Войти

Рецепт Кролик в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кролик в сливках

Мясо кролика 500 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 100 г
Лук репчатый 60 г
Масло Гхи [ВкусВилл] 10 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кролик в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.3 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1423 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 12.6% 673 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 11.7% 727 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3% 2874 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.2 мкг 900 мкг 1.2% 1% 8036 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 4.9% 1731 г
Витамин В4, холин 61.89 мг 500 мг 12.4% 10.5% 808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 11% 772 г
Витамин В9, фолаты 5.557 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7198 г
Витамин В12, кобаламин 2.258 мкг 3 мкг 75.3% 63.7% 133 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 1% 8491 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 1.7% 4983 г
Витамин Н, биотин 0.404 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12376 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.1031 мг 20 мг 30.5% 25.8% 328 г
Ниацин 3.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.29 мг 2500 мг 7.9% 6.7% 1274 г
Кальций, Ca 23 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4348 г
Кремний, Si 0.309 мг 30 мг 1% 0.8% 9709 г
Магний, Mg 15.09 мг 400 мг 3.8% 3.2% 2651 г
Натрий, Na 34.03 мг 1300 мг 2.6% 2.2% 3820 г
Сера, S 123.09 мг 1000 мг 12.3% 10.4% 812 г
Фосфор, P 110.1 мг 800 мг 13.8% 11.7% 727 г
Хлор, Cl 50.79 мг 2300 мг 2.2% 1.9% 4528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.9 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Железо, Fe 1.761 мг 18 мг 9.8% 8.3% 1022 г
Йод, I 3.69 мкг 150 мкг 2.5% 2.1% 4065 г
Кобальт, Co 8.691 мкг 10 мкг 86.9% 73.5% 115 г
Марганец, Mn 0.0217 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9217 г
Медь, Cu 74.72 мкг 1000 мкг 7.5% 6.3% 1338 г
Молибден, Mo 3.33 мкг 70 мкг 4.8% 4.1% 2102 г
Никель, Ni 0.186 мкг ~
Олово, Sn 1.34 мкг ~
Рубидий, Rb 29.4 мкг ~
Селен, Se 0.072 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 76389 г
Стронций, Sr 1.75 мкг ~
Фтор, F 72.23 мкг 4000 мкг 1.8% 1.5% 5538 г
Хром, Cr 4.71 мкг 50 мкг 9.4% 7.9% 1062 г
Цинк, Zn 1.2742 мг 12 мг 10.6% 9% 942 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.777 г ~
Валин 0.568 г ~
Гистидин* 0.333 г ~
Изолейцин 0.463 г ~
Лейцин 0.921 г ~
Лизин 1.158 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.402 г ~
Треонин 0.484 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.536 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.78 г ~
Аспарагиновая кислота 0.987 г ~
Гидроксипролин 0.103 г ~
Глицин 0.503 г ~
Глутаминовая кислота 1.841 г ~
Пролин 0.462 г ~
Серин 0.45 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.195 г от 0.9 до 3.7 г 21.7% 18.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.447 г от 4.7 до 16.8 г 30.8% 26%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.126 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.237 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.649 г ~
17:0 Маргариновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.51 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.632 г min 16.8 г 15.7% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.397 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.814 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.641 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.387 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.186 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Кролик в сливках составляет 118,3 кКал.

  • Порция = 323 гр (382.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.3 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 79.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КРОЛИК В СЛИВКАХ

Кролик в сливках богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,4 %, витамином B6 - 13 %, витамином B12 - 75,3 %, витамином PP - 30,5 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 86,9 %

Чем полезен Кролик в сливках

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кролик в сливках, калорийность 118,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кролик в сливках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Sondee
08-11-2024
Инсулин. Гликоген печени. Чувство сытости и чувств...
Датчик закончил свою работу, он очень помог до кон...
6 65
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Новые рецепты
Овощная подливка для тефтелей
Автор Наталья
31.1
1.1
0.7
5.4
26
1 2
Стручковая фасоль с беконом
Автор Светланка
65.5
8.4
2.2
3.2
12
1 0
Вафли чечевичные
Автор Наталья
184.5
15.5
4
21.8
11
6 5
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%