Рецепт Тайский рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тайский рис

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 30 г
Капуста тушеная по 1-220 45 г
Тыква (Пассерование) 60 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тайский рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.2 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1284 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5.6% 1357 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.6% 1366 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 6.3% 1217 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8% 952 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.6% 2914 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167 мкг 900 мкг 18.6% 14.2% 539 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.641 мг 5 мг 12.8% 9.8% 780 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 6.3% 1200 г
Витамин В4, холин 84.03 мг 500 мг 16.8% 12.8% 595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 8% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 4% 1942 г
Витамин В9, фолаты 6.205 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6446 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 3.5% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 6.25 мг 90 мг 6.9% 5.3% 1440 г
Витамин D, кальциферол 0.579 мкг 10 мкг 5.8% 4.4% 1727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.671 мг 15 мг 4.5% 3.4% 2235 г
Витамин Н, биотин 6.124 мкг 50 мкг 12.2% 9.3% 816 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.7494 мг 20 мг 8.7% 6.6% 1143 г
Ниацин 0.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.56 мг 2500 мг 9.1% 6.9% 1099 г
Кальций, Ca 41.49 мг 1000 мг 4.1% 3.1% 2410 г
Кремний, Si 24.353 мг 30 мг 81.2% 61.9% 123 г
Магний, Mg 21.32 мг 400 мг 5.3% 4% 1876 г
Натрий, Na 127.74 мг 1300 мг 9.8% 7.5% 1018 г
Сера, S 61.85 мг 1000 мг 6.2% 4.7% 1617 г
Фосфор, P 93.5 мг 800 мг 11.7% 8.9% 856 г
Хлор, Cl 50.18 мг 2300 мг 2.2% 1.7% 4583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.3 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Ванадий, V 53.61 мкг ~
Железо, Fe 1.231 мг 18 мг 6.8% 5.2% 1462 г
Йод, I 5.72 мкг 150 мкг 3.8% 2.9% 2622 г
Кобальт, Co 3.198 мкг 10 мкг 32% 24.4% 313 г
Литий, Li 0.647 мкг ~
Марганец, Mn 0.1846 мг 2 мг 9.2% 7% 1083 г
Медь, Cu 138.39 мкг 1000 мкг 13.8% 10.5% 723 г
Молибден, Mo 3.768 мкг 70 мкг 5.4% 4.1% 1858 г
Никель, Ni 2.061 мкг ~
Рубидий, Rb 26.6 мкг ~
Селен, Se 10.998 мкг 55 мкг 20% 15.2% 500 г
Стронций, Sr 0.32 мкг ~
Титан, Ti 2.59 мкг ~
Фтор, F 53.65 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7456 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 3.1% 2463 г
Цинк, Zn 0.6513 мг 12 мг 5.4% 4.1% 1842 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.489 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.235 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.733 г от 4.7 до 16.8 г 15.6% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.922 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.09 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.476 г min 16.8 г 8.8% 6.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.781 г от 11.2 до 20.6 г 7% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Тайский рис составляет 131,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.2 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТАЙСКИЙ РИС

Тайский рис богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, бэта-каротином - 12,8 %, холином - 16,8 %, витамином H - 12,2 %, кремнием - 81,2 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 32 %, медью - 13,8 %, селеном - 20 %

Чем полезен Тайский рис

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тайский рис, калорийность 131,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тайский рис, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы