Рецепт Салат руккола радичо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат руккола радичо

Салат Руккола Радичио [ВкусВилл] 75 г
Помидор (томат), парниковый 250 г
Моцарелла [Bonfesto] 100 г
Сельдерей 25 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Черемша 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат руккола радичо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.9 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2765 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 9.5% 1727 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 10.8% 1514 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.1% 7821 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.3% 5000 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 6.4% 2577 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.8 мкг 900 мкг 14.5% 23.8% 688 г
бета Каротин 0.785 мг 5 мг 15.7% 25.8% 637 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.6% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3% 5625 г
Витамин В4, холин 0.86 мг 500 мг 0.2% 0.3% 58140 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.8% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 2% 8696 г
Витамин В9, фолаты 3.95 мкг 400 мкг 1% 1.6% 10127 г
Витамин C, аскорбиновая 18.4 мг 90 мг 20.4% 33.5% 489 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 1.1% 13761 г
Витамин Н, биотин 0.502 мкг 50 мкг 1% 1.6% 9960 г
Витамин К, филлохинон 14.8 мкг 120 мкг 12.3% 20.2% 811 г
Витамин РР, НЭ 0.3235 мг 20 мг 1.6% 2.6% 6182 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.45 мг 2500 мг 6.9% 11.3% 1450 г
Кальций, Ca 18.6 мг 1000 мг 1.9% 3.1% 5376 г
Кремний, Si 3.595 мг 30 мг 12% 19.7% 834 г
Магний, Mg 4.45 мг 400 мг 1.1% 1.8% 8989 г
Натрий, Na 20.05 мг 1300 мг 1.5% 2.5% 6484 г
Сера, S 11.24 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 8897 г
Фосфор, P 25.7 мг 800 мг 3.2% 5.3% 3113 г
Хлор, Cl 33.99 мг 2300 мг 1.5% 2.5% 6767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.9 мкг ~
Бор, B 73.7 мкг ~
Ванадий, V 2.9 мкг ~
Железо, Fe 0.379 мг 18 мг 2.1% 3.4% 4749 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 2.1% 7853 г
Кобальт, Co 3.588 мкг 10 мкг 35.9% 58.9% 279 г
Литий, Li 15.255 мкг ~
Марганец, Mn 0.0901 мг 2 мг 4.5% 7.4% 2220 г
Медь, Cu 64.35 мкг 1000 мкг 6.4% 10.5% 1554 г
Молибден, Mo 4.86 мкг 70 мкг 6.9% 11.3% 1440 г
Никель, Ni 7.44 мкг ~
Рубидий, Rb 107 мкг ~
Селен, Se 0.29 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 18966 г
Стронций, Sr 5.2 мкг ~
Фтор, F 15.2 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 26316 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 9.5% 1736 г
Цинк, Zn 0.132 мг 12 мг 1.1% 1.8% 9091 г
Цирконий, Zr 2.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.047 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.021 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат руккола радичо составляет 60,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.9 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 88.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ РУККОЛА РАДИЧО

Салат руккола радичо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, бэта-каротином - 15,7 %, витамином C - 20,4 %, витамином K - 12,3 %, кремнием - 12 %, кобальтом - 35,9 %

Чем полезен Салат руккола радичо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат руккола радичо, калорийность 60,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат руккола радичо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы