Рецепт Яичница бекон+шпинат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница бекон+шпинат

Шпинат 40 г
Бекон 35 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница бекон+шпинат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.5 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1018 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 8.3% 724 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 14.3% 424 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2% 3076 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 299.8 мкг 900 мкг 33.3% 20.1% 300 г
Ретинол 0.156 мг ~
бета Каротин 0.956 мг 5 мг 19.1% 11.5% 523 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 4.4% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.337 мг 1.8 мг 18.7% 11.3% 534 г
Витамин В4, холин 154.36 мг 500 мг 30.9% 18.7% 324 г
Витамин В5, пантотеновая 0.961 мг 5 мг 19.2% 11.6% 520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 4.4% 1370 г
Витамин В9, фолаты 19.856 мкг 400 мкг 5% 3% 2015 г
Витамин В12, кобаламин 0.397 мкг 3 мкг 13.2% 8% 756 г
Витамин C, аскорбиновая 11.28 мг 90 мг 12.5% 7.6% 798 г
Витамин D, кальциферол 1.317 мкг 10 мкг 13.2% 8% 759 г
Витамин D3, холекальциферол 0.072 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.93 мг 15 мг 6.2% 3.7% 1613 г
бета Токоферол 0.181 мг ~
гамма Токоферол 0.117 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 11.953 мкг 50 мкг 23.9% 14.4% 418 г
Витамин К, филлохинон 99.2 мкг 120 мкг 82.7% 50% 121 г
Витамин РР, НЭ 2.9619 мг 20 мг 14.8% 8.9% 675 г
Ниацин 0.24 мг ~
Бетаин 0.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281 мг 2500 мг 11.2% 6.8% 890 г
Кальций, Ca 56.67 мг 1000 мг 5.7% 3.4% 1765 г
Кремний, Si 10.503 мг 30 мг 35% 21.1% 286 г
Магний, Mg 26.54 мг 400 мг 6.6% 4% 1507 г
Натрий, Na 222.18 мг 1300 мг 17.1% 10.3% 585 г
Сера, S 134.38 мг 1000 мг 13.4% 8.1% 744 г
Фосфор, P 165 мг 800 мг 20.6% 12.4% 485 г
Хлор, Cl 104.92 мг 2300 мг 4.6% 2.8% 2192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.3 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 1.62 мкг ~
Железо, Fe 4.378 мг 18 мг 24.3% 14.7% 411 г
Йод, I 13.77 мкг 150 мкг 9.2% 5.6% 1089 г
Кобальт, Co 6.482 мкг 10 мкг 64.8% 39.2% 154 г
Литий, Li 0.144 мкг ~
Марганец, Mn 0.204 мг 2 мг 10.2% 6.2% 980 г
Медь, Cu 62 мкг 1000 мкг 6.2% 3.7% 1613 г
Молибден, Mo 4.759 мкг 70 мкг 6.8% 4.1% 1471 г
Никель, Ni 0.287 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 21.573 мкг 55 мкг 39.2% 23.7% 255 г
Стронций, Sr 13.74 мкг ~
Фтор, F 42.99 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9304 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 3.7% 1645 г
Цинк, Zn 0.9964 мг 12 мг 8.3% 5% 1204 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аргинин* 0.513 г ~
Валин 0.501 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.391 г ~
Лейцин 0.695 г ~
Лизин 0.586 г ~
Метионин 0.265 г ~
Метионин + Цистеин 0.455 г ~
Треонин 0.398 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.425 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.738 г ~
Заменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аланин 0.463 г ~
Аспарагиновая кислота 0.803 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 1.154 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.591 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.13 г от 0.9 до 3.7 г 14.4% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.984 г от 4.7 до 16.8 г 42.2% 25.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 334.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.983 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.108 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.686 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 1.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.671 г min 16.8 г 33.8% 20.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.388 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.156 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.621 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.076 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.747 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.588 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.897 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.039 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.038 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.081 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.026 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.02 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Яичница бекон+шпинат составляет 165,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.5 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА БЕКОН+ШПИНАТ

Яичница бекон+шпинат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,3 %, бэта-каротином - 19,1 %, витамином B2 - 18,7 %, холином - 30,9 %, витамином B5 - 19,2 %, витамином B12 - 13,2 %, витамином C - 12,5 %, витамином D - 13,2 %, витамином H - 23,9 %, витамином K - 82,7 %, витамином PP - 14,8 %, калием - 11,2 %, кремнием - 35 %, фосфором - 20,6 %, железом - 24,3 %, кобальтом - 64,8 %, селеном - 39,2 %

Чем полезен Яичница бекон+шпинат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница бекон+шпинат, калорийность 165,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница бекон+шпинат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы