Рецепт Яблоко жареное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблоко жареное

Яблоко 400 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Положить на сковородку и жарить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблоко жареное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.9 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 595 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 0.6% 6333 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 10.5% 337 г
Углеводы 30.2 г 219 г 13.8% 4.9% 725 г
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 9.7% 364 г
Вода 42.5 г 2273 г 1.9% 0.7% 5348 г
Органические кислоты 2.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.4 мкг 900 мкг 1.7% 0.6% 5844 г
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 0.6% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2.2% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.2% 2903 г
Витамин В4, холин 10.49 мг 500 мг 2.1% 0.7% 4766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 1.5% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 4.3% 813 г
Витамин В9, фолаты 6.154 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6500 г
Витамин C, аскорбиновая 30.77 мг 90 мг 34.2% 12.1% 292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.385 мг 15 мг 49.2% 17.4% 203 г
Витамин Н, биотин 0.923 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5417 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 2.2% 1579 г
Витамин РР, НЭ 1.2308 мг 20 мг 6.2% 2.2% 1625 г
Ниацин 0.923 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 855.38 мг 2500 мг 34.2% 12.1% 292 г
Кальций, Ca 49.23 мг 1000 мг 4.9% 1.7% 2031 г
Кремний, Si 6.154 мг 30 мг 20.5% 7.2% 487 г
Магний, Mg 27.69 мг 400 мг 6.9% 2.4% 1445 г
Натрий, Na 80 мг 1300 мг 6.2% 2.2% 1625 г
Сера, S 15.38 мг 1000 мг 1.5% 0.5% 6502 г
Фосфор, P 34.2 мг 800 мг 4.3% 1.5% 2339 г
Хлор, Cl 6.15 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 37398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 338.5 мкг ~
Бор, B 753.8 мкг ~
Ванадий, V 12.31 мкг ~
Железо, Fe 6.769 мг 18 мг 37.6% 13.3% 266 г
Йод, I 6.15 мкг 150 мкг 4.1% 1.4% 2439 г
Кобальт, Co 3.077 мкг 10 мкг 30.8% 10.9% 325 г
Литий, Li 2.462 мкг ~
Марганец, Mn 0.1446 мг 2 мг 7.2% 2.5% 1383 г
Медь, Cu 338.46 мкг 1000 мкг 33.8% 11.9% 295 г
Молибден, Mo 18.462 мкг 70 мкг 26.4% 9.3% 379 г
Никель, Ni 52.308 мкг ~
Рубидий, Rb 193.8 мкг ~
Селен, Se 0.923 мкг 55 мкг 1.7% 0.6% 5959 г
Стронций, Sr 10.46 мкг ~
Фтор, F 24.62 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16247 г
Хром, Cr 12.31 мкг 50 мкг 24.6% 8.7% 406 г
Цинк, Zn 0.4615 мг 12 мг 3.8% 1.3% 2600 г
Цирконий, Zr 9.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.462 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 6.2 г ~
Сахароза 4.6 г ~
Фруктоза 16.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.64 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.129 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 9.332 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 30.769 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.046 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.954 г ~
18:0 Стеариновая 0.631 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
22:0 Бегеновая 0.108 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.662 г min 16.8 г 21.8% 7.7%
18:1 Олеиновая (ud) 3.646 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10 г от 11.2 до 20.6 г 89.3% 31.6%
18:2 Линолевая (ud) 9.2 г ~

Энергетическая ценность Яблоко жареное составляет 282,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 282.9 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 16.6 г -%
Углеводы 30.2 г -%
Пищевые волокна 5.5 г -%
Вода 42.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОКО ЖАРЕНОЕ

Яблоко жареное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,3 %, витамином C - 34,2 %, витамином E - 49,2 %, калием - 34,2 %, кремнием - 20,5 %, железом - 37,6 %, кобальтом - 30,8 %, медью - 33,8 %, молибденом - 26,4 %, хромом - 24,6 %

Чем полезен Яблоко жареное

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблоко жареное, калорийность 282,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблоко жареное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты