Рецепт Кекс творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс творожный

Творог0% 500 г
Яйцо куриное 4 С0
Изюм, без косточек 40 г
Сметана 10% жирности 39 г
Манка из Твердой Пшеницы [Шебекинские] 50 г
Крахмал Кукурузный [Сто Пудов] 30 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.4 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 12.2% 382 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 6.6% 709 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 3.4% 1377 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 1% 4519 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.6 мкг 900 мкг 12% 5.6% 836 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.368 мг 1.8 мг 20.4% 9.5% 489 г
Витамин В4, холин 96.22 мг 500 мг 19.2% 9% 520 г
Витамин В5, пантотеновая 0.66 мг 5 мг 13.2% 6.2% 758 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 4.9% 948 г
Витамин В9, фолаты 34.262 мкг 400 мкг 8.6% 4% 1167 г
Витамин В12, кобаламин 1.231 мкг 3 мкг 41% 19.1% 244 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.832 мкг 10 мкг 8.3% 3.9% 1202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 1% 4630 г
Витамин Н, биотин 13.507 мкг 50 мкг 27% 12.6% 370 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.5013 мг 20 мг 22.5% 10.5% 444 г
Ниацин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.92 мг 2500 мг 7.8% 3.6% 1283 г
Кальций, Ca 121.83 мг 1000 мг 12.2% 5.7% 821 г
Магний, Mg 25.71 мг 400 мг 6.4% 3% 1556 г
Натрий, Na 87.92 мг 1300 мг 6.8% 3.2% 1479 г
Сера, S 237.87 мг 1000 мг 23.8% 11.1% 420 г
Фосфор, P 226 мг 800 мг 28.3% 13.2% 354 г
Хлор, Cl 150.62 мг 2300 мг 6.5% 3% 1527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3 мкг ~
Железо, Fe 1.27 мг 18 мг 7.1% 3.3% 1417 г
Йод, I 14.85 мкг 150 мкг 9.9% 4.6% 1010 г
Кобальт, Co 5.249 мкг 10 мкг 52.5% 24.5% 191 г
Марганец, Mn 0.0343 мг 2 мг 1.7% 0.8% 5831 г
Медь, Cu 94.86 мкг 1000 мкг 9.5% 4.4% 1054 г
Молибден, Mo 8.438 мкг 70 мкг 12.1% 5.6% 830 г
Олово, Sn 0.78 мкг ~
Селен, Se 34.473 мкг 55 мкг 62.7% 29.2% 160 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Фтор, F 60.34 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6629 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 2.9% 1592 г
Цинк, Zn 0.73 мг 12 мг 6.1% 2.8% 1644 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.908 г ~
Аргинин* 0.915 г ~
Валин 1.046 г ~
Гистидин* 0.556 г ~
Изолейцин 0.991 г ~
Лейцин 1.822 г ~
Лизин 1.448 г ~
Метионин 0.524 г ~
Метионин + Цистеин 0.712 г ~
Треонин 0.841 г ~
Триптофан 0.212 г ~
Фенилаланин 0.955 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.848 г ~
Заменимые аминокислоты 7.9 г ~
Аланин 0.601 г ~
Аспарагиновая кислота 1.223 г ~
Глицин 0.355 г ~
Глутаминовая кислота 3.192 г ~
Пролин 1.725 г ~
Серин 0.974 г ~
Тирозин 0.893 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.684 г от 4.7 до 16.8 г 14.6% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.769 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.76 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.018 г min 16.8 г 12% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.512 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.497 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.409 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Кекс творожный составляет 214,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.4 кКал -%
Белки 19.9 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 50.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ТВОРОЖНЫЙ

Кекс творожный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином B2 - 20,4 %, холином - 19,2 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином B12 - 41 %, витамином H - 27 %, витамином PP - 22,5 %, кальцием - 12,2 %, фосфором - 28,3 %, кобальтом - 52,5 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 62,7 %

Чем полезен Кекс творожный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс творожный, калорийность 214,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы