Рецепт Пирог с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с яблоками

Яблоко 450 г
Сукралоза [Mini Calorie] 0.15 г
Корица, молотая 1 tbsp
Сметана 10% жирности 120 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 2 г
Яйцо куриное 150 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 60 г
Ванильный Сахар [Приправыч] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.6 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1181 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.7% 1490 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.7% 1057 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 5.5% 1259 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.4% 952 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.1% 3328 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.5 мкг 900 мкг 9.2% 6.5% 1091 г
Ретинол 0.075 мг ~
альфа Каротин 0.013 мкг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11111 г
бета Криптоксантин 1.688 мкг ~
Ликопин 0.196 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.905 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 5.8% 1224 г
Витамин В4, холин 75.47 мг 500 мг 15.1% 10.6% 663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 6.2% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.7% 1887 г
Витамин В9, фолаты 5.364 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7457 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 4.9% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 7.7 мг 90 мг 8.6% 6% 1169 г
Витамин D, кальциферол 0.57 мкг 10 мкг 5.7% 4% 1754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 1.8% 3817 г
гамма Токоферол 0.137 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 5.991 мкг 50 мкг 12% 8.4% 835 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.3866 мг 20 мг 6.9% 4.8% 1442 г
Ниацин 0.315 мг ~
Бетаин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.76 мг 2500 мг 11% 7.7% 907 г
Кальций, Ca 81.87 мг 1000 мг 8.2% 5.8% 1221 г
Кремний, Si 1.51 мг 30 мг 5% 3.5% 1987 г
Магний, Mg 12.74 мг 400 мг 3.2% 2.2% 3140 г
Натрий, Na 90.04 мг 1300 мг 6.9% 4.8% 1444 г
Сера, S 54.03 мг 1000 мг 5.4% 3.8% 1851 г
Фосфор, P 103.2 мг 800 мг 12.9% 9% 775 г
Хлор, Cl 56.07 мг 2300 мг 2.4% 1.7% 4102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.1 мкг ~
Бор, B 185 мкг ~
Ванадий, V 3.02 мкг ~
Железо, Fe 2.457 мг 18 мг 13.7% 9.6% 733 г
Йод, I 8.36 мкг 150 мкг 5.6% 3.9% 1794 г
Кобальт, Co 3.332 мкг 10 мкг 33.3% 23.4% 300 г
Литий, Li 0.604 мкг ~
Марганец, Mn 0.272 мг 2 мг 13.6% 9.5% 735 г
Медь, Cu 112.85 мкг 1000 мкг 11.3% 7.9% 886 г
Молибден, Mo 7.047 мкг 70 мкг 10.1% 7.1% 993 г
Никель, Ni 12.836 мкг ~
Олово, Sn 2.62 мкг ~
Рубидий, Rb 47.6 мкг ~
Селен, Se 8.075 мкг 55 мкг 14.7% 10.3% 681 г
Стронций, Sr 5.99 мкг ~
Фтор, F 23.31 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17160 г
Хром, Cr 4.43 мкг 50 мкг 8.9% 6.2% 1129 г
Цинк, Zn 0.477 мг 12 мг 4% 2.8% 2516 г
Цирконий, Zr 2.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.604 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.243 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.374 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.482 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.559 г от 4.7 до 16.8 г 11.9% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.34 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.003 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.517 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.864 г min 16.8 г 11.1% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.033 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.413 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Пирог с яблоками составляет 142,6 кКал.

  • Порция = 199 гр (283.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.6 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ

Пирог с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,1 %, витамином H - 12 %, калием - 11 %, фосфором - 12,9 %, железом - 13,7 %, кобальтом - 33,3 %, марганцем - 13,6 %, медью - 11,3 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Пирог с яблоками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с яблоками, калорийность 142,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы