Рецепт Пирог лимонный с куркумой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог лимонный с куркумой

Яйцо куриное (Запекание)	187 г
Сахар песок	120 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	20 г
Сметана 25% жирности (Запекание)	15 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	18 г
Изюм, золотистый, без косточек	35 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	240 г
Лимонная цедра, сырая	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог лимонный с куркумой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	297.8 ккал	1684 ккал	17.7%	5.9%	565 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	3.6%	927 г
Жиры	6.5 г	56 г	11.6%	3.9%	862 г
Углеводы	52.2 г	219 г	23.8%	8%	420 г
Углеводы (общие)	7.4 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	4.2%	800 г
Вода	34 г	2273 г	1.5%	0.5%	6685 г
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	76.3 мкг	900 мкг	8.5%	2.9%	1180 г
Ретинол	0.081 мг	~
альфа Каротин	0.081 мкг	~
бета Каротин	0.019 мг	5 мг	0.4%	0.1%	26316 г
бета Криптоксантин	3.659 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.463 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	1.7%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.168 мг	1.8 мг	9.3%	3.1%	1071 г
Витамин В4, холин	94.99 мг	500 мг	19%	6.4%	526 г
Витамин В5, пантотеновая	0.526 мг	5 мг	10.5%	3.5%	951 г
Витамин В6, пиридоксин	0.123 мг	2 мг	6.2%	2.1%	1626 г
Витамин В9, фолаты	8.595 мкг	400 мкг	2.1%	0.7%	4654 г
Витамин В12, кобаламин	0.16 мкг	3 мкг	5.3%	1.8%	1875 г
Витамин C, аскорбиновая	10.67 мг	90 мг	11.9%	4%	843 г
Витамин D, кальциферол	0.619 мкг	10 мкг	6.2%	2.1%	1616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.764 мг	15 мг	11.8%	4%	850 г
Витамин Н, биотин	6.729 мкг	50 мкг	13.5%	4.5%	743 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин РР, НЭ	2.1782 мг	20 мг	10.9%	3.7%	918 г
Ниацин	0.532 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	443.5 мг	2500 мг	17.7%	5.9%	564 г
Кальций, Ca	168.48 мг	1000 мг	16.8%	5.6%	594 г
Кремний, Si	1.499 мг	30 мг	5%	1.7%	2001 г
Магний, Mg	14.3 мг	400 мг	3.6%	1.2%	2797 г
Натрий, Na	63.9 мг	1300 мг	4.9%	1.6%	2034 г
Сера, S	81.29 мг	1000 мг	8.1%	2.7%	1230 г
Фосфор, P	301.8 мг	800 мг	37.7%	12.7%	265 г
Хлор, Cl	56.37 мг	2300 мг	2.5%	0.8%	4080 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	393.4 мкг	~
Бор, B	13.9 мкг	~
Ванадий, V	33.72 мкг	~
Железо, Fe	1.673 мг	18 мг	9.3%	3.1%	1076 г
Йод, I	5.64 мкг	150 мкг	3.8%	1.3%	2660 г
Кобальт, Co	3.654 мкг	10 мкг	36.5%	12.3%	274 г
Марганец, Mn	0.2476 мг	2 мг	12.4%	4.2%	808 г
Медь, Cu	84.94 мкг	1000 мкг	8.5%	2.9%	1177 г
Молибден, Mo	6.622 мкг	70 мкг	9.5%	3.2%	1057 г
Никель, Ni	0.824 мкг	~
Олово, Sn	1.95 мкг	~
Селен, Se	10.795 мкг	55 мкг	19.6%	6.6%	509 г
Титан, Ti	4.12 мкг	~
Фтор, F	25.29 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	15817 г
Хром, Cr	2.04 мкг	50 мкг	4.1%	1.4%	2451 г
Цинк, Zn	0.6732 мг	12 мг	5.6%	1.9%	1783 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	25.436 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	24.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.8 г	~
Фруктоза	2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.24 г	~
Валин	0.234 г	~
Гистидин*	0.103 г	~
Изолейцин	0.182 г	~
Лейцин	0.328 г	~
Лизин	0.274 г	~
Метионин	0.128 г	~
Метионин + Цистеин	0.219 г	~
Треонин	0.185 г	~
Триптофан	0.061 г	~
Фенилаланин	0.198 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.344 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.216 г	~
Аспарагиновая кислота	0.374 г	~
Глицин	0.128 г	~
Глутаминовая кислота	0.538 г	~
Пролин	0.122 г	~
Серин	0.283 г	~
Тирозин	0.146 г	~
Цистеин	0.088 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.046 г	от 0.9 до 3.7 г	5.1%	1.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.958 г	от 4.7 до 16.8 г	41.7%	14%
Стеролы (стерины)
Холестерин	165.23 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.846 мг	~
бета Ситостерол	4.228 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.533 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.013 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.775 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.359 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.1 г	min 16.8 г	12.5%	4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.121 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.772 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.812 г	от 11.2 до 20.6 г	16.2%	5.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.62 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.03 г	~

Энергетическая ценность Пирог лимонный с куркумой составляет 297,8 кКал.

Порция = 77 гр (229.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	297.8 кКал	-%
	Белки	8.2 г	-%
	Жиры	6.5 г	-%
	Углеводы	52.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	34 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЛИМОННЫЙ С КУРКУМОЙ

Пирог лимонный с куркумой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19 %, витамином C - 11,9 %, витамином E - 11,8 %, витамином H - 13,5 %, калием - 17,7 %, кальцием - 16,8 %, фосфором - 37,7 %, кобальтом - 36,5 %, марганцем - 12,4 %, селеном - 19,6 %

Чем полезен Пирог лимонный с куркумой

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог лимонный с куркумой, калорийность 297,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог лимонный с куркумой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Кальмары маринованные

Салат из свежей капусты

Автор Ольга

2.1

0.6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе