Рецепт Вафли венские домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли венские домашние

Яйцо куриное (Запекание)	91 г
Рисовая мука, белая	250 г
Сахар, коричневый	100 г
Кефир 2,5% жирности	250 г
Подсолнечное масло	5 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли венские домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	267.6 ккал	1684 ккал	15.9%	5.9%	629 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	2.8%	1357 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	2.7%	1366 г
Углеводы	50.5 г	219 г	23.1%	8.6%	434 г
Углеводы (общие)	49.8 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	1.9%	2000 г
Вода	37.2 г	2273 г	1.6%	0.6%	6110 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	44.7 мкг	900 мкг	5%	1.9%	2013 г
Ретинол	0.046 мг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.1%	41667 г
Витамин В1, тиамин	0.084 мг	1.5 мг	5.6%	2.1%	1786 г
Витамин В2, рибофлавин	0.146 мг	1.8 мг	8.1%	3%	1233 г
Витамин В4, холин	47.65 мг	500 мг	9.5%	3.6%	1049 г
Витамин В5, пантотеновая	0.719 мг	5 мг	14.4%	5.4%	695 г
Витамин В6, пиридоксин	0.228 мг	2 мг	11.4%	4.3%	877 г
Витамин В9, фолаты	4.766 мкг	400 мкг	1.2%	0.4%	8393 г
Витамин В12, кобаламин	0.242 мкг	3 мкг	8.1%	3%	1240 г
Витамин C, аскорбиновая	0.29 мг	90 мг	0.3%	0.1%	31034 г
Витамин D, кальциферол	0.319 мкг	10 мкг	3.2%	1.2%	3135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.496 мг	15 мг	3.3%	1.2%	3024 г
Витамин Н, биотин	4.274 мкг	50 мкг	8.5%	3.2%	1170 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	1.9222 мг	20 мг	9.6%	3.6%	1040 г
Ниацин	0.07 мг	~
Бетаин	0.017 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	135.95 мг	2500 мг	5.4%	2%	1839 г
Кальций, Ca	78.18 мг	1000 мг	7.8%	2.9%	1279 г
Магний, Mg	23.85 мг	400 мг	6%	2.2%	1677 г
Натрий, Na	239.37 мг	1300 мг	18.4%	6.9%	543 г
Сера, S	63.61 мг	1000 мг	6.4%	2.4%	1572 г
Фосфор, P	108.5 мг	800 мг	13.6%	5.1%	737 г
Хлор, Cl	367.94 мг	2300 мг	16%	6%	625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	20.8 мкг	~
Железо, Fe	0.699 мг	18 мг	3.9%	1.5%	2575 г
Йод, I	6.34 мкг	150 мкг	4.2%	1.6%	2366 г
Кобальт, Co	1.925 мкг	10 мкг	19.3%	7.2%	519 г
Марганец, Mn	0.5188 мг	2 мг	25.9%	9.7%	386 г
Медь, Cu	80.94 мкг	1000 мкг	8.1%	3%	1235 г
Молибден, Mo	3.543 мкг	70 мкг	5.1%	1.9%	1976 г
Олово, Sn	5.42 мкг	~
Селен, Se	11.703 мкг	55 мкг	21.3%	8%	470 г
Стронций, Sr	7.08 мкг	~
Фтор, F	16.68 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	23981 г
Хром, Cr	1.44 мкг	50 мкг	2.9%	1.1%	3472 г
Цинк, Zn	0.6764 мг	12 мг	5.6%	2.1%	1774 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	18 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	15.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.335 г	~
Валин	0.262 г	~
Гистидин*	0.114 г	~
Изолейцин	0.193 г	~
Лейцин	0.367 г	~
Лизин	0.223 г	~
Метионин	0.124 г	~
Метионин + Цистеин	0.109 г	~
Треонин	0.18 г	~
Триптофан	0.06 г	~
Фенилаланин	0.231 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.171 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.246 г	~
Аспарагиновая кислота	0.415 г	~
Глицин	0.175 г	~
Глутаминовая кислота	0.726 г	~
Пролин	0.177 г	~
Серин	0.27 г	~
Тирозин	0.204 г	~
Цистеин	0.089 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.052 г	от 0.9 до 3.7 г	5.8%	2.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.91 г	от 4.7 до 16.8 г	19.4%	7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	82.87 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.667 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.299 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.506 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.178 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.393 г	min 16.8 г	8.3%	3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.061 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.999 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.925 г	от 11.2 до 20.6 г	8.3%	3.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.796 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.037 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Вафли венские домашние составляет 267,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	267.6 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	50.5 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	37.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ВЕНСКИЕ ДОМАШНИЕ

Вафли венские домашние богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,4 %, витамином B6 - 11,4 %, фосфором - 13,6 %, хлором - 16 %, кобальтом - 19,3 %, марганцем - 25,9 %, селеном - 21,3 %

Чем полезен Вафли венские домашние

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Вафли венские домашние, калорийность 267,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли венские домашние, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат с огурцом, кукурузой и сыром

Автор Evgen Eltsov

109.3

4.2

Борщ с маслятами и консервированной фасолью без мяса

Лучшие рационы

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе