Рецепт Салат из свеклы с морковью и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы с морковью и майонезом

Свекла, вареная 1.5 2 beets (2" dia, sphere)
Морковь, вареная, без соли 1 carrot
Майонез 50% [Минская Марка] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с морковью и майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.9 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1306 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.2% 6333 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 14.3% 544 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.4% 3221 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7% 1111 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 2.7% 2874 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.5 мкг 900 мкг 17.8% 13.8% 561 г
альфа Каротин 706.081 мкг ~
бета Каротин 1.571 мг 5 мг 31.4% 24.4% 318 г
Лютеин + Зеаксантин 128.463 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин В4, холин 5.49 мг 500 мг 1.1% 0.9% 9107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 2% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.7% 2899 г
Витамин В9, фолаты 51.398 мкг 400 мкг 12.8% 9.9% 778 г
Витамин C, аскорбиновая 2.87 мг 90 мг 3.2% 2.5% 3136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 1.1% 6912 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.3224 мг 20 мг 1.6% 1.2% 6203 г
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.92 мг 2500 мг 9.2% 7.1% 1087 г
Кальций, Ca 15.37 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6506 г
Магний, Mg 15.89 мг 400 мг 4% 3.1% 2517 г
Натрий, Na 57.8 мг 1300 мг 4.4% 3.4% 2249 г
Сера, S 11.67 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8569 г
Фосфор, P 28.8 мг 800 мг 3.6% 2.8% 2778 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.545 мг 18 мг 3% 2.3% 3303 г
Марганец, Mn 0.2278 мг 2 мг 11.4% 8.8% 878 г
Медь, Cu 48.3 мкг 1000 мкг 4.8% 3.7% 2070 г
Селен, Se 0.558 мкг 55 мкг 1% 0.8% 9857 г
Фтор, F 8.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45045 г
Цинк, Zn 0.2508 мг 12 мг 2.1% 1.6% 4785 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.328 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.052 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.023 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.056 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы с морковью и майонезом составляет 128,9 кКал.

  • Порция = 49 гр (63.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.9 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С МОРКОВЬЮ И МАЙОНЕЗОМ

Салат из свеклы с морковью и майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, бэта-каротином - 31,4 %, витамином B9 - 12,8 %, марганцем - 11,4 %

Чем полезен Салат из свеклы с морковью и майонезом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы с морковью и майонезом, калорийность 128,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы с морковью и майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги