Рецепт Гречневая каша с морковью и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гречневая каша с морковью и луком
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 80 г |
| Лук жареный по 2-56 | 10 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша с морковью и луком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1517 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4.6% | 1949 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.9% | 2333 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 7.6% | 1190 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 17.1% | 526 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3097 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.1 мкг | 900 мкг | 23% | 20.7% | 435 г |
| бета Каротин | 1.242 мг | 5 мг | 24.8% | 22.3% | 403 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 5.8% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.6% | 3462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 4.9% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.671 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2% | 4613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 1.2% | 7692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.717 мг | 15 мг | 4.8% | 4.3% | 2092 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7128 мг | 20 мг | 8.6% | 7.7% | 1168 г |
| Ниацин | 1.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.11 мг | 2500 мг | 6.2% | 5.6% | 1601 г |
| Кальций, Ca | 18.12 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5519 г |
| Кремний, Si | 21.948 мг | 30 мг | 73.2% | 65.9% | 137 г |
| Магний, Mg | 60.75 мг | 400 мг | 15.2% | 13.7% | 658 г |
| Натрий, Na | 64.98 мг | 1300 мг | 5% | 4.5% | 2001 г |
| Сера, S | 24.49 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4083 г |
| Фосфор, P | 98.8 мг | 800 мг | 12.4% | 11.2% | 810 г |
| Хлор, Cl | 9.85 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 23350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 104 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.05 мг | 18 мг | 11.4% | 10.3% | 878 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 0.84 мкг | 10 мкг | 8.4% | 7.6% | 1190 г |
| Марганец, Mn | 0.4238 мг | 2 мг | 21.2% | 19.1% | 472 г |
| Медь, Cu | 173.81 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 15.7% | 575 г |
| Молибден, Mo | 9.322 мкг | 70 мкг | 13.3% | 12% | 751 г |
| Никель, Ni | 2.737 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.249 мкг | 55 мкг | 4.1% | 3.7% | 2446 г |
| Титан, Ti | 8.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.75 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.6% | 5654 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 0.5555 мг | 12 мг | 4.6% | 4.1% | 2160 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Гречневая каша с морковью и луком составляет 111 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 111 кКал | -% | |
| Белки | 3.9 г | -% | |
| Жиры | 2.4 г | -% | |
| Углеводы | 18.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.8 г | -% | |
| Вода | 73.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ КАША С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ
Гречневая каша с морковью и луком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 23 %, бэта-каротином - 24,8 %, кремнием - 73,2 %, магнием - 15,2 %, фосфором - 12,4 %, железом - 11,4 %, марганцем - 21,2 %, медью - 17,4 %, молибденом - 13,3 %
Чем полезен Гречневая каша с морковью и луком
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- холодец из птицы с грибами
- Суфле из печени
- Теплый салат с курицей
- Шоко-сливочный крем Буренка
- фасоль краски лета
- Увелка - каша
- Nescafe Espresso
- Орехи в меду
- Мое кофе с молоком
- Каша овсяная простая
- кампот из сухофруктов
- Майонез легкий "Calve"
- варенье из смородины красной
- клетчатка- витаминная поляна
- манник
- Творог 0,1% Простоквашино
- ленивые голубцы
- Хлебцы Dr. Korner 7 злаков
- Низкокаллорийный чизкейк
- Печенье Belvita с кусочками шоколада
- рыбий жир
- рисики
- Биолакт
- Пицца домашняя
- хлеб геркулес
- хлеб черный Московский - Царьхлеб
- Куриные котлеты
- грудка куриная (филе) запеченая в духовке
- Пастилки сливовые
- Борщ мой
- Картофель с яйцом
- килька в томате
- закваска Простоквашино
- говядина тушеная
- печенье постное на растительном масле
- Печенье Галицыя (колобок) - бисквитное, с желе, покрыто белым/черным шоколадом 1 шт = 13 г.
- Кофе Nescafe Gold растворимый
- Овощное рагу из свинины с баклажаном
- грибы с поджаркой
- Картофель по-испански
- Салат слоеный с крабовыми палочками
- витамины компливит
- щи с фасолью
- йогурт домашний
- Тушеная капуста
- Оладьи
- смесь орехов и сухофруктов
- САйра натуральная с добавлением масла Улов дня
- простоквашка
- картошка для пюре
- голубцы тушеные
- Панир индийский творог
- Батончик Витаген
- Плавленый сыр Hochland сливочный
- пюре картофельное
- вишневый пирог
- Говядина тушеная с морковью, паприкой и шампиньонами
- говядина отв.
- Десерт Faretti Итальянский клубничный
- маццарела 8,5%
- эскалоп свиной жареный на раст масле альтеро
- Филе тилапии
- Капуста маринованная ИП Загрибельный
- птичье молоко без выпечки
- пшенка в пакетиках
- Нейромультивит
- Ячневая каша
- Льняная каша
- Витамины Компливит "Сияние"
- Витаминный напиток
- Печенье Oreo
- Мороженое на кефире
- Гречневые хлопья из полбы
- Каша 4 злака
- Ячменные хлопья
- Напиток витаминизированный
- Паштет из печени трески
- салат из морской капусты КД
- Куриные ножки жаренные от Юлии
- Пицца с фаршем
- Смесь гавайская Дикси
- ленивые вареники
- пюре анечка
- КФС соус цезарь
- голубцы тушеные
- Чикин Коктейль
- Смесь гавайская жаренная
- мороженое пломбир ванильный с изюмом семейный
- Запеканка с яблоком и изюмом из обезжиренного творога
- КФС салат куриный, Цезарь
- яичница с луком и перцем
- тофу по-русски мини Марин "Mini Marine"
- КФС кусок
- Хлебцы
- Каша Быстров
- КФС стрипс
- Рис припущенный
- сырик
- КФС острые крылышки 100гр.
- Даниссимо Малина с шоколадной крошкой
Метки: Как приготовить Гречневая каша с морковью и луком, калорийность 111 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая каша с морковью и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
