Рецепт Пирожки с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки с капустой

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 150 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 118 г
Сахар песок 75 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 90 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 25 г
Соль поваренная пищевая 3.5 г
Сахар, коричневый 4.1 г
Мука пшеничная 1-го сорта [Мука и макаронные изделия] 450 г
Капуста белокочанная (Тушение) 580 г
Яйцо куриное (Варка) 118 г
Лук репчатый (Тушение) 180 г
Масло Растительное [Олейна] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.1 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 805 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3.8% 1246 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 6.9% 691 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 6% 796 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.2% 4073 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.5 мкг 900 мкг 8.9% 4.3% 1118 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3% 1579 г
Витамин В4, холин 44.15 мг 500 мг 8.8% 4.2% 1133 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 2.8% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.6% 3077 г
Витамин В9, фолаты 10.858 мкг 400 мкг 2.7% 1.3% 3684 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 1.9% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 7.56 мг 90 мг 8.4% 4% 1190 г
Витамин D, кальциферол 0.408 мкг 10 мкг 4.1% 2% 2451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6726 г
Витамин Н, биотин 3.791 мкг 50 мкг 7.6% 3.6% 1319 г
Витамин К, филлохинон 25.4 мкг 120 мкг 21.2% 10.1% 472 г
Витамин РР, НЭ 1.0826 мг 20 мг 5.4% 2.6% 1847 г
Ниацин 0.399 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.74 мг 2500 мг 6.2% 3% 1605 г
Кальций, Ca 42.06 мг 1000 мг 4.2% 2% 2378 г
Кремний, Si 18.059 мг 30 мг 60.2% 28.8% 166 г
Магний, Mg 10.56 мг 400 мг 2.6% 1.2% 3788 г
Натрий, Na 116.51 мг 1300 мг 9% 4.3% 1116 г
Сера, S 47.85 мг 1000 мг 4.8% 2.3% 2090 г
Фосфор, P 60 мг 800 мг 7.5% 3.6% 1333 г
Хлор, Cl 181.91 мг 2300 мг 7.9% 3.8% 1264 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235 мкг ~
Бор, B 86.8 мкг ~
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 2% 2426 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 1.2% 3788 г
Кобальт, Co 3.11 мкг 10 мкг 31.1% 14.9% 322 г
Марганец, Mn 0.1402 мг 2 мг 7% 3.3% 1427 г
Медь, Cu 53.48 мкг 1000 мкг 5.3% 2.5% 1870 г
Молибден, Mo 5.076 мкг 70 мкг 7.3% 3.5% 1379 г
Никель, Ni 5.274 мкг ~
Олово, Sn 1.36 мкг ~
Рубидий, Rb 48.9 мкг ~
Селен, Se 4.804 мкг 55 мкг 8.7% 4.2% 1145 г
Стронций, Sr 1.77 мкг ~
Фтор, F 16.93 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23627 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 2.5% 1873 г
Цинк, Zn 0.4551 мг 12 мг 3.8% 1.8% 2637 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты 0.394 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.416 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.343 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.736 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.892 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.213 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.108 г ~
12:0 Лауриновая 0.139 г ~
14:0 Миристиновая 0.453 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.716 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.562 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.445 г min 16.8 г 14.6% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.919 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.362 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с капустой составляет 209,1 кКал.

  • Порция = 75 гр (156.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 209.1 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 27.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 55.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ

Пирожки с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 21,2 %, кремнием - 60,2 %, кобальтом - 31,1 %

Чем полезен Пирожки с капустой

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки с капустой, калорийность 209,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты