Рецепт Капуста тушёная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушёная с курицей

Подсолнечное масло 28 г
Лук репчатый (Тушение) 54 г
Капуста белокочанная (Тушение) 1468 г
Томатная паста Янта 43 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 443 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.7 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1741 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 11.7% 884 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 8.7% 1191 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.3% 4563 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.8% 1053 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.6% 2877 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.6 мкг 900 мкг 1.7% 1.8% 5769 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.9% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 6.5% 1593 г
Витамин В4, холин 28.94 мг 500 мг 5.8% 6% 1728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 5.6% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 7.1% 1460 г
Витамин В9, фолаты 8.088 мкг 400 мкг 2% 2.1% 4946 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 2.1% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 18.98 мг 90 мг 21.1% 21.8% 474 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин D3, холекальциферол 0.028 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.971 мг 15 мг 6.5% 6.7% 1545 г
Витамин Н, биотин 0.152 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 32895 г
Витамин К, филлохинон 64.2 мкг 120 мкг 53.5% 55.3% 187 г
Витамин РР, НЭ 2.1774 мг 20 мг 10.9% 11.3% 919 г
Ниацин 0.551 мг ~
Бетаин 1.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.25 мг 2500 мг 12.7% 13.1% 788 г
Кальций, Ca 47.89 мг 1000 мг 4.8% 5% 2088 г
Кремний, Si 44.444 мг 30 мг 148.1% 153.2% 68 г
Магний, Mg 21.1 мг 400 мг 5.3% 5.5% 1896 г
Натрий, Na 130.84 мг 1300 мг 10.1% 10.4% 994 г
Сера, S 102.52 мг 1000 мг 10.3% 10.7% 975 г
Фосфор, P 71.5 мг 800 мг 8.9% 9.2% 1119 г
Хлор, Cl 190.43 мг 2300 мг 8.3% 8.6% 1208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 488.6 мкг ~
Бор, B 173.3 мкг ~
Железо, Fe 0.999 мг 18 мг 5.6% 5.8% 1802 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 10638 г
Кобальт, Co 3.403 мкг 10 мкг 34% 35.2% 294 г
Марганец, Mn 0.1608 мг 2 мг 8% 8.3% 1244 г
Медь, Cu 102.69 мкг 1000 мкг 10.3% 10.7% 974 г
Молибден, Mo 9.451 мкг 70 мкг 13.5% 14% 741 г
Никель, Ni 12.627 мкг ~
Рубидий, Rb 14.6 мкг ~
Селен, Se 5.161 мкг 55 мкг 9.4% 9.7% 1066 г
Фтор, F 9.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42965 г
Хром, Cr 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 8.8% 1179 г
Цинк, Zn 1.129 мг 12 мг 9.4% 9.7% 1063 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.35 г ~
Аргинин* 0.507 г ~
Валин 0.402 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.418 г ~
Лейцин 0.587 г ~
Лизин 0.654 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты 0.827 г ~
Аланин 0.45 г ~
Аспарагиновая кислота 0.786 г ~
Глицин 0.389 г ~
Глутаминовая кислота 1.312 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.12 г от 0.9 до 3.7 г 13.3% 13.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.641 г от 4.7 до 16.8 г 34.9% 36.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.399 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.992 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.639 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.458 г min 16.8 г 8.7% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.283 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.779 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.589 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушёная с курицей составляет 96,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.7 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЁНАЯ С КУРИЦЕЙ

Капуста тушёная с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,1 %, витамином K - 53,5 %, калием - 12,7 %, кремнием - 148,1 %, кобальтом - 34 %, молибденом - 13,5 %

Чем полезен Капуста тушёная с курицей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушёная с курицей, калорийность 96,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушёная с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги