Рецепт Паста амосова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста амосова

Курага (абрикосы сушеные без косточки) 50 г
Грецкий орех 50 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Финики 50 г
Лимон 50 г
Мед пчелиный 50 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста амосова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 567 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 1.9% 1767 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 5.4% 622 г
Углеводы 49 г 219 г 22.4% 7.5% 447 г
Углеводы (общие) 10.7 г ~
Пищевые волокна 7.2 г 20 г 36% 12.1% 278 г
Вода 27.4 г 2273 г 1.2% 0.4% 8296 г
Органические кислоты 1.9 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87 мкг 900 мкг 9.7% 3.3% 1034 г
бета Каротин 0.523 мг 5 мг 10.5% 3.5% 956 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 2.5% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 1.6% 2093 г
Витамин В4, холин 12.24 мг 500 мг 2.4% 0.8% 4085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 2.9% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 3.8% 885 г
Витамин В9, фолаты 19.857 мкг 400 мкг 5% 1.7% 2014 г
Витамин C, аскорбиновая 8.2 мг 90 мг 9.1% 3.1% 1098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.557 мг 15 мг 10.4% 3.5% 963 г
Витамин Н, биотин 1.52 мкг 50 мкг 3% 1% 3289 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 2.9% 1176 г
Витамин РР, НЭ 1.9286 мг 20 мг 9.6% 3.2% 1037 г
Ниацин 1.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 636.29 мг 2500 мг 25.5% 8.6% 393 г
Кальций, Ca 75.43 мг 1000 мг 7.5% 2.5% 1326 г
Кремний, Si 40.8 мг 30 мг 136% 45.8% 74 г
Магний, Mg 64.71 мг 400 мг 16.2% 5.5% 618 г
Натрий, Na 29.14 мг 1300 мг 2.2% 0.7% 4461 г
Сера, S 29.19 мг 1000 мг 2.9% 1% 3426 г
Фосфор, P 112.3 мг 800 мг 14% 4.7% 712 г
Хлор, Cl 11.01 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 20890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 276.8 мкг ~
Бор, B 189.5 мкг ~
Ванадий, V 17.03 мкг ~
Железо, Fe 2.014 мг 18 мг 11.2% 3.8% 894 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 9494 г
Кобальт, Co 4.169 мкг 10 мкг 41.7% 14% 240 г
Литий, Li 5.243 мкг ~
Марганец, Mn 0.4379 мг 2 мг 21.9% 7.4% 457 г
Медь, Cu 282.14 мкг 1000 мкг 28.2% 9.5% 354 г
Молибден, Mo 6.019 мкг 70 мкг 8.6% 2.9% 1163 г
Никель, Ni 55.643 мкг ~
Рубидий, Rb 45.7 мкг ~
Селен, Se 1.629 мкг 55 мкг 3% 1% 3376 г
Стронций, Sr 115.22 мкг ~
Титан, Ti 1.29 мкг ~
Фтор, F 156.3 мкг 4000 мкг 3.9% 1.3% 2559 г
Хром, Cr 19.53 мкг 50 мкг 39.1% 13.2% 256 г
Цинк, Zn 0.5893 мг 12 мг 4.9% 1.6% 2036 г
Цирконий, Zr 4.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.771 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 45.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.327 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.022 г от 0.9 до 3.7 г 100% 33.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.789 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.963 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.629 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.1 г min 16.8 г 12.5% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.571 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.157 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.343 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.771 г от 11.2 до 20.6 г 51.5% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.757 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.014 г ~

Энергетическая ценность Паста амосова составляет 297 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 297 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 49 г -%
Пищевые волокна 7.2 г -%
Вода 27.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА АМОСОВА

Паста амосова богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,3 %, калием - 25,5 %, кремнием - 136 %, магнием - 16,2 %, фосфором - 14 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 41,7 %, марганцем - 21,9 %, медью - 28,2 %, хромом - 39,1 %

Чем полезен Паста амосова

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста амосова, калорийность 297 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста амосова, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы