Рецепт Курочка по-пекински (4 сезона). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курочка по-пекински (4 сезона)

Рисовая каша по 1-268	100 г
Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи	50 г
Морковь отварная по 2-40	30 г
Шиитаке, грибы сушеные	30 г
Горошек зеленый. Консервы	20 г
Подсолнечное масло	5 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курочка по-пекински (4 сезона)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	175.7 ккал	1684 ккал	10.4%	5.9%	958 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	4.5%	1267 г
Жиры	6.4 г	56 г	11.4%	6.5%	875 г
Углеводы	23.7 г	219 г	10.8%	6.1%	924 г
Углеводы (общие)	13.1 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	7.4%	769 г
Вода	57.5 г	2273 г	2.5%	1.4%	3953 г
Зола	3.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	254.4 мкг	900 мкг	28.3%	16.1%	354 г
бета Каротин	1.527 мг	5 мг	30.5%	17.4%	327 г
Витамин В1, тиамин	0.129 мг	1.5 мг	8.6%	4.9%	1163 г
Витамин В2, рибофлавин	0.195 мг	1.8 мг	10.8%	6.1%	923 г
Витамин В4, холин	35.29 мг	500 мг	7.1%	4%	1417 г
Витамин В5, пантотеновая	2.951 мг	5 мг	59%	33.6%	169 г
Витамин В6, пиридоксин	0.135 мг	2 мг	6.8%	3.9%	1481 г
Витамин В9, фолаты	23.875 мкг	400 мкг	6%	3.4%	1675 г
Витамин В12, кобаламин	0.092 мкг	3 мкг	3.1%	1.8%	3261 г
Витамин C, аскорбиновая	1.75 мг	90 мг	1.9%	1.1%	5143 г
Витамин D, кальциферол	0.488 мкг	10 мкг	4.9%	2.8%	2049 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.488 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.477 мг	15 мг	9.8%	5.6%	1016 г
Витамин Н, биотин	0.125 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	1.1%	5000 г
Витамин РР, НЭ	3.7571 мг	20 мг	18.8%	10.7%	532 г
Ниацин	0.367 мг	~
Бетаин	6.292 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	280.48 мг	2500 мг	11.2%	6.4%	891 г
Кальций, Ca	21.17 мг	1000 мг	2.1%	1.2%	4724 г
Кремний, Si	1.042 мг	30 мг	3.5%	2%	2879 г
Магний, Mg	35.88 мг	400 мг	9%	5.1%	1115 г
Натрий, Na	1089.79 мг	1300 мг	83.8%	47.7%	119 г
Сера, S	52.18 мг	1000 мг	5.2%	3%	1916 г
Фосфор, P	116.1 мг	800 мг	14.5%	8.3%	689 г
Хлор, Cl	1245.27 мг	2300 мг	54.1%	30.8%	185 г
Микроэлементы
Бор, B	8.5 мкг	~
Ванадий, V	1.89 мкг	~
Железо, Fe	0.784 мг	18 мг	4.4%	2.5%	2296 г
Йод, I	0.06 мкг	150 мкг			250000 г
Кобальт, Co	0.471 мкг	10 мкг	4.7%	2.7%	2123 г
Марганец, Mn	0.2178 мг	2 мг	10.9%	6.2%	918 г
Медь, Cu	727.94 мкг	1000 мкг	72.8%	41.4%	137 г
Молибден, Mo	3.35 мкг	70 мкг	4.8%	2.7%	2090 г
Селен, Se	12.298 мкг	55 мкг	22.4%	12.7%	447 г
Фтор, F	0.42 мкг	4000 мкг			952381 г
Хром, Cr	0.11 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	45455 г
Цинк, Zn	1.1846 мг	12 мг	9.9%	5.6%	1013 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.917 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.302 г	~
Валин	0.223 г	~
Гистидин*	0.122 г	~
Изолейцин	0.201 г	~
Лейцин	0.335 г	~
Лизин	0.285 г	~
Метионин	0.094 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.202 г	~
Триптофан	0.049 г	~
Фенилаланин	0.19 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.019 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.25 г	~
Аспарагиновая кислота	0.406 г	~
Гидроксипролин	0.023 г	~
Глицин	0.214 г	~
Глутаминовая кислота	0.861 г	~
Пролин	0.221 г	~
Серин	0.199 г	~
Тирозин	0.122 г	~
Цистеин	0.065 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.025 г	от 0.9 до 3.7 г	2.8%	1.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.833 г	от 4.7 до 16.8 г	39%	22.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.38 мг	max 300 мг
Кампестерол	2.5 мг	~
бета Ситостерол	4.167 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.268 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.694 г	~
18:0 Стеариновая	0.208 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.725 г	min 16.8 г	10.3%	5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.126 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.588 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.954 г	от 11.2 до 20.6 г	17.4%	9.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.824 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность Курочка по-пекински (4 сезона) составляет 175,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	175.7 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	6.4 г	-%
	Углеводы	23.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	57.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРОЧКА ПО-ПЕКИНСКИ (4 СЕЗОНА)

Курочка по-пекински (4 сезона) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,3 %, бэта-каротином - 30,5 %, витамином B5 - 59 %, витамином PP - 18,8 %, калием - 11,2 %, фосфором - 14,5 %, хлором - 54,1 %, медью - 72,8 %, селеном - 22,4 %

Чем полезен Курочка по-пекински (4 сезона)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курочка по-пекински (4 сезона), калорийность 175,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курочка по-пекински (4 сезона), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Тефтели из свинины, кабачка и куринной грудки

Вафли из говяжьей вырезки

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе