Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Куриная грудка | 200 г |
Соевый соус | 35 г |
Соус Мирин | 15 г |
Чеснок, порошок | 2 г |
Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Порезать куринную грудку на стейки не менее 1.5 см, в нескольких местах проткну вилкой. Смешать приправы и соусы, замариновать в смесе стейки от10 до 30 мин( зависит насколько вы хотите солёность курицы). Разогреть гриль(у меня вафельница с грилем). Жирить без масла 6-8 минут, (если на антипригарной сковороде 2-4 минуты с каждой стороны)(если с маслом, учитывайте что изменится кбжу). Подавать с гарниром из овощей,офощными салатами, или добавлять как ингредиент в салат(например Цезарь с курицей).
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 90.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1869 г |
Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 19.9% | 559 г |
Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.6% | 3111 г |
Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.3% | 4660 г |
Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 3.6% | 3135 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 2.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 60.7 мкг | 900 мкг | 6.7% | 7.4% | 1483 г |
Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.047 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
бета Криптоксантин | 0.099 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.079 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 1.794 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.9% | 2830 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 6.4% | 1731 г |
Витамин В4, холин | 14.32 мг | 500 мг | 2.9% | 3.2% | 3492 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 3% | 3704 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 2.9% | 3922 г |
Витамин В9, фолаты | 4.408 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.2% | 9074 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 3.9% | 2885 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.8% | 13433 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.01 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.7% | 17143 г |
Витамин РР, НЭ | 5.7393 мг | 20 мг | 28.7% | 31.9% | 348 г |
Ниацин | 5.33 мг | ~ | |||
Бетаин | 4.206 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 254.96 мг | 2500 мг | 10.2% | 11.3% | 981 г |
Кальций, Ca | 42.1 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.7% | 2375 г |
Магний, Mg | 57.01 мг | 400 мг | 14.3% | 15.9% | 702 г |
Натрий, Na | 802.68 мг | 1300 мг | 61.7% | 68.5% | 162 г |
Сера, S | 20.54 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.3% | 4869 г |
Фосфор, P | 133.5 мг | 800 мг | 16.7% | 18.5% | 599 г |
Хлор, Cl | 28.66 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.3% | 8025 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.991 мг | 18 мг | 5.5% | 6.1% | 1816 г |
Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.8% | 6383 г |
Кобальт, Co | 4.639 мкг | 10 мкг | 46.4% | 51.5% | 216 г |
Марганец, Mn | 0.2113 мг | 2 мг | 10.6% | 11.8% | 947 г |
Медь, Cu | 56.94 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 6.3% | 1756 г |
Молибден, Mo | 6.655 мкг | 70 мкг | 9.5% | 10.5% | 1052 г |
Селен, Se | 0.798 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.7% | 6892 г |
Фтор, F | 5.34 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 74906 г |
Хром, Cr | 12.68 мкг | 50 мкг | 25.4% | 28.2% | 394 г |
Цинк, Zn | 0.8854 мг | 12 мг | 7.4% | 8.2% | 1355 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.977 г | ~ | |||
Валин | 0.686 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.669 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.598 г | ~ | |||
Лейцин | 1.047 г | ~ | |||
Лизин | 1.344 г | ~ | |||
Метионин | 0.234 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.423 г | ~ | |||
Треонин | 0.581 г | ~ | |||
Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.57 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.954 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.679 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.064 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.102 г | ~ | |||
Глицин | 0.495 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.63 г | ~ | |||
Пролин | 0.576 г | ~ | |||
Серин | 0.551 г | ~ | |||
Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.7% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.116 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.5% | 2.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 6.95 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.427 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.65 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.206 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.361 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Куринная грудка гриль маринованная в соевом соусе и мирине составляет 90,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 90.1 кКал | -% | |
Белки | 13.6 г | -% | |
Жиры | 1.8 г | -% | |
Углеводы | 4.7 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
Вода | 72.5 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|