Рецепт Тыква с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква с творогом

Творог 5% 200 г
Тыква (На пару) 250 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 35 г
Мак, семя 10 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 20 г
Способ приготовления

ТЫКВА, ЗАПЕЧЁННАЯ С ТВОРОГОМ И ИЗЮМОМ. ♨️Ингредиенты: Мякоть тыквы — 200 г Творог 5 % — 100 г Изюм — 20 г ♨️Приготовление: Тыкву натереть на тёрке, творог перемешать с изюмом. Выкладывать слоями: тыква, творог. Отправить в разогретую до 200° C духовку на 15 минут. На пару 30 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.9 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1720 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 10.2% 1000 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.5% 1867 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 4.8% 2106 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 10.7% 952 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3.3% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.7 мкг 900 мкг 17.7% 18.1% 564 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 0.07 мкг ~
бета Каротин 0.885 мг 5 мг 17.7% 18.1% 565 г
бета Криптоксантин 0.07 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 8.4% 1216 г
Витамин В4, холин 21.29 мг 500 мг 4.3% 4.4% 2349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 5.8% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 8.4% 1227 г
Витамин В9, фолаты 23.988 мкг 400 мкг 6% 6.1% 1668 г
Витамин В12, кобаламин 0.525 мкг 3 мкг 17.5% 17.9% 571 г
Витамин C, аскорбиновая 3.39 мг 90 мг 3.8% 3.9% 2655 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.474 мг 15 мг 3.2% 3.3% 3165 г
Витамин Н, биотин 3.551 мкг 50 мкг 7.1% 7.3% 1408 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.1181 мг 20 мг 10.6% 10.8% 944 г
Ниацин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.7 мг 2500 мг 10.7% 10.9% 930 г
Кальций, Ca 122.82 мг 1000 мг 12.3% 12.6% 814 г
Кремний, Si 16.495 мг 30 мг 55% 56.2% 182 г
Магний, Mg 30.89 мг 400 мг 7.7% 7.9% 1295 г
Натрий, Na 22.24 мг 1300 мг 1.7% 1.7% 5845 г
Сера, S 25.12 мг 1000 мг 2.5% 2.6% 3981 г
Фосфор, P 129.4 мг 800 мг 16.2% 16.5% 618 г
Хлор, Cl 10.99 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 20928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.2 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 45.46 мкг ~
Железо, Fe 0.793 мг 18 мг 4.4% 4.5% 2270 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Кобальт, Co 1.132 мкг 10 мкг 11.3% 11.5% 883 г
Литий, Li 0.492 мкг ~
Марганец, Mn 0.1849 мг 2 мг 9.2% 9.4% 1082 г
Медь, Cu 156.45 мкг 1000 мкг 15.6% 15.9% 639 г
Молибден, Mo 2.843 мкг 70 мкг 4.1% 4.2% 2462 г
Никель, Ni 7.426 мкг ~
Рубидий, Rb 34 мкг ~
Селен, Se 0.503 мкг 55 мкг 0.9% 0.9% 10934 г
Стронций, Sr 0.05 мкг ~
Титан, Ti 0.28 мкг ~
Фтор, F 44.17 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9056 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 6.4% 1592 г
Цинк, Zn 0.1575 мг 12 мг 1.3% 1.3% 7619 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.474 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.569 г от 4.7 до 16.8 г 12.1% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.279 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыква с творогом составляет 97,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.9 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА С ТВОРОГОМ

Тыква с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, бэта-каротином - 17,7 %, витамином B12 - 17,5 %, кальцием - 12,3 %, кремнием - 55 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 11,3 %, медью - 15,6 %

Чем полезен Тыква с творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква с творогом, калорийность 97,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги