Рецепт Горбуша с стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горбуша с стручковой фасолью

Фасоль стручковая. Консервы (Варка со сливом)	50 г
Горбуша натуральная. Консервы	65 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	50 г
Оливки созревшие, крупные, консервированные	25 г
Соевый соус	15 г
Масло оливковое	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горбуша с стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	172.7 ккал	1684 ккал	10.3%	6%	975 г
Белки	9.8 г	76 г	12.9%	7.5%	776 г
Жиры	14.2 г	56 г	25.4%	14.7%	394 г
Углеводы	1.6 г	219 г	0.7%	0.4%	13688 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.3%	2500 г
Вода	65.9 г	2273 г	2.9%	1.7%	3449 г
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	77.4 мкг	900 мкг	8.6%	5%	1163 г
Ретинол	0.063 мг	~
бета Каротин	0.098 мг	5 мг	2%	1.2%	5102 г
бета Криптоксантин	0.905 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	57.692 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	1%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.147 мг	1.8 мг	8.2%	4.7%	1224 г
Витамин В4, холин	58.11 мг	500 мг	11.6%	6.7%	860 г
Витамин В5, пантотеновая	0.468 мг	5 мг	9.4%	5.4%	1068 г
Витамин В6, пиридоксин	0.151 мг	2 мг	7.6%	4.4%	1325 г
Витамин В9, фолаты	5.321 мкг	400 мкг	1.3%	0.8%	7517 г
Витамин В12, кобаламин	1.178 мкг	3 мкг	39.3%	22.8%	255 г
Витамин C, аскорбиновая	0.4 мг	90 мг	0.4%	0.2%	22500 г
Витамин D, кальциферол	4.032 мкг	10 мкг	40.3%	23.3%	248 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.869 мг	15 мг	12.5%	7.2%	803 г
Витамин Н, биотин	4.616 мкг	50 мкг	9.2%	5.3%	1083 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	3.1046 мг	20 мг	15.5%	9%	644 г
Ниацин	1.506 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	133.01 мг	2500 мг	5.3%	3.1%	1880 г
Кальций, Ca	85.15 мг	1000 мг	8.5%	4.9%	1174 г
Кремний, Si	1.188 мг	30 мг	4%	2.3%	2525 г
Магний, Mg	22.31 мг	400 мг	5.6%	3.2%	1793 г
Натрий, Na	797.52 мг	1300 мг	61.3%	35.5%	163 г
Сера, S	103.75 мг	1000 мг	10.4%	6%	964 г
Фосфор, P	117.7 мг	800 мг	14.7%	8.5%	680 г
Хлор, Cl	230.9 мг	2300 мг	10%	5.8%	996 г
Микроэлементы
Бор, B	6.3 мкг	~
Железо, Fe	1.411 мг	18 мг	7.8%	4.5%	1276 г
Йод, I	4.73 мкг	150 мкг	3.2%	1.9%	3171 г
Кобальт, Co	2.525 мкг	10 мкг	25.3%	14.6%	396 г
Марганец, Mn	0.0247 мг	2 мг	1.2%	0.7%	8097 г
Медь, Cu	52 мкг	1000 мкг	5.2%	3%	1923 г
Молибден, Mo	1.88 мкг	70 мкг	2.7%	1.6%	3723 г
Селен, Se	7.663 мкг	55 мкг	13.9%	8%	718 г
Фтор, F	13.14 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	30441 г
Хром, Cr	1.03 мкг	50 мкг	2.1%	1.2%	4854 г
Цинк, Zn	0.3193 мг	12 мг	2.7%	1.6%	3758 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.183 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.009 г	~
Валин	0.005 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.004 г	~
Лейцин	0.007 г	~
Лизин	0.004 г	~
Метионин	0.002 г	~
Треонин	0.004 г	~
Фенилаланин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.006 г	~
Аспарагиновая кислота	0.012 г	~
Глицин	0.006 г	~
Глутаминовая кислота	0.012 г	~
Пролин	0.005 г	~
Серин	0.004 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	146.14 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.05 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	1.253 г	~
18:0 Стеариновая	0.243 г	~
20:0 Арахиновая	0.077 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.628 г	min 16.8 г	39.5%	22.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.147 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.438 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.048 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.161 г	от 11.2 до 20.6 г	10.4%	6%
18:2 Линолевая (ud)	1.148 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Горбуша с стручковой фасолью составляет 172,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	172.7 кКал	-%
	Белки	9.8 г	-%
	Жиры	14.2 г	-%
	Углеводы	1.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	65.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРБУША С СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ

Горбуша с стручковой фасолью богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, витамином B12 - 39,3 %, витамином D - 40,3 %, витамином E - 12,5 %, витамином PP - 15,5 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 25,3 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Горбуша с стручковой фасолью

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Горбуша с стручковой фасолью, калорийность 172,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горбуша с стручковой фасолью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Конфеты из фиников с фундуком

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе