Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша овсяная

Овсяная крупа 50 г
Вода 50 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Яблоко 70 г
Творог 9% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1574 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 7% 1333 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.3% 1750 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 5.7% 1634 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.5% 1250 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3.1% 3039 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.8 мкг 900 мкг 1.4% 1.3% 7031 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 6% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 5.4% 1731 г
Витамин В4, холин 27.67 мг 500 мг 5.5% 5.1% 1807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 4.9% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 4% 2353 г
Витамин В9, фолаты 11.375 мкг 400 мкг 2.8% 2.6% 3516 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 6.8% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 2.5% 3673 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 2.1% 4399 г
Витамин Н, биотин 4.988 мкг 50 мкг 10% 9.3% 1002 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.6188 мг 20 мг 8.1% 7.6% 1235 г
Ниацин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.5 мг 2500 мг 7.2% 6.7% 1385 г
Кальций, Ca 77.33 мг 1000 мг 7.7% 7.2% 1293 г
Кремний, Si 7.156 мг 30 мг 23.9% 22.3% 419 г
Магний, Mg 28.22 мг 400 мг 7.1% 6.6% 1417 г
Натрий, Na 33.33 мг 1300 мг 2.6% 2.4% 3900 г
Сера, S 51.09 мг 1000 мг 5.1% 4.8% 1957 г
Фосфор, P 119.4 мг 800 мг 14.9% 13.9% 670 г
Хлор, Cl 66.59 мг 2300 мг 2.9% 2.7% 3454 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.9 мкг ~
Бор, B 53.6 мкг ~
Ванадий, V 0.87 мкг ~
Железо, Fe 1.185 мг 18 мг 6.6% 6.2% 1519 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 3.4% 2799 г
Кобальт, Co 1.703 мкг 10 мкг 17% 15.9% 587 г
Литий, Li 0.175 мкг ~
Марганец, Mn 0.8024 мг 2 мг 40.1% 37.5% 249 г
Медь, Cu 117.59 мкг 1000 мкг 11.8% 11% 850 г
Молибден, Mo 10.375 мкг 70 мкг 14.8% 13.8% 675 г
Никель, Ni 11.266 мкг ~
Олово, Sn 6.72 мкг ~
Рубидий, Rb 13.8 мкг ~
Селен, Se 9.581 мкг 55 мкг 17.4% 16.3% 574 г
Стронций, Sr 8.71 мкг ~
Фтор, F 41.75 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9581 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 3.4% 2762 г
Цинк, Zn 0.6381 мг 12 мг 5.3% 5% 1881 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.269 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.501 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.465 г от 4.7 до 16.8 г 9.9% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.459 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.969 г min 16.8 г 5.8% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.313 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.49 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.369 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 107 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ОВСЯНАЯ

Каша овсяная богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 23,9 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 17 %, марганцем - 40,1 %, медью - 11,8 %, молибденом - 14,8 %, селеном - 17,4 %

Чем полезен Каша овсяная

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша овсяная, калорийность 107 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша овсяная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги