Рецепт Куриная голень в мультиварке с черносливом и в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная голень в мультиварке с черносливом и в сметане

куриная голень 900 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Морковь (Тушение) 400 г
сметана 15% 200 г
Чернослив (слива сушеная) (Тушение) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная голень в мультиварке с черносливом и в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.5 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 12.1% 547 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8.4% 789 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.4% 2738 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.9% 1111 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2% 3299 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 638.7 мкг 900 мкг 71% 46.9% 141 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 3.732 мг 5 мг 74.6% 49.2% 134 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин В4, холин 11.96 мг 500 мг 2.4% 1.6% 4181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 2.1% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2% 3390 г
Витамин В9, фолаты 3.508 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11403 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 1.5% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 1.5% 4386 г
Витамин Н, биотин 0.892 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5605 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 5.1% 1290 г
Витамин РР, НЭ 0.5775 мг 20 мг 2.9% 1.9% 3463 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.01 мг 2500 мг 6.5% 4.3% 1534 г
Кальций, Ca 32.53 мг 1000 мг 3.3% 2.2% 3074 г
Кремний, Si 9.467 мг 30 мг 31.6% 20.9% 317 г
Магний, Mg 22.33 мг 400 мг 5.6% 3.7% 1791 г
Натрий, Na 14.4 мг 1300 мг 1.1% 0.7% 9028 г
Сера, S 13.12 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7622 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 3.1% 2116 г
Хлор, Cl 34.52 мг 2300 мг 1.5% 1% 6663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.7 мкг ~
Бор, B 79.1 мкг ~
Ванадий, V 30.2 мкг ~
Железо, Fe 0.538 мг 18 мг 3% 2% 3346 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 1.1% 6073 г
Кобальт, Co 1.318 мкг 10 мкг 13.2% 8.7% 759 г
Литий, Li 1.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.1017 мг 2 мг 5.1% 3.4% 1967 г
Медь, Cu 58.08 мкг 1000 мкг 5.8% 3.8% 1722 г
Молибден, Mo 7.625 мкг 70 мкг 10.9% 7.2% 918 г
Никель, Ni 7.13 мкг ~
Олово, Sn 2.17 мкг ~
Рубидий, Rb 44.8 мкг ~
Селен, Se 0.151 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 36424 г
Стронций, Sr 5.44 мкг ~
Фтор, F 21.88 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18282 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 3% 2165 г
Цинк, Zn 0.273 мг 12 мг 2.3% 1.5% 4396 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.135 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.523 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.758 г min 16.8 г 4.5% 3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.7%

Энергетическая ценность Куриная голень в мультиварке с черносливом и в сметане составляет 151,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.5 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГОЛЕНЬ В МУЛЬТИВАРКЕ С ЧЕРНОСЛИВОМ И В СМЕТАНЕ

Куриная голень в мультиварке с черносливом и в сметане богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 71 %, бэта-каротином - 74,6 %, кремнием - 31,6 %, кобальтом - 13,2 %

Чем полезен Куриная голень в мультиварке с черносливом и в сметане

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная голень в мультиварке с черносливом и в сметане, калорийность 151,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная голень в мультиварке с черносливом и в сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы