Рецепт Гречаники в соусе с кетчупом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречаники в соусе с кетчупом

Свинина, окорок (Жарка котлеты)	560 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая)	100 г
Лук репчатый (Жарка)	220 г
Вода	630 г
Кетчуп	69 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	22 г
Подсолнечное масло	28 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	30 г
Соль поваренная пищевая	14 г
сметана " вес. молочник " 15%	41 г
Майонез махеев оливковый	45 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречаники в соусе с кетчупом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	170.5 ккал	1684 ккал	10.1%	5.9%	988 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	5.1%	1152 г
Жиры	12.9 г	56 г	23%	13.5%	434 г
Углеводы	7.1 г	219 г	3.2%	1.9%	3085 г
Углеводы (общие)	1.2 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	3.5%	1667 г
Вода	70.7 г	2273 г	3.1%	1.8%	3215 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11.2 мкг	900 мкг	1.2%	0.7%	8036 г
Ретинол	0.009 мг	~
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.2%	25000 г
Ликопин	540.44 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	7.214 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.311 мг	1.5 мг	20.7%	12.1%	482 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	1.9%	3000 г
Витамин В4, холин	26.03 мг	500 мг	5.2%	3%	1921 г
Витамин В5, пантотеновая	0.286 мг	5 мг	5.7%	3.3%	1748 г
Витамин В6, пиридоксин	0.202 мг	2 мг	10.1%	5.9%	990 г
Витамин В9, фолаты	3.05 мкг	400 мкг	0.8%	0.5%	13115 г
Витамин В12, кобаламин	0.382 мкг	3 мкг	12.7%	7.4%	785 г
Витамин C, аскорбиновая	0.98 мг	90 мг	1.1%	0.6%	9184 г
Витамин D, кальциферол	0.02 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.998 мг	15 мг	13.3%	7.8%	751 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	2.35 мкг	50 мкг	4.7%	2.8%	2128 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.4%	15000 г
Витамин РР, НЭ	1.3553 мг	20 мг	6.8%	4%	1476 г
Ниацин	0.286 мг	~
Бетаин	0.009 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	131.84 мг	2500 мг	5.3%	3.1%	1896 г
Кальций, Ca	17.37 мг	1000 мг	1.7%	1%	5757 г
Кремний, Si	5.586 мг	30 мг	18.6%	10.9%	537 г
Магний, Mg	24.12 мг	400 мг	6%	3.5%	1658 г
Натрий, Na	422.11 мг	1300 мг	32.5%	19.1%	308 г
Сера, S	95.02 мг	1000 мг	9.5%	5.6%	1052 г
Фосфор, P	86.1 мг	800 мг	10.8%	6.3%	929 г
Хлор, Cl	563.38 мг	2300 мг	24.5%	14.4%	408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	50.3 мкг	~
Бор, B	37.3 мкг	~
Ванадий, V	12.5 мкг	~
Железо, Fe	1 мг	18 мг	5.6%	3.3%	1800 г
Йод, I	2.05 мкг	150 мкг	1.4%	0.8%	7317 г
Кобальт, Co	3.699 мкг	10 мкг	37%	21.7%	270 г
Литий, Li	0.267 мкг	~
Марганец, Mn	0.1419 мг	2 мг	7.1%	4.2%	1409 г
Медь, Cu	93.6 мкг	1000 мкг	9.4%	5.5%	1068 г
Молибден, Mo	8.095 мкг	70 мкг	11.6%	6.8%	865 г
Никель, Ni	4.702 мкг	~
Олово, Sn	9.37 мкг	~
Рубидий, Rb	37.3 мкг	~
Селен, Se	0.544 мкг	55 мкг	1%	0.6%	10110 г
Стронций, Sr	19.34 мкг	~
Титан, Ti	2.31 мкг	~
Фтор, F	67.16 мкг	4000 мкг	1.7%	1%	5956 г
Хром, Cr	4.61 мкг	50 мкг	9.2%	5.4%	1085 г
Цинк, Zn	0.9907 мг	12 мг	8.3%	4.9%	1211 г
Цирконий, Zr	2.23 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.808 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.046 г	~
Аргинин*	0.097 г	~
Валин	0.043 г	~
Гистидин*	0.023 г	~
Изолейцин	0.037 г	~
Лейцин	0.058 г	~
Лизин	0.045 г	~
Метионин	0.023 г	~
Метионин + Цистеин	0.045 г	~
Треонин	0.033 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.046 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.077 г	~
Заменимые аминокислоты	0.101 г	~
Аланин	0.048 г	~
Аспарагиновая кислота	0.088 г	~
Глицин	0.054 г	~
Глутаминовая кислота	0.196 г	~
Пролин	0.038 г	~
Серин	0.045 г	~
Тирозин	0.033 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.009 г	от 0.9 до 3.7 г	1%	0.6%
Омега-6 жирные кислоты	2.324 г	от 4.7 до 16.8 г	49.4%	29%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.05 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	10.682 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.398 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.038 г	~
6:0 Капроновая	0.018 г	~
8:0 Каприловая	0.009 г	~
10:0 Каприновая	0.022 г	~
12:0 Лауриновая	0.025 г	~
14:0 Миристиновая	0.114 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.594 г	~
18:0 Стеариновая	0.256 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.026 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.297 г	min 16.8 г	7.7%	4.5%
14:1 Миристолеиновая	0.022 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.037 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.231 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.562 г	от 11.2 до 20.6 г	22.9%	13.4%
18:2 Линолевая (ud)	2.317 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Гречаники в соусе с кетчупом составляет 170,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	170.5 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	12.9 г	-%
	Углеводы	7.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	70.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧАНИКИ В СОУСЕ С КЕТЧУПОМ

Гречаники в соусе с кетчупом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20,7 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином E - 13,3 %, кремнием - 18,6 %, хлором - 24,5 %, кобальтом - 37 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Гречаники в соусе с кетчупом

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гречаники в соусе с кетчупом, калорийность 170,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречаники в соусе с кетчупом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Омлет с брокколи и креветками

Лучшие рационы

Калорийность: 1266 кКал

Витамины и минералы: 92%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе