Рецепт Салат с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей

Филе куриное Purland 199 г
Кукурузный крахмал Dr.Oetker 10 г
Пекинская капуста 235 г
Помидор (томат), парниковый 215 г
Огурец без кожуры 141 г
Масло гхи 9 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 106 г
Сметана 10% 90 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.5 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2291 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 12.9% 1056 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 9% 1514 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.8% 7552 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.4% 4000 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 5% 2690 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.4 мкг 900 мкг 5.9% 8% 1685 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 1.453 мкг ~
бета Каротин 0.174 мг 5 мг 3.5% 4.8% 2874 г
бета Криптоксантин 2.706 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.431 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 5.6% 2466 г
Витамин В4, холин 31.41 мг 500 мг 6.3% 8.6% 1592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 5.7% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 5.6% 2439 г
Витамин В9, фолаты 22.696 мкг 400 мкг 5.7% 7.8% 1762 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 2.7% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 11.83 мг 90 мг 13.1% 17.8% 761 г
Витамин D, кальциферол 0.251 мкг 10 мкг 2.5% 3.4% 3984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 1% 14563 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.306 мкг 50 мкг 4.6% 6.3% 2168 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 15.5% 876 г
Витамин РР, НЭ 0.4827 мг 20 мг 2.4% 3.3% 4143 г
Ниацин 0.136 мг ~
Бетаин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.8 мг 2500 мг 6.1% 8.3% 1647 г
Кальций, Ca 31.47 мг 1000 мг 3.1% 4.2% 3178 г
Кремний, Si 1.375 мг 30 мг 4.6% 6.3% 2182 г
Магний, Mg 6.55 мг 400 мг 1.6% 2.2% 6107 г
Натрий, Na 227.63 мг 1300 мг 17.5% 23.8% 571 г
Сера, S 27.69 мг 1000 мг 2.8% 3.8% 3611 г
Фосфор, P 40.8 мг 800 мг 5.1% 6.9% 1961 г
Хлор, Cl 349.05 мг 2300 мг 15.2% 20.7% 659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.9 мкг ~
Бор, B 26.4 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 3.9% 3422 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 2.4% 5474 г
Кобальт, Co 2.597 мкг 10 мкг 26% 35.4% 385 г
Литий, Li 6.647 мкг ~
Марганец, Mn 0.0953 мг 2 мг 4.8% 6.5% 2099 г
Медь, Cu 55.82 мкг 1000 мкг 5.6% 7.6% 1791 г
Молибден, Mo 2.876 мкг 70 мкг 4.1% 5.6% 2434 г
Никель, Ni 2.98 мкг ~
Рубидий, Rb 35.1 мкг ~
Селен, Se 3.876 мкг 55 мкг 7% 9.5% 1419 г
Фтор, F 11.07 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 36134 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 4.4% 3125 г
Цинк, Zn 0.2589 мг 12 мг 2.2% 3% 4635 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.175 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.368 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.468 г min 16.8 г 2.8% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей составляет 73,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.5 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ

Салат с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,1 %, витамином K - 11,4 %, хлором - 15,2 %, кобальтом - 26 %

Чем полезен Салат с курицей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей, калорийность 73,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты