Рецепт Овощи с свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощи с свининой
| Свинина, вырезка (Тушение) | 300 г |
| Картофель (Тушение) | 150 г |
| Тыква (Тушение) | 150 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 150 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 150 г |
| Томатная паста. Консервы | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Рапсовое масло | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощи с свининой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.3 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2207 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 11.3% | 1169 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 8.3% | 1600 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.8% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.8% | 1333 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 4.5% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.1 мкг | 900 мкг | 15.2% | 19.9% | 656 г |
| бета Каротин | 0.823 мг | 5 мг | 16.5% | 21.6% | 608 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.351 мг | 1.5 мг | 23.4% | 30.7% | 427 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 7.1% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 31.92 мг | 500 мг | 6.4% | 8.4% | 1566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 10.7% | 1217 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 13.4% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.261 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.1% | 6389 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.295 мкг | 3 мкг | 9.8% | 12.8% | 1017 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.15 мг | 90 мг | 7.9% | 10.4% | 1259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.581 мг | 15 мг | 3.9% | 5.1% | 2582 г |
| Витамин Н, биотин | 1.625 мкг | 50 мкг | 3.3% | 4.3% | 3077 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 6.8% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.348 мг | 20 мг | 6.7% | 8.8% | 1484 г |
| Ниацин | 1.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.98 мг | 2500 мг | 11.4% | 14.9% | 880 г |
| Кальций, Ca | 23.9 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.1% | 4184 г |
| Кремний, Si | 14.156 мг | 30 мг | 47.2% | 61.9% | 212 г |
| Магний, Mg | 20.61 мг | 400 мг | 5.2% | 6.8% | 1941 г |
| Натрий, Na | 197.4 мг | 1300 мг | 15.2% | 19.9% | 659 г |
| Сера, S | 75.85 мг | 1000 мг | 7.6% | 10% | 1318 г |
| Фосфор, P | 87.6 мг | 800 мг | 11% | 14.4% | 913 г |
| Хлор, Cl | 313.5 мг | 2300 мг | 13.6% | 17.8% | 734 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.038 мг | 18 мг | 5.8% | 7.6% | 1734 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.8% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 3.835 мкг | 10 мкг | 38.4% | 50.3% | 261 г |
| Литий, Li | 10.052 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1015 мг | 2 мг | 5.1% | 6.7% | 1970 г |
| Медь, Cu | 101.12 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 13.2% | 989 г |
| Молибден, Mo | 8.264 мкг | 70 мкг | 11.8% | 15.5% | 847 г |
| Никель, Ni | 5.895 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.365 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 15068 г |
| Стронций, Sr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.03 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.6% | 8328 г |
| Хром, Cr | 5.39 мкг | 50 мкг | 10.8% | 14.2% | 928 г |
| Цинк, Zn | 0.7945 мг | 12 мг | 6.6% | 8.7% | 1510 г |
| Цирконий, Zr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.177 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.143 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.9% | 20.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.223 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.7% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.094 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.011 г | min 16.8 г | 6% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.126 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.477 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.132 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи с свининой составляет 76,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 76.3 кКал | -% | |
| Белки | 6.5 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 4.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 78.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩИ С СВИНИНОЙ
Овощи с свининой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,2 %, бэта-каротином - 16,5 %, витамином B1 - 23,4 %, калием - 11,4 %, кремнием - 47,2 %, фосфором - 11 %, хлором - 13,6 %, кобальтом - 38,4 %, молибденом - 11,8 %
Чем полезен Овощи с свининой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сыр плавленый Оршанский плюс
- Угорь Унадзю на подушке из риса
- Свинина в фольге со сметаной
- Кокосовое молоко
- Чиабатта с курицей, пармезаном и соусом цезарь
- Паста с морепродуктами
- Овсянка на воде (копия 2)
- Латте
- Греческая улитка
- Вафли творожные с протеином
- Хлеб цельнозерновой без сахара и льна
- Сосиски на завтрак
- Протеиновое печенье без сахара Butter Wave Ассорти
- круассан миндальный мяснов (140 г)
- Пирог морковный
- АЕ витамин
- Сырники 4
- Пирожок с курицей
- Кекс в кружке с яблоком
- Индейка с грибами
- Йогурт безлактозный , без сахара (viola)
- Начинка к крошке картошке
- Омлет на молоке 3,2
- Булгур отварной март 2024 Юля (2,8 раза)
- Салат морковь яблако
- Сыр Вохма Малыш
- Омлет
- Протеиновый батончик
- Салат из пек. кап. с зеленью, овощами и зел. горошком
- Хачапури
- Филе индейки отварное
- молоко
- Яичница перепелиная 11,03,04
- Спаржа с морковью
- Отруби Агро-Альянс Экстра "Овсяные"
- белок яйца вареный
- Суп рассольник с курицей Вкусвилл
- Макароны Gellentani AIDA
- Суп-пюре грибной
- Йогурт 3.2%
- Сердечки
- Овсяный торт Юля
- Печенье из Геркулеса на подсластителе
- шницель с тушеной капустой Спар
- Хлеб полбяной цельнозерновой с пажитником Вкусвилл
- Сыр гауда [Село зелёное]
- Печенье тещин язык
- Овсяные блины на масленицу
- Lentilles vertes
- Рулетики из баклажан
- Зеленый смузи
- Зеленый смузи
- Творог 33%
- Чуду с тыквой
- Сметана 10%
- Творог 2% Простоквашино
- Онигири с курицей в соусе спайси
- Блины (мои)
- Чечевичные биточки
- Салатик овощной
- Оладьи
- Пирог с Капустой [Саниев]
- Моцарелла
- Панна - котта сливочная (Мяснов), массовая доля жира - 10%
- Пирог с творогом [Саниев]
- Колбаса с сыром
- Кириешки
- Хрустики яблочные классические
- Пирог с курагой [Саниев]
- Творог Суздальский 5%
- Макаронс ягодный
- Ацидобифилин сладкий Снежок
- Яблоко печеное Симиренко с корицей
- Кофе
- Смузи на завтрак
- Поджарка
- Чечевичный суп с сыром СДВ
- Рулетики из лаваша с курицей меню 2024
- Куриные фрикадельки
- Пирог малиновый с творогом
- Капуста цветная жаренная
- Оладушки из полбяной муки СДВ
- Овсянка с яблоком и корицей
- Блинчики из зелёной гречки
- Горбуша запеченая со сметаной и луком
- Пирог из лаваша с творогом и сыром
- Лепешка
- овощи в кефирном тесте
- Вафли3
- Блины 50/50 с цельнозерновой мукой
- Овощной а-ля греческий
- Омлет из 2 яиц
- Хлеб Бирюсинка Закрома
- Орехи
- милкис персик
- Сироп шоколадный
- Гречневые котлеты
- Крекер "Бежицкий" с луком
- Плов со свининой
- Овсяные блины
Метки: Как приготовить Овощи с свининой, калорийность 76,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи с свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-06-17
Калорийность: 1031 кКал
2024-06-11
Калорийность: 1043 кКал
2024-06-08
Калорийность: 1224 кКал
Новые рецепты
Черешневая запеканка
106.5
11.9
2.7
8.1
1
Ленивые вареники с маком на рисовой муке
260
11.7
6.8
37.9
5
Картофельная запеканка с куринной грудкой и брокколи
133.9
15.3
3.8
9.4
12
Интересные блоги
