Рецепт Грудка отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка отварная

Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Вода водопроводная питьевая 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.9 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4117 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 28.6% 854 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.2% 11200 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.2% 109500 г
Вода 91 г 2273 г 4% 9.8% 2498 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.5% 64286 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 2% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 2.4% 10000 г
Витамин В4, холин 22.9 мг 500 мг 4.6% 11.2% 2183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 18.8% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 16.9% 1460 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 6.4% 3797 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 2.4% 9615 г
Витамин РР, НЭ 1.8194 мг 20 мг 9.1% 22.2% 1099 г
Ниацин 2.579 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.8 мг 2500 мг 2.9% 7.1% 3434 г
Кальций, Ca 4.82 мг 1000 мг 0.5% 1.2% 20747 г
Магний, Mg 26.87 мг 400 мг 6.7% 16.4% 1489 г
Натрий, Na 6.11 мг 1300 мг 0.5% 1.2% 21277 г
Сера, S 84.63 мг 1000 мг 8.5% 20.8% 1182 г
Фосфор, P 48.4 мг 800 мг 6.1% 14.9% 1653 г
Хлор, Cl 4.23 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 54374 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.42 мг 18 мг 2.3% 5.6% 4286 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 2.2% 11450 г
Кобальт, Co 2.7 мкг 10 мкг 27% 66% 370 г
Марганец, Mn 0.0026 мг 2 мг 0.1% 0.2% 76923 г
Медь, Cu 33.98 мкг 1000 мкг 3.4% 8.3% 2943 г
Молибден, Mo 1.441 мкг 70 мкг 2.1% 5.1% 4858 г
Селен, Se 7.804 мкг 55 мкг 14.2% 34.7% 705 г
Фтор, F 67.17 мкг 4000 мкг 1.7% 4.2% 5955 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 15.9% 1529 г
Цинк, Zn 0.4448 мг 12 мг 3.7% 9% 2698 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.769 г ~
Валин 0.549 г ~
Гистидин* 0.558 г ~
Изолейцин 0.477 г ~
Лейцин 0.837 г ~
Лизин 1.115 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.368 г ~
Треонин 0.469 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.448 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.828 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.549 г ~
Аспарагиновая кислота 0.82 г ~
Гидроксипролин 0.089 г ~
Глицин 0.389 г ~
Глутаминовая кислота 1.196 г ~
Пролин 0.427 г ~
Серин 0.427 г ~
Тирозин 0.38 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.059 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.142 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.198 г min 16.8 г 1.2% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.245 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.061 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Грудка отварная составляет 40,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.9 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 0.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА ОТВАРНАЯ

Грудка отварная богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 27 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен Грудка отварная

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка отварная, калорийность 40,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка отварная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы