Рецепт Соус с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус с тунцом

Помидоры (томаты), консервированные в томатном соке, без добавления соли 400 г
Тунец натуральный. Консервы 245 г
Орегано, сушеный 5 г
Лук репчатый 120 г
Оливковое масло 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок 7 г
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.4 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2575 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 17.3% 884 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.2% 2947 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2% 7821 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 14.5% 1053 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 5.5% 2742 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.2 мкг 900 мкг 2.9% 4.4% 3435 г
альфа Каротин 0.14 мкг ~
бета Каротин 0.236 мг 5 мг 4.7% 7.2% 2119 г
бета Криптоксантин 0.049 мкг ~
Ликопин 1537.815 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 60.889 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.35 мг 1.5 мг 23.3% 35.6% 429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 7.8% 1978 г
Витамин В4, холин 5.58 мг 500 мг 1.1% 1.7% 8961 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 2.9% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 7.5% 2041 г
Витамин В9, фолаты 9.224 мкг 400 мкг 2.3% 3.5% 4337 г
Витамин C, аскорбиновая 10.95 мг 90 мг 12.2% 18.7% 822 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.758 мг 15 мг 5.1% 7.8% 1979 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.205 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.157 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 31847 г
Витамин К, филлохинон 29.9 мкг 120 мкг 24.9% 38.1% 401 г
Витамин РР, НЭ 5.3692 мг 20 мг 26.8% 41% 372 г
Ниацин 3.418 мг ~
Бетаин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.6 мг 2500 мг 10.4% 15.9% 959 г
Кальций, Ca 49.36 мг 1000 мг 4.9% 7.5% 2026 г
Кремний, Si 1.076 мг 30 мг 3.6% 5.5% 2788 г
Магний, Mg 19.63 мг 400 мг 4.9% 7.5% 2038 г
Натрий, Na 444.96 мг 1300 мг 34.2% 52.3% 292 г
Сера, S 94.73 мг 1000 мг 9.5% 14.5% 1056 г
Фосфор, P 101.1 мг 800 мг 12.6% 19.3% 791 г
Хлор, Cl 645.06 мг 2300 мг 28% 42.8% 357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.6 мкг ~
Бор, B 35 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 1.178 мг 18 мг 6.5% 9.9% 1528 г
Йод, I 17.81 мкг 150 мкг 11.9% 18.2% 842 г
Кобальт, Co 14.754 мкг 10 мкг 147.5% 225.5% 68 г
Литий, Li 0.324 мкг ~
Марганец, Mn 0.1672 мг 2 мг 8.4% 12.8% 1196 г
Медь, Cu 86.28 мкг 1000 мкг 8.6% 13.1% 1159 г
Молибден, Mo 2.008 мкг 70 мкг 2.9% 4.4% 3486 г
Никель, Ni 2.87 мкг ~
Рубидий, Rb 81.2 мкг ~
Селен, Se 0.649 мкг 55 мкг 1.2% 1.8% 8475 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Фтор, F 354.51 мкг 4000 мкг 8.9% 13.6% 1128 г
Хром, Cr 31.69 мкг 50 мкг 63.4% 96.9% 158 г
Цинк, Zn 0.4958 мг 12 мг 4.1% 6.3% 2420 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.289 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.296 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.234 г от 4.7 до 16.8 г 5% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.422 мг ~
бета Ситостерол 1.401 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.329 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.964 г min 16.8 г 5.7% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.935 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Соус с тунцом составляет 65,4 кКал.

  • Порция = 357 гр (233.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.4 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС С ТУНЦОМ

Соус с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 23,3 %, витамином C - 12,2 %, витамином K - 24,9 %, витамином PP - 26,8 %, фосфором - 12,6 %, хлором - 28 %, йодом - 11,9 %, кобальтом - 147,5 %, хромом - 63,4 %

Чем полезен Соус с тунцом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус с тунцом, калорийность 65,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги