Рецепт Тунец запеченный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тунец запеченный
| Тунец (Тушение) | 797 г |
| Сметана 15,0% жирности | 66 г |
| Майонез Слобода Провансаль | 17 г |
| Сок лимонный | 2 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 8 г |
| Петрушка (Припускание) | 4 г |
| Укроп (Припускание) | 4 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тунец запеченный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 968 г |
| Белки | 25.6 г | 76 г | 33.7% | 19.4% | 297 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 7.8% | 737 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.2 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2.6% | 2184 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.261 мг | 1.5 мг | 17.4% | 10% | 575 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 7.2% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 0.33 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 151515 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.872 мг | 2 мг | 43.6% | 25.1% | 229 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.53 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5312 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 1% | 5435 г |
| Витамин Н, биотин | 0.002 мкг | 50 мкг | 2500000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 4.4% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 17.4795 мг | 20 мг | 87.4% | 50.2% | 114 г |
| Ниацин | 10.245 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.38 мг | 2500 мг | 14.8% | 8.5% | 677 г |
| Кальций, Ca | 44.79 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.6% | 2233 г |
| Магний, Mg | 33.32 мг | 400 мг | 8.3% | 4.8% | 1200 г |
| Натрий, Na | 74.12 мг | 1300 мг | 5.7% | 3.3% | 1754 г |
| Сера, S | 215.4 мг | 1000 мг | 21.5% | 12.4% | 464 г |
| Фосфор, P | 312.3 мг | 800 мг | 39% | 22.4% | 256 г |
| Хлор, Cl | 179.69 мг | 2300 мг | 7.8% | 4.5% | 1280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.075 мг | 18 мг | 6% | 3.4% | 1674 г |
| Йод, I | 56.15 мкг | 150 мкг | 37.4% | 21.5% | 267 г |
| Кобальт, Co | 44.94 мкг | 10 мкг | 449.4% | 258.3% | 22 г |
| Марганец, Mn | 0.1628 мг | 2 мг | 8.1% | 4.7% | 1229 г |
| Медь, Cu | 115.22 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 6.6% | 868 г |
| Молибден, Mo | 4.484 мкг | 70 мкг | 6.4% | 3.7% | 1561 г |
| Никель, Ni | 6.726 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.16 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 34375 г |
| Хром, Cr | 100.89 мкг | 50 мкг | 201.8% | 116% | 50 г |
| Цинк, Zn | 0.8073 мг | 12 мг | 6.7% | 3.9% | 1486 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.285 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 32% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.502 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.605 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.605 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.471 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.4% | |
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.179 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.045 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.247 г | ~ |
Энергетическая ценность Тунец запеченный составляет 174 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 174 кКал | -% | |
| Белки | 25.6 г | -% | |
| Жиры | 7.6 г | -% | |
| Углеводы | 0.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 65.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУНЕЦ ЗАПЕЧЕННЫЙ
Тунец запеченный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 17,4 %, витамином B2 - 12,6 %, витамином B6 - 43,6 %, витамином PP - 87,4 %, калием - 14,8 %, фосфором - 39 %, йодом - 37,4 %, кобальтом - 449,4 %, медью - 11,5 %, хромом - 201,8 %
Чем полезен Тунец запеченный
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- хлнб деетический ржаной
- мясо индейки
- рыбий жир
- Витамин Е
- Фасоль в кетчупе
- Селедка под шубой
- печенье яшкино
- яйцо вареное (без желтка)
- плов (мама)
- Шоколадные грибочки
- Шоколад Твикс
- суп с опятами
- сырники
- Суп-пюре из брокколи
- Козинак ассорти
- бурый рис
- Блины
- s
- льняная мука
- ризотто супер
- салат сытый папа
- Салат зеленый с курицей
- салат экзотика
- пирог с капустой
- Пирог осетинский с сыром и зелнью
- Масляная в желе
- postniy pirog
- Плюшка
- сельдь с луком
- сердце куриное отварное
- витамины опти-вумен 2 капсулы
- Брокколи Морозко
- фасоль в мультиварке
- Мясо по-французски
- Манные кексы
- Салат щетка
- хлебцы
- бутерброд
- колбаса особая
- Сыр "Классический" Жинкина Крынка
- Конфеты Рафаэлло
- Кофе московский
- сельдь с луком
- Кофе московский на молоке
- колбаса нежная
- Минский грильяж (Ёж)
- слайсы
- Рыбные фигурки
- Клубничный грильяж (Заяц)
- каша перловая
- Сосиски Баварские
- Клюквенный грильяж (Собачка)
- филе в кефире
- Кузнечик
- Рахат-лукум "Радуга"
- Muesli Frutas
- котлеы из кабачков
- капуста тушеная со шпинатом
- Запеканка мясо с картошкой по франузски
- Икра мойвы
- рулет с сыром
- пицца пепперони
- салат капуста/морковь/свекла
- Тыквенные семечки
- пицца по деревенски
- Вегетаррианский ролл
- Сырники Викины
- Суп (опята, капуста, картошка)
- Конфеты Ромашка Рот-Фронт
- Суп с колбасой
- тесто для вак белиш
- начинка для вак белиш
- салат щетка со сметаной
- торт творожный
- салат крабовый с помидорами.
- Биопеченье диетДесерт из ячменя
- Ягоды Годжи суш
- картоф медальоны
- Кефир домик в деревне 1 %
- сок березовый
- вак белиш
- Зафир Шарлиз
- бульон для вак белиш
- Зефир Шарлиз
- протеин яичный Pure
- Пастила Шарлиз
- йогурт фруттис 0,1 % жирности (персик-маракуйя)
- чай
- суп из тыквы
- Рисовая запеканка с творогом
- пироженное корзиночка с фруктами
- Холодец из свиных ножек и рульки
- Сыр плавленый сливочный Хохланд
- Рыбные котлеты
- салат из спаржи по корейски
- Торт Кофейная пушинка
- Каппучино в пакетиках с шоколадом
- Бисквит для торта
- крабовый рулет
- сырники с морковкой и яблоком
Метки: Как приготовить Тунец запеченный, калорийность 174 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тунец запеченный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2025-01-09
Калорийность: 1140 кКал
2025-01-04
Калорийность: 1254 кКал
2025-01-11
Калорийность: 1356 кКал
Новые рецепты
Свиная отбивная с жульеном из грибов под сыром
239.7
21
16.1
1.4
5
Говядина с паприкой и куркумой
129.9
22.8
3.9
0.6
11
Салат, авокадо, помидоры черри, креветки аргентинские, лосось, кедровые орешки, пармезан,
104.6
9.4
6.4
2
16
Интересные блоги
