Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат
| Редис | 66 г |
| Помидор (томат), парниковый | 87 г |
| Огурец парниковый | 126 г |
| Перец сладкий красный | 55 г |
| Лук зеленый (перо) | 32 г |
| Кефир 2,5% жирности | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.9 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.7% | 8057 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 6.7% | 6909 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 3.3% | 14000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 7.2% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 19.1% | 2500 г |
| Вода | 93.4 г | 2273 г | 4.1% | 19.6% | 2434 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.7 мкг | 900 мкг | 10.1% | 48.3% | 992 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 50.7% | 942 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 12.4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 15.3% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 6.78 мг | 500 мг | 1.4% | 6.7% | 7375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 19.1% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 26.8% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.397 мкг | 400 мкг | 1.6% | 7.7% | 6253 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 7.7% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.71 мг | 90 мг | 50.8% | 243.1% | 197 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.212 мг | 15 мг | 1.4% | 6.7% | 7075 г |
| Витамин Н, биотин | 0.726 мкг | 50 мкг | 1.5% | 7.2% | 6887 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.3 мкг | 120 мкг | 16.9% | 80.9% | 591 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5071 мг | 20 мг | 2.5% | 12% | 3944 г |
| Ниацин | 0.348 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.66 мг | 2500 мг | 8.4% | 40.2% | 1192 г |
| Кальций, Ca | 36.18 мг | 1000 мг | 3.6% | 17.2% | 2764 г |
| Кремний, Si | 26.788 мг | 30 мг | 89.3% | 427.3% | 112 г |
| Магний, Mg | 10.3 мг | 400 мг | 2.6% | 12.4% | 3883 г |
| Натрий, Na | 13.89 мг | 1300 мг | 1.1% | 5.3% | 9359 г |
| Сера, S | 12.2 мг | 1000 мг | 1.2% | 5.7% | 8197 г |
| Фосфор, P | 38.3 мг | 800 мг | 4.8% | 23% | 2089 г |
| Хлор, Cl | 46.67 мг | 2300 мг | 2% | 9.6% | 4928 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 288.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.583 мг | 18 мг | 3.2% | 15.3% | 3087 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 10.5% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 3.065 мкг | 10 мкг | 30.7% | 146.9% | 326 г |
| Литий, Li | 21.678 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1143 мг | 2 мг | 5.7% | 27.3% | 1750 г |
| Медь, Cu | 80.96 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 38.8% | 1235 г |
| Молибден, Mo | 6.947 мкг | 70 мкг | 9.9% | 47.4% | 1008 г |
| Никель, Ni | 5.781 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.562 мкг | 55 мкг | 1% | 4.8% | 9786 г |
| Стронций, Sr | 3.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.05 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.4% | 22161 г |
| Хром, Cr | 4.65 мкг | 50 мкг | 9.3% | 44.5% | 1075 г |
| Цинк, Zn | 0.2635 мг | 12 мг | 2.2% | 10.5% | 4554 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.047 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.213 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | min 16.8 г | 0.5% | 2.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% |
Энергетическая ценность Салат составляет 20,9 кКал.
- Порция = 416 гр (86.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 20.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 0.4 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 93.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ
Салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 50,8 %, витамином K - 16,9 %, кремнием - 89,3 %, кобальтом - 30,7 %
Чем полезен Салат
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рагу
- Пирог с мясом (говядина) и грибами дрожжевой [Ланчбург]
- Протеин
- Ролл Перекресток
- Эспрессо с молоком и сахаром
- Горчица зернистая
- Салат баклажаны-сыр-вяленные помидоры
- Пюре мо
- Пирог с горбушей и рисом дрожжевой [Ланчбург]
- Соленые грибы
- Горчица дижонская
- Fit and Joy Манго
- Салат овощной
- Гречка +курица в слив соусе Вкус вилл
- Gpt_голубцы из говядины
- Блины пп
- Омлет с протеиновым молоком
- Fit and Joy Двойной Шоколад
- Fit and Joy Клубника и киви
- Сметана 12
- Смузи
- Fit and Joy Роки Роуд
- Колбаса
- Творог "мягкий нежный 5% Савушкин
- Сыр 30%
- Запеканка с филе ,брокколи ,грибами и сыром
- Запеканка с филе ,брокколи ,грибами и сыром
- Суп с фрикадельками диким рисом и морковью
- Творог 0%
- Мой продукт - Горошек зелёный (Красная цена) ООО" Гагаринский консервный комбинат"
- Капуста тушёная мо
- Студень из говядины
- Салат айсберг
- FMD салат день 2
- Майонез провансаль слобода 67%
- Рубленые котлеты из куриной грудки
- Блин соевый
- Салат пп
- Сушка мини маком
- Рыбное суфле
- .
- Намазка
- Пончики творожные
- Картошка в духовке с брокколи, цветной капустой и сыром
- Паста с курицей в сливочном соусе песто
- Суп пюре с брокколи
- Салат цезарь
- Домашнее печенье с арахисом Аленазож
- Котлета с цукини
- Сырный салат
- Капучино домашний
- Пирог с творогом
- Горошек [красная цена]
- Пюре картофельное ролтон с куриным вкусом
- Батончик [Зарядись]
- Рыбка под шубой
- Творог мягкий Домик в деревне 2%
- Шоколадный торт без муки
- Торт шалаш вишня фило мой
- Сосиски стародворье по-баварски
- Моя творожная запеканка
- Веганский торт МАЛИНА-КОКОС
- ветчина
- Минтай под луком и морковью
- Суп горох
- Чесночный багет smart
- Паста Карбонара
- САЛАТ ОЛИВЬЕ
- Куринная грудка гриль маринованная в соевом соусе и мирине
- Брынза
- Barilla fusilli
- Том ям памта
- Биточки из индейки с пряным соусом
- Печень куриная с луком
- Омлет на молоке с фасолью
- Мой продукт - Печенье "Минутка" кулинария "Шоколад"
- Винегрет с зелёным горошком
- Ангус по французски
- Рафаэла
- Салат с тофу
- Фри стандарт
- хлеб отрубной гастроном
- Чай
- омлет с беконом
- Том ям
- Блинчики
- Котлеты с подливой
- Борщ шампи лечебный без воды
- Торт бананы цукини
- Натуральные конфеты Garden vill пп
- Хлеб крестьянский пшенично-ржаной
- Треска с эдамаме под сливочным соусом
- Куриные сердечки с морковью МОЙ
- Суп
- Grilovací koření
- сок абрикосовый сады предонья
- Пюре 4 марта
- Шоколад тропический кокос
- Салат из огурцов и помидоров
- Равиоли с рикотой
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 20,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
