Рецепт Морковный торт с творожным кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный торт с творожным кремом

Морковь (Запекание) 180 г
Пшеничная мука цельнозерновая 75 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 30 г
Сахар песок 35 г
Агар-агар пищевой Рестория 1 г
Вода 75 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 80 г
Творог влажный 4,3% жирности 395 г
Кукурузный крахмал 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Способ приготовления

Морковный торт с творожным кремом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный торт с творожным кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.6 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 7.8% 874 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.6% 1217 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 5.3% 1296 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.1% 1111 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 2% 3418 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 401.8 мкг 900 мкг 44.6% 30.4% 224 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 2.098 мг 5 мг 42% 28.6% 238 г
Лютеин + Зеаксантин 16.751 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 4.4% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 6.5% 1047 г
Витамин В4, холин 52.18 мг 500 мг 10.4% 7.1% 958 г
Витамин В5, пантотеновая 0.61 мг 5 мг 12.2% 8.3% 820 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 11.369 мкг 400 мкг 2.8% 1.9% 3518 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 6.3% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 2.4% 2841 г
Витамин D3, холекальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 1.7% 3947 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 0.145 мг ~
Витамин Н, биотин 4.874 мкг 50 мкг 9.7% 6.6% 1026 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.5% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.4753 мг 20 мг 7.4% 5% 1356 г
Ниацин 0.274 мг ~
Бетаин 5.824 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.8 мг 2500 мг 6.5% 4.4% 1545 г
Кальций, Ca 61.79 мг 1000 мг 6.2% 4.2% 1618 г
Кремний, Si 4.34 мг 30 мг 14.5% 9.9% 691 г
Магний, Mg 33.16 мг 400 мг 8.3% 5.7% 1206 г
Натрий, Na 211.47 мг 1300 мг 16.3% 11.1% 615 г
Сера, S 90.6 мг 1000 мг 9.1% 6.2% 1104 г
Фосфор, P 161.6 мг 800 мг 20.2% 13.8% 495 г
Хлор, Cl 47.65 мг 2300 мг 2.1% 1.4% 4827 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.9 мкг ~
Бор, B 34.7 мкг ~
Ванадий, V 17.19 мкг ~
Железо, Fe 1.117 мг 18 мг 6.2% 4.2% 1611 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 1.8% 3797 г
Кобальт, Co 2.317 мкг 10 мкг 23.2% 15.8% 432 г
Литий, Li 1.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.6485 мг 2 мг 32.4% 22.1% 308 г
Медь, Cu 107.37 мкг 1000 мкг 10.7% 7.3% 931 г
Молибден, Mo 4.889 мкг 70 мкг 7% 4.8% 1432 г
Никель, Ni 1.042 мкг ~
Олово, Sn 0.99 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 15.052 мкг 55 мкг 27.4% 18.7% 365 г
Стронций, Sr 2.81 мкг ~
Фтор, F 43.16 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9268 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.8% 3906 г
Цинк, Zn 0.874 мг 12 мг 7.3% 5% 1373 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.969 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.443 г ~
Валин 0.519 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.405 г ~
Лейцин 0.746 г ~
Лизин 0.584 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.437 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.352 г ~
Аспарагиновая кислота 0.713 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 1.863 г ~
Пролин 0.776 г ~
Серин 0.497 г ~
Тирозин 0.38 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.601 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.607 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.044 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.113 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.762 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.372 г min 16.8 г 8.2% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.104 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.53 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.478 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Морковный торт с творожным кремом составляет 146,6 кКал.

  • Порция = 141 гр (206.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.6 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 66.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ТОРТ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ

Морковный торт с творожным кремом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,6 %, бэта-каротином - 42 %, витамином B5 - 12,2 %, кремнием - 14,5 %, фосфором - 20,2 %, кобальтом - 23,2 %, марганцем - 32,4 %, селеном - 27,4 %

Чем полезен Морковный торт с творожным кремом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный торт с творожным кремом, калорийность 146,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный торт с творожным кремом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты