19.6% 33.1% 511 г
Лютеин + Зеаксантин 16.941 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.7% 3600 г
Витамин В4, холин 5.57 мг 500 мг 1.1% 1.9% 8977 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 5.1% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 15.2% 1111 г
Витамин В9, фолаты 36.018 мкг 400 мкг 9% 15.2% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 59.18 мг 90 мг 65.8% 111% 152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.193 мг 15 мг 8% 13.5% 1257 г
Витамин Н, биотин 0.235 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 21277 г
Витамин К, филлохинон 71.7 мкг 120 мкг 59.8% 100.8% 167 г
Витамин РР, НЭ 0.5207 мг 20 мг 2.6% 4.4% 3841 г
Ниацин 0.315 мг ~
Бетаин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.11 мг 2500 мг 9.4% 15.9% 1068 г
Кальций, Ca 52.81 мг 1000 мг 5.3% 8.9% 1894 г
Кремний, Si 13.443 мг 30 мг 44.8% 75.5% 223 г
Магний, Mg 14.75 мг 400 мг 3.7% 6.2% 2712 г
Натрий, Na 246.64 мг 1300 мг 19% 32% 527 г
Сера, S 12.38 мг 1000 мг 1.2% 2% 8078 г
Фосфор, P 32.3 мг 800 мг 4% 6.7% 2477 г
Хлор, Cl 375.02 мг 2300 мг 16.3% 27.5% 613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.2 мкг ~
Бор, B 34.6 мкг ~
Ванадий, V 2.54 мкг ~
Железо, Fe 0.556 мг 18 мг 3.1% 5.2% 3237 г
Йод, I 24.87 мкг 150 мкг 16.6% 28% 603 г
Кобальт, Co 2.092 мкг 10 мкг 20.9% 35.2% 478 г
Литий, Li 18.269 мкг ~
Марганец, Mn 0.1692 мг 2 мг 8.5% 14.3% 1182 г
Медь, Cu 64.14 мкг 1000 мкг 6.4% 10.8% 1559 г
Молибден, Mo 3.895 мкг 70 мкг 5.6% 9.4% 1797 г
Никель, Ni 3.803 мкг ~
Рубидий, Rb 51.3 мкг ~
Селен, Se 0.434 мкг 55 мкг 0.8% 1.3% 12673 г
Стронций, Sr 6.72 мкг ~
Фтор, F 13.26 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 30166 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 9.3% 1832 г
Цинк, Zn 0.2748 мг 12 мг 2.3% 3.9% 4367 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.427 г от 0.9 до 3.7 г 47.4% 79.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.693 г от 4.7 до 16.8 г 14.7% 24.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.118 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.181 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.302 г min 16.8 г 19.7% 33.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.33 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.419 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.553 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.578 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 23.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.659 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.42 г ~

Энергетическая ценность Салат "Овощной" составляет 59,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.3 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 88.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ОВОЩНОЙ"

Салат "Овощной" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, бэта-каротином - 19,6 %, витамином C - 65,8 %, витамином K - 59,8 %, кремнием - 44,8 %, хлором - 16,3 %, йодом - 16,6 %, кобальтом - 20,9 %

Чем полезен Салат "Овощной"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Овощной", калорийность 59,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Овощной", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Стручковая фасоль с беконом
Автор Светланка
65.5
8.4
2.2
3.2
12
1 0
Оладьи из куриной печени и клетчатки
Автор Татьяна
204.7
25
8.5
6.9
19
2 0
Творожники с бананом
Автор Ира
186
17.4
6.9
13.4
0
3 0
Интересные блоги
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67
kot_kontrabandist
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
5 59
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%
Наталья
2024-11-11
Калорийность: 1117 кКал
Витамины и минералы: 80%