Рецепт Мимоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Мимоза
| Яйцо куриное | 168 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Горбуша Натуральная [Доброфлот] | 125 г |
| Батат, картофель сладкий | 150 г |
| Домашний майоне | 90 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Мимоза".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.7 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1214 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 7.3% | 987 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 13.9% | 519 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.3% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.4 мкг | 900 мкг | 19.7% | 14.2% | 507 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 5.2% | 1397 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5.8% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 70.77 мг | 500 мг | 14.2% | 10.2% | 707 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.564 мг | 5 мг | 11.3% | 8.1% | 887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 3.8% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.116 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5621 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 3.3% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.16 мг | 90 мг | 11.3% | 8.1% | 886 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.586 мкг | 10 мкг | 5.9% | 4.3% | 1706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.363 мг | 15 мг | 2.4% | 1.7% | 4132 г |
| Витамин Н, биотин | 5.622 мкг | 50 мкг | 11.2% | 8.1% | 889 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.5 мкг | 120 мкг | 21.3% | 15.4% | 471 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1901 мг | 20 мг | 6% | 4.3% | 1681 г |
| Ниацин | 0.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.07 мг | 2500 мг | 6.9% | 5% | 1445 г |
| Кальций, Ca | 38.38 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.7% | 2606 г |
| Кремний, Si | 7.913 мг | 30 мг | 26.4% | 19% | 379 г |
| Магний, Mg | 13.29 мг | 400 мг | 3.3% | 2.4% | 3010 г |
| Натрий, Na | 49.38 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.7% | 2633 г |
| Сера, S | 54.22 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.9% | 1844 г |
| Фосфор, P | 70.4 мг | 800 мг | 8.8% | 6.3% | 1136 г |
| Хлор, Cl | 52.84 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.7% | 4353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.088 мг | 18 мг | 6% | 4.3% | 1654 г |
| Йод, I | 5.94 мкг | 150 мкг | 4% | 2.9% | 2525 г |
| Кобальт, Co | 3.753 мкг | 10 мкг | 37.5% | 27% | 266 г |
| Литий, Li | 0.819 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1124 мг | 2 мг | 5.6% | 4% | 1779 г |
| Медь, Cu | 79.19 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 5.7% | 1263 г |
| Молибден, Mo | 4.462 мкг | 70 мкг | 6.4% | 4.6% | 1569 г |
| Никель, Ni | 0.315 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.403 мкг | 55 мкг | 15.3% | 11% | 655 г |
| Стронций, Sr | 3.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.51 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15089 г |
| Хром, Cr | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.5% | 2058 г |
| Цинк, Zn | 0.4271 мг | 12 мг | 3.6% | 2.6% | 2810 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.521 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.216 г | ~ | |||
| Валин | 0.209 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лизин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.49 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.251 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.483 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.3% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.819 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.546 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.323 г | min 16.8 г | 7.9% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.089 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Мимоза составляет 138,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 138.7 кКал | -% | |
| Белки | 7.7 г | -% | |
| Жиры | 10.8 г | -% | |
| Углеводы | 3.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 75.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МИМОЗА
Мимоза богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19,7 %, холином - 14,2 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином C - 11,3 %, витамином H - 11,2 %, витамином K - 21,3 %, кремнием - 26,4 %, кобальтом - 37,5 %, селеном - 15,3 %
Чем полезен Мимоза
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Запеканка
- Сметана 10 %
- Колбаса '' КОРОВИНО '' - варёно-копчёная СЕРВЕЛАТ премиум - [ 650 г ]
- Печенье
- Салат мимоза креатив kitchen
- Мясо индейки
- Каша Агуша засыпайка 210
- БОРЩ ГРИБНОЙ С ЧЕРНОСЛИВОМ от 27.02.24
- Хумус куркума
- Мясо индейки
- Анюта слойка с маковой начинкой
- Молоко сельди солёное
- Мясо индейки
- Голавль
- Суп щи
- Шоколад 70% рахат
- Томатно-луковый соус
- Шоколадное печенье
- Гуляш из куриных грудок
- Треска в желе
- Печенье песочное
- Малиновый брауни с протеином Fitness Shock
- Томатный суп с фетой
- Тефтели из курицы и риса
- Рінго
- Конфеты
- Салат витаминный 28.02
- Паштет куриный
- Боул «Дофамин»
- Венские вафли ПП с яблоком и псилиумом
- Хлопья овсяные
- Хала
- Венские вафли 28.02
- Пирожки с зеленью и яйцом на сметанном тесте
- Хала
- Рис с креветками
- Боул с цыпленком терияки
- Грудка прайм с орехом
- Клубника в сиропе
- Медовик карамельный Даша
- Чиз Сан-Себастьян
- Макароны пять злаков (без масла)
- Хлеб белковый отрубной
- Желудки куриные со сметаной и укропом
- Цыплёнок по-домашнему
- Грудка куриная копченая
- Салат из курицы и фасоли
- Морковь замороженная Bauer молодая мини 400г
- Омлет
- Котлеты с макаронами
- Добрый лимон лайм
- Путанеска
- Урбеч фисташковы
- Яблоко жареное
- Омлет с цветной капустой
- Батончик без сахара кокосово-мендальный глазированный
- Пицца "Американа"
- Грибной крем-суп
- Пицца "Чикагская"
- Минтай припущенный
- Протеиновый батончик qwikler
- Суп гречневый слизистый молочный
- Капуста тушеная
- Фелата
- Тунец Метро
- Жульен_дома
- Крем-суп из кабачков
- Суп ячневая слизистый молочный
- НедоТрюфеля
- Сырник творожный с орехами и корицей
- Дымляму
- Венигрет 28.02.24
- Фаршированные перцы с рикоттой и моцареллой
- Филе дорорадо гриль с овощным гарниром
- Торт напалено
- Яичница глазунья с шампиньонами
- Суп перловый слизистый молочный
- Кекс творожжжный
- Блины на прАтеине
- Хурма сушёная
- Сыр "Октябрьский"
- Чебурек
- Котлеты говяжьи из постного фарша Вкусвилл
- Творог 5
- ветчина из индейки нежная
- Natura сыр легкий 16%
- Шампиньоны в сметанном соусе
- Вермишель
- Суп овощной с карибской смесью
- Суп молочный с вермишелью
- Лобио
- Тунец филе-кусочки желтоперого натуральный (консервы)
- Салат печень пекинская
- Суп овощной
- Котлеты домашние 70,5 г/шт
- морской коктейль в заливке
- Горох колотый
- Лапша по флотски
- Фрикадельки в сливочном соусе
- Роллы Филадельфия дракон
Метки: Как приготовить Мимоза, калорийность 138,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мимоза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Курица запеченая с картофелем, луком и помидором
81.5
11.2
1.1
6.9
12
Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами
213.4
8.9
17.4
5.6
0
Кальмары маринованные
116.3
14
1.8
11
0
Лучшие рационы
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
2024-11-24
Калорийность: 1212 кКал
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Интересные блоги
