Рецепт Грибы(шампиньоны) соленые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибы(шампиньоны) соленые

Грибы шампиньоны, Лента GREEN	0 г
Шампиньоны бланшированные на пару	412 г
Укроп	20 г
Петрушка свежая	15 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Чесночная соль	2 г
Чеснок	10 г
Лавровый лист	1 г
Душистые травы,Knorr	8 г
Сельдерей	108 г
Сок лимонный	16 г
Масло подсолнечное с добавлением оливкового,Altero	45 г

Способ приготовления

Хороший рецепт из :Кулинария-Грибы-Как засолить шампиньоны сухим способом.Соли нужно брать вдвое меньше.Перец острый не добавлять.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы(шампиньоны) соленые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	95.4 ккал	1684 ккал	5.7%	6%	1765 г
Белки	4.1 г	76 г	5.4%	5.7%	1854 г
Жиры	7.9 г	56 г	14.1%	14.8%	709 г
Углеводы	1.8 г	219 г	0.8%	0.8%	12167 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2.6%	4000 г
Вода	83.4 г	2273 г	3.7%	3.9%	2725 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	170.9 мкг	900 мкг	19%	19.9%	527 г
бета Каротин	1.023 мг	5 мг	20.5%	21.5%	489 г
Витамин В1, тиамин	0.007 мг	1.5 мг	0.5%	0.5%	21429 г
Витамин В2, рибофлавин	0.023 мг	1.8 мг	1.3%	1.4%	7826 г
Витамин В4, холин	2.22 мг	500 мг	0.4%	0.4%	22523 г
Витамин В5, пантотеновая	0.059 мг	5 мг	1.2%	1.3%	8475 г
Витамин В6, пиридоксин	0.034 мг	2 мг	1.7%	1.8%	5882 г
Витамин В9, фолаты	7.216 мкг	400 мкг	1.8%	1.9%	5543 г
Витамин C, аскорбиновая	14.03 мг	90 мг	15.6%	16.4%	641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.97 мг	15 мг	19.8%	20.8%	505 г
Витамин Н, биотин	0.13 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	38462 г
Витамин К, филлохинон	44.9 мкг	120 мкг	37.4%	39.2%	267 г
Витамин РР, НЭ	0.2166 мг	20 мг	1.1%	1.2%	9234 г
Ниацин	0.123 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	109.32 мг	2500 мг	4.4%	4.6%	2287 г
Кальций, Ca	36.33 мг	1000 мг	3.6%	3.8%	2753 г
Кремний, Si	0.922 мг	30 мг	3.1%	3.2%	3254 г
Магний, Mg	13.72 мг	400 мг	3.4%	3.6%	2915 г
Натрий, Na	734.2 мг	1300 мг	56.5%	59.2%	177 г
Сера, S	7.29 мг	1000 мг	0.7%	0.7%	13717 г
Фосфор, P	21.5 мг	800 мг	2.7%	2.8%	3721 г
Хлор, Cl	1086.52 мг	2300 мг	47.2%	49.5%	212 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	41.9 мкг	~
Бор, B	14.5 мкг	~
Ванадий, V	4.94 мкг	~
Железо, Fe	0.456 мг	18 мг	2.5%	2.6%	3947 г
Йод, I	1.57 мкг	150 мкг	1%	1%	9554 г
Кобальт, Co	0.758 мкг	10 мкг	7.6%	8%	1319 г
Литий, Li	1.965 мкг	~
Марганец, Mn	0.09 мг	2 мг	4.5%	4.7%	2222 г
Медь, Cu	21.42 мкг	1000 мкг	2.1%	2.2%	4669 г
Молибден, Mo	3.476 мкг	70 мкг	5%	5.2%	2014 г
Никель, Ni	3.016 мкг	~
Рубидий, Rb	27.8 мкг	~
Селен, Se	0.388 мкг	55 мкг	0.7%	0.7%	14175 г
Стронций, Sr	14.51 мкг	~
Фтор, F	6.71 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	59613 г
Хром, Cr	1.76 мкг	50 мкг	3.5%	3.7%	2841 г
Цинк, Zn	0.1075 мг	12 мг	0.9%	0.9%	11163 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.463 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.006 г	от 0.9 до 3.7 г	0.7%	0.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.024 г	от 4.7 до 16.8 г	0.5%	0.5%
Насыщенные жирные кислоты	0.019 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.003 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.004 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Грибы(шампиньоны) соленые составляет 95,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	95.4 кКал	-%
	Белки	4.1 г	-%
	Жиры	7.9 г	-%
	Углеводы	1.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	83.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ(ШАМПИНЬОНЫ) СОЛЕНЫЕ

Грибы(шампиньоны) соленые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, бэта-каротином - 20,5 %, витамином C - 15,6 %, витамином E - 19,8 %, витамином K - 37,4 %, хлором - 47,2 %

Чем полезен Грибы(шампиньоны) соленые

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Грибы(шампиньоны) соленые, калорийность 95,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы(шампиньоны) соленые, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна Власова

2024-12-11

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 97%

Новые рецепты

Кето селедка под шубой

Автор Евгения Штрейзе

1.6

3.4

6.3

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе