Рецепт Тортилья « Средиземноморская». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тортилья « Средиземноморская»

Цукини с кожурой 100 г
Перец сладкий красный 30 г
Лук порей 20 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 10 г
Маслины черные (оливки созревшие) крупные, консервированные 10 г
Картофель вареная 100 г
Яйцо куриное 100 г
Сельдерей 20 г
Сыр Пармезан 20 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортилья « Средиземноморская»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.8 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1328 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.7% 1382 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 13.1% 602 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.9% 4212 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.7% 2979 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138 мкг 900 мкг 15.3% 12.1% 652 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.499 мг 5 мг 10% 7.9% 1002 г
бета Криптоксантин 0.395 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 517.907 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 6.6% 1192 г
Витамин В4, холин 62.18 мг 500 мг 12.4% 9.8% 804 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 7.3% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 7.8% 1015 г
Витамин В9, фолаты 12.868 мкг 400 мкг 3.2% 2.5% 3108 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 3.2% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 28.43 мг 90 мг 31.6% 24.9% 317 г
Витамин D, кальциферол 0.512 мкг 10 мкг 5.1% 4% 1953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 2.2% 3521 г
Витамин Н, биотин 4.817 мкг 50 мкг 9.6% 7.6% 1038 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 3.3% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.5129 мг 20 мг 7.6% 6% 1322 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.24 мг 2500 мг 10.1% 8% 987 г
Кальций, Ca 30.04 мг 1000 мг 3% 2.4% 3329 г
Кремний, Si 3.298 мг 30 мг 11% 8.7% 910 г
Магний, Mg 15.34 мг 400 мг 3.8% 3% 2608 г
Натрий, Na 98.43 мг 1300 мг 7.6% 6% 1321 г
Сера, S 54.69 мг 1000 мг 5.5% 4.3% 1828 г
Фосфор, P 73.7 мг 800 мг 9.2% 7.3% 1085 г
Хлор, Cl 53.87 мг 2300 мг 2.3% 1.8% 4270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.1 мкг ~
Бор, B 33.4 мкг ~
Ванадий, V 37.54 мкг ~
Железо, Fe 1.09 мг 18 мг 6.1% 4.8% 1651 г
Йод, I 6.44 мкг 150 мкг 4.3% 3.4% 2329 г
Кобальт, Co 3.907 мкг 10 мкг 39.1% 30.8% 256 г
Литий, Li 6.47 мкг ~
Марганец, Mn 0.1278 мг 2 мг 6.4% 5% 1565 г
Медь, Cu 87.77 мкг 1000 мкг 8.8% 6.9% 1139 г
Молибден, Mo 4.008 мкг 70 мкг 5.7% 4.5% 1747 г
Никель, Ni 1.07 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 7.352 мкг 55 мкг 13.4% 10.6% 748 г
Стронций, Sr 3.6 мкг ~
Фтор, F 21.38 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18709 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 6.2% 1279 г
Цинк, Zn 0.4677 мг 12 мг 3.9% 3.1% 2566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.273 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.444 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.477 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.794 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.545 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.539 г min 16.8 г 9.2% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.328 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.358 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Тортилья « Средиземноморская» составляет 126,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.8 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТИЛЬЯ « СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ»

Тортилья « Средиземноморская» богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, холином - 12,4 %, витамином C - 31,6 %, кремнием - 11 %, кобальтом - 39,1 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен Тортилья « Средиземноморская»

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тортилья « Средиземноморская», калорийность 126,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тортилья « Средиземноморская», рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы